Clătite subțiri pe apă

Clătitele sunt foarte

Clătite subțiri foarte delicioase cu ouă pe apă, care se dau întotdeauna!

Ingredientele

Zahar - 1,5 linguri.

Făină - 6 linguri.

Ulei vegetal - 2 linguri.

Gătit

Imaginați-vă că înotați în Marea Mediterană ... nu, nu, fără să vă pese de nimic, deoarece geamandurile nu înotau, și așa în majoritatea geamandurilor în care aproape nimeni nu înoată. Bucurați-vă de apa caldă și admirați orizontul ... Deodată, „Și cum să gătești feliile?” - puteți auzi sunetul puternic al difuzorului profesional de pe ureche. Desigur, am luat o înghițitură de o astfel de apă sărată și m-am gândit: „Dar, într-adevăr, că nu gătesc prăjituri mult timp, poate este timpul?”

„Dar știi, există clătite mari, Tonyuskie, și numai pe apă și nu cauciuc, ci fade și în fiecare gaură”, a continuat vocea. Și în cele din urmă mi-am limpezit gâtul și l-am văzut pe Lyuba din Moscova, cu care am discutat despre modalități de conservare a bacteriei bulgare de anul trecut.

- Adu-ți rețeta, o să încerc. Clătitele de pe apă - curios! M-am gândit eu. Așa că mâna mea a ajuns la clătite și voi fi bucuros să vă prezint această rețetă. Clătitele sunt foarte subțiri și foarte gustoase, dar secretul este simplu ...

Deci, pentru a face clătite subțiri este nevoie de apă, sare și zahăr, apă, făină și ulei vegetal.

Secretul este că la început trebuie să bateți ouăle cu zahăr și sare într-o spumă minunată. Aici.

Apoi se toarnă 1/3 apă și se adaugă făina, se amestecă. Apoi turnati apa ramasa peste aluat in timp ce amestecati. Komochki nu poate fi. Adăugați untul și aluatul este gata.

Așezați o cantitate mică de aluat în tigaia încălzită și înclinați tigaia într-un cerc pentru a distribui aluatul uniform și rapid pe întreaga suprafață. Dacă utilizați o tigaie din teflon, nu este necesar să o ungeți. Clătite coapte pe o parte ...

Și apoi cealaltă și astfel coacem clătitele subțiri pe apă cu ouă.

Clatite finite imprastiate pe o farfurie. Le puteți lubrifia cu ulei până când sunt fierbinți și stropiți cu zahăr, dar poate mă voi abține de la el.

Clătitele de pe apă sunt foarte, foarte subțiri și frumoase și, cel mai important, delicioase și aproape fără greutate. Acestea sunt găuri ... Dantelă și numai!

Clătitele servesc tot felul de lucruri, toată lumea decide ce să facă muști sau unde să risipească.

Pofta bună și libertatea ta pot fi cheltuite cu beneficii!