Descarcă rețeta

Ingrediente
pentru cocktailul rusesc negru:
6 cuburi de gheață, 0,5 dl vodcă rusească, 0,3 dl lichior de cafea
pentru cocktailul rusesc alb:
6 cuburi de gheață, 0,5 dl vodcă rusească, 0,3 dl lichior de cafea, 0,3 dl smântână proaspătă

1. Pentru cocktailul rusesc negru, așezați cuburile de gheață într-un pahar de modă veche, turnați mai întâi vodca și apoi lichiorul de cafea. Se amestecă cu o lingură de cocktail. Punem în el un pai scurt și este gata.
2. Cocktailul alb rus se face exact în același mod, cu excepția faptului că amestecăm smântână proaspătă cu el.

Sfat bun
- Ingredientele pot fi agitate într-un agitator timp de 10-15 secunde.

Contrar numelui său, a primit denumirea de „rus alb” de origine non-rusă, referindu-se la războiul civil rus, de la vodca de bază.
Potrivit poveștii, Black Russian a fost primul născut:
Gustave Tops a fost amestecat de un blender în 1949 în barul hotelului Metropole din Bruxelles pentru a-l surprinde pe ambasadorul SUA la Luxemburg, Pearl Mesta.
Cocktailul terminat a făcut ca numele lui Tops să fie renumit printre blenderele dintr-o singură lovitură, în care diplomatul cu contacte extinse, care a fost impresionat de gustul băuturii, a jucat, de asemenea, un rol major. Astfel, Black Russian a fost în curând inclus în colecțiile de rețete care rezumă cele mai bune băuturi din lume.
Simplitatea sa a încurajat mixerele de cocktailuri să varieze constant, rezultând nenumărate variații, cum ar fi White Russian îmbogățit cu cremă.
Popularitatea acestuia din urmă a depășit cu mult cea a originalului. Mai ales în era discotecii, a trebuit să fie vândut și apoi Asia sa scăzut ușor. Filmul The Great Lebowski (1998) a contribuit la reapariția popularității sale, în care protagonistul a fost băutura preferată a lui Jeff „Pumpkin” Lebowski. Astăzi, nu există niciun bar care să-și poată da ceva la comandă.