Cocktailuri pe scenă

Dietele, diabetul aici sau colo, un cocktail răcoritor vara sunt bune pentru toată lumea. Salvați-vă de miracolele care abundă în siropul de zahăr și preferați să consumați un calmant al setei îmbătător, care nu vă ridică nivelul de zahăr din sânge în mod periculos și, astfel, nu provoacă un răspuns imens la insulină în corpul dumneavoastră. Cocktailurile Update1 vă ajută în acest sens.

cocktailuri

Cercetătorii spun că cocktailurile au fost făcute în urmă cu cinci mii de ani. Acest lucru este dovedit de oala preistorică de lut pe care arheologii au găsit urme de miere, bere de orz și suc de mere. Definiția unei băuturi mixte a apărut pentru prima dată într-o revistă americană în 1806, spunând că un cocktail este o băutură excelentă, revigorantă, amestecată cu o varietate de băuturi spirtoase, zahăr, apă și amară. ”

Cocktail-ul este delicios și spectaculos dacă este făcut din ingrediente de bună calitate. Alcoolul trebuie să fie de bună calitate, folosiți fructe proaspete pentru băutura cu fructe. Dacă apa de la robinet este prea clorurată sau tare, înghețați apa minerală cu apă minerală. Folosiți doar fructe impecabile, intacte pentru decorare.
Potrivit „Cartii” de preparare a cocktailurilor, o băutură nu trebuie să conțină mai mult de cinci ingrediente și ar trebui să păstreze caracterul băuturii de bază, nu ar trebui să fie copleșită de alte elemente. Dacă alegem materiale potrivite și armonizate, nu ar trebui să fie o mare problemă. Cocktailul se caracterizează prin băutura de bază, alcoolul, poate fi, de exemplu, vodcă, gin, rom, whisky, tequila. În funcție de rețetă, putem turna șampanie, vin, suc, cafea pe ea, o diluăm cu apă, limonadă, o îndulcim cu extract de stevia.

Ceea ce oferim?

Băutura lungă (mai mult de 120 de mililitri) se servește într-un pahar Collins, alungit, rotund, Highball rotund sau pahar de uragan în formă de lalea. Oferim băutura scurtă (60-120 ml) într-un pahar Margarita de modă veche (whisky) sau cu gură largă, shooterul (mai puțin de 60 de mililitri) într-un Shot-like Shot. Pentru a decora cocktailul, folosiți doar legume și fructe comestibile pe lângă paie, bățul de amestecare, umbrela mică și alte obiecte. Cocktailurile uscate (de exemplu, Martini, White Lady, Grand Margarita) pot fi aruncate cu măsline, șalotă, coajă de lămâie, cocktailul dulce diluat cu suc poate fi făcut mai frumos cu fructe proaspete, spirală răsucită din coaja de citrice. Cubul de gheață poate fi făcut din suc, sirop sau putem pune fructele congelate în pahar.

Decorați și paharul

Marginea paharului poate fi condimentată cu zahăr de mesteacăn, sare, scorțișoară, nucă de cocos mărunțită, cacao. Aceasta este crustă, adică decorarea marginii paharului. Pentru a face acest lucru, înmuiați marginea paharului gol în apă sau suc de lămâie, apoi întoarceți-l peste o farfurie mică presărată cu zahăr de mesteacăn, sare sau alte condimente. Apoi turnați cocktailul finit amestecat în shaker.

Dacă aveți chef să preparați un cocktail, acesta este un moment minunat. Incearca-l Actualizați 1 rețetele noastre de cocktailuri!

Puteți găsi mai multe rețete la Revista Norbi Update Nr. 2. Mai multe informații și abonament la revistă AICI.

Bellini

Ingrediente (1 portie)

1,5 dl șampanie Update1
0,5 dl Update1 + C2000 băutură din fructe cu aromă de lemongrass piersică
jumătate piersică

Pregătirea

Se toarnă băutura din fructe de caise într-un pahar de șampanie. Introduceți un articol de piersică ca garnitură. Apoi scoateți șampania uscată pre-răcită și turnați-o în pahar. Se amestecă puțin conținutul paharului. Doar cât să amesteci șampania.


Update1 Gin tonic

Ingrediente (1 portie)

cuburi de gheata
2dl Update1 Ca tonic
o jumătate de lămâie
4 cl Gordon Gin

Pregătirea

Puneți 3-4 bucăți de gheață într-un pahar, turnați Gin și tonic pe el, apoi lăsați-ne să adăugăm puțin suc de lămâie. Se amestecă și se adaugă câteva felii subțiri de lămâie.