Copii și dulciuri: cât este prea mult?

copii
Un desert bun cu zahăr înainte de culcare poate fi un coșmar. Pentru copil, poate la propriu, dar înainte de a adormi el chiar „aruncă” seara părintelui cu un mic spectacol.
În zilele noastre, mesele se termină cu desert. A devenit firesc doar să luați câteva mușcături de ciocolată, un mic cookie. Obicei inofensiv?

Cantitățile tolerabile sunt dificil de determinat universal, deoarece copilul alege: au niveluri diferite de sensibilitate la zahăr. Rezultatul final depinde și de modul în care micul mănâncă oricum. Dacă mâncarea sănătoasă ajunge în farfurie, va compensa mai bine zahărul rafinat complet inutil. Dar dacă copilul mănâncă oricum alimente slab utilizabile, cuvântul zahăr acționează aproape ca o bombă pe corpul său.

Să vedem mai întâi sensibilitatea la zahăr. Unii copii răspund mult mai rău la zahăr decât alții. Baza pentru acest lucru se găsește în chimia creierului și a corpului: serotonină scăzută (o substanță chimică care poate calma creierul), niveluri scăzute de beta-endorfină („calmantul” din creier) și nivelurile fluctuante de zahăr din sânge caracterizează un copil sensibil la zahăr. Datorită acestui triplu, consumul de zahăr declanșează un fel de efect de droguri. Este important ca părintele să monitorizeze comportamentul copilului într-un mod direcționat pentru a descoperi relația dintre consumul de dulciuri și schimbarea problematică a comportamentului. Oferirea de zahăr unui copil sensibil sensibil la acesta îl învârte, o formă de otrăvire.

La un copil sănătos, proteinele și acizii grași saturați încetinesc absorbția zahărului. Vârsta este, de asemenea, un factor important: înainte de vârsta de 6-8 ani, zahărul învârte de obicei răsadurile. Iar cei mici nu au nevoie să consume deloc dulciuri. Le va fi suficient să învețe de la ceilalți din Ovi ce înseamnă gustarea. Înainte de aceasta, însă, dacă este posibil, nu le dați mâncare zaharată până nu o știu, nu le va lipsi.

Să presupunem că copilul tău mănâncă sănătos, nu este hipersensibil la zahăr și are vârsta suficientă pentru a pofti desertul De ce să nu-i dai un prăjitură, o bucată de ciocolată seara, după cină? Iată câteva argumente:

- Cu desertul, este ca și cum ai programa copilul să „cerșească”. Dulciurile pot crea dependență, astfel încât să le puteți recompensa și pedepsi. Din ce în ce mai mult, accentul se pune pe desert, chiar dacă scopul ar fi masa în sine.

- O creștere a glicemiei la culcare vă poate împiedica să adormiți. Aportul de zahăr poate crește nivelul de adrenalină.

Dacă copilul dumneavoastră primește deja bomboane în mod regulat, cel puțin nu i le dați după cină, ci mai degrabă în timpul zilei, după o mâncare sănătoasă și semnificativă.

- Scopul ar fi ca copilul să mănânce când îi este foame, nu când vede mâncare. Funcția plină de satisfacții a dulciurilor înrăutățește șansele acestui lucru. Copilul poate pierde treptat contactul cu nevoile reale ale propriului corp, concentrându-se doar pe plăcerea temporară provocată de dulceață. Gustarea frecventă duce rapid la probleme alimentare.

- Dozajul deserturilor pe care le consumăm este de obicei excesiv. Galustele si prajiturele de inghetata de astazi sunt mult mai mari decat, sa zicem, acum 15-20 de ani. Părintele ar trebui să fie atent la acest lucru, dulciurile ar trebui să fie doar câteva mușcături.

- Deserturile sunt adesea prea zaharate. Cu toate acestea, chiar și fructele de sezon ar putea fi considerate dulciuri. Pentru zaharuri mai ușoare, gustări naturale, de ex. ar trebui să ne concentrăm asupra deserturilor îndulcite cu concentrat de mere.

Nu este nimic în neregulă dacă îi dai uneori copilului tău bomboane. Dar „uneori” ar trebui subliniat. Cu cât îl înveți mai repede că desertul este disponibil în mod constant, cu atât va lupta mai mult pentru ca acesta să-l obțină. Din păcate, în zilele noastre este dificil să evităm zaharurile ascunse în alimentele procesate, chiar dacă acestea cresc și dependența copilului și contribuie foarte mult la consumul mediu anual de 35 kg de zahăr.!