Copiii sunt mulțumiți de cantină

După introducerea reformei cantinei guvernamentale, majoritatea copiilor și părinților de clasa inferioară sunt, de asemenea, mulțumiți de calitatea alimentației școlare, potrivit cercetărilor reprezentative naționale efectuate de Centrul de Cercetări în numele OGYÉI. Potrivit sondajului, o dietă mai sănătoasă introdusă de reforma cantinei, mai săracă în sare, grăsimi și zahăr, cu mai multe legume și fructe, este mai acceptabilă decât se aștepta pentru copii.

Kutatópont Kft., În numele Institutului Național de Farmacie și Sănătate Alimentară (OGYÉI), a examinat acceptarea reformei cantinei introdusă în 2015. dar a necesitat servirea mai multor legume, fructe, produse lactate și produse din cereale integrale. Pe baza primei experiențe, unele corecții au fost făcute înainte, iar OGYÉI, care oferă un background profesional pentru reglementare, a dorit acum să obțină o imagine cuprinzătoare a obiceiurilor alimentare ale copiilor cu vârsta cuprinsă între 6-12 și opinia părinților.

Asta au spus copiii și părinții

Prezentând rezultatele, Levente Székely, directorul de cercetare al Centrului de Cercetare, a declarat că sondajul unui eșantion de 500-500 de persoane a arătat că 15% dintre elevi au descris prânzul școlar ca fiind foarte bun și 62% ca fiind bun. Respondenții nemulțumiți sau mai puțin mulțumiți de cantină erau cei mai îngrijorați de selecția limitată și de faptul că mâncarea nu avea gust bun. Părinții copiilor care nu au mâncat într-o cantină (14%) și-au explicat absența de la alimentația publică, în principal, deoarece copilul lor avea nevoie de o dietă (12%) sau nu le-a plăcut mâncarea servită în cantină (27%). În evaluarea cantinei, părinții care au plătit mult mai mult decât media (1.500 HUF) pentru alimentația publică au fost mai puțin mulțumiți, a declarat punctul de cercetare.

Ce supă, fel principal și desert sunt preferatele copiilor de clasă inferioară?

Conform studiului, majoritatea părinților, 88%, nu s-au plâns niciodată de cantină. 19 la sută dintre părinți sunt întrebați în mod regulat despre experiențele lor de alimentație, 60 la sută dintre ei au ocazia să ofere feedback profesorului, iar 27 la sută nu au o astfel de oportunitate. În cazul copiilor, întâlnim proporții inverse, dintre care 64% nu sunt întrebați cu privire la această problemă.

Majoritatea copiilor - în special fetele și 3-4. participanți la curs - deschiși și interesați de subiect. 60 la sută ar dori să afle mai multe despre alimentația sănătoasă, 72 la sută ar dori să învețe să gătească, dar doar 5 la sută au posibilitatea de a participa la unele activități legate de gătit la școală, a constatat sondajul.

Mic dejun și gustări pe perete acasă

Sondajul a arătat că majoritatea copiilor iau micul dejun acasă, majoritatea iau niște gustări cu ei și nu fac cumpărături la bufet. Cei care cumpără, mai ales, cumpără băuturi răcoritoare, produse de patiserie, gustări. Deși sunt relativ puțini copii care au nevoie de dietă, părinții în cauză spun că nu pot fi îngrijiți în contextul alimentației publice - citiți materialul de cercetare.

Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară