Cosmopolitan, cel mai drăguț cocktail

Una dintre cele mai populare băuturi pentru femei este cocktailul cosmopolit, plin de nuditate: roz, fructat, plăcut dulce, nu întâmplător foarte spectaculos în paharul Y - și de aceea cariera și aparițiile sale frecvente în seria Sex și New York.

THE cocktail ea însăși s-a născut la mijlocul anilor '80 în South Beach, Florida, unde o fată ingenioasă, Cheryl Cook, a devenit conștientă că s-a comandat o mulțime de vodka martini servită într-un pahar Y pentru că era atât de elegantă, spectaculoasă. Așa că a venit cu un cocktail pe bază de vodcă, citrice, proaspete și ușoare, pe care l-a vopsit în roz cu puțină afine pentru a-l face și mai spectaculos: succesul nu a rămas în urmă, popularitatea Cosmopolitului s-a răspândit rapid, dar faima sa din lumea reală a fost cu adevărat băutura preferată a lui Carrie Bradshaw.

Rețeta originală a fost ușor modificată pentru a permite gustului publicului, deși toată lumea o poate varia puțin după bunul său plac. În toate cazurile, baza este vodcă (lămâie sau natural), lichior de portocale (Cointreau sau triple sec), suc de lămâie sau sirop de lime, suc de afine sau posibil suc de coacăze negre și, cel mai important, paharul de martini este bine răcit pentru a fi cu adevărat arătător . Există, de asemenea, o versiune albastră, cu suc de afine în loc de suc de afine și Blue Curaçao în loc de trei secunde, dar, sincer, este mult mai puțin arătos și delicios.

Ingrediente:

4 cl vodcă
1,5 cl Cointreau (lichior portocaliu)
1,5 cl lime proaspătă sau suc de lămâie
3 cl suc de afine
gheaţă

Pregătire: Răciți bine paharul (cu cuburi de gheață sau în congelator). Ingredientele sunt plasate într-un agitator cu gheață, agitate bine și filtrate într-un pahar Y răcit.