Stiluri de viață sănătoase

Idei utile, soluții simple pentru sănătatea familiei.

Obișnuiam să recomand o bomboană sănătoasă, versatilă, în loc de gustări tradiționale, vine acum o altă rețetă pe care o poți transforma în sărată sau dulce pe placul sau experimentarea ta.
Rețeta se bazează pe semințe de in, care sunt foarte valoroase și nutritive din punct de vedere nutrițional, datorită conținutului său de fibre și a compoziției benefice a grăsimilor, care merită să fie inclusă adesea în dieta noastră.

viață

Pentru o foaie de copt mai mare, luați 30 dkg de semințe de in, macinați jumătate din aceasta, adăugați un cap de ceapă tăiat sau tocat în inele subțiri, un cățel de usturoi tocat, condimente după gust, puteți adăuga semințe de susan (măcinarea absoarbe ingredientele active mai bine decât semințele de in). Înmuiați-l în apă peste noapte, apoi dimineața puneți-l într-o foaie de copt din hârtie unsă sau de copt cu un deget gros, întinsă uniform. Uscați la 100 C timp de 4-6 ore, până când este complet uscat, crocant peste tot, este esențial ca umezeala să fie complet îndepărtată, deși comestibilă, dar se strică rapid. Puteți să-l gătiți într-un uscător sau într-un cuptor cu temperatură scăzută (40 de grade), astfel încât procesul durează aprox. Durează până la 15 ore, dar este potrivit și pentru cei care urmează o dietă crudă.

În loc de pâine, chiar și pâine, este o rețetă potrivită pentru cei care urmează o dietă paleolitică.

Alte legume pot fi amestecate cu masa de semințe de in crude, precum bucăți de dovleac, morcovi, țelină, ardei, roșii, varză. De asemenea, puteți face o versiune dulce și acrișoară înlocuind jumătate din apa de înmuiere cu suc de fructe proaspăt stors și suc de portocale cu suc de ananas. Se poate face și dulce, apoi ceapa este naturală, usturoiul este lăsat afară, în schimb puteți amesteca semințele de in cu stafide, mere tocate, pere, diverse fructe de sezon sau uscate, ghimbir, scorțișoară, zahăr, miere după cum doriți.