Cu diete ketogenice împotriva acidificării, supraponderalității și cancerului!

Dieta dietei Reg-enor poate fi, de asemenea, clasificată ca dietă ketogenică. Dar care este baza științifică a acestei mese?

Ce se întâmplă în corpul nostru când ținem această masă?

De ce pierdem în greutate, cum protejează această dietă împotriva acidificării și cancerului?

Și ce înseamnă dr. Profesorul Zoltán Hummel, care a studiat funcționarea sistemului digestiv de zeci de ani ca doctor cercetător la Universitatea Medicală din Pécs?

DE CE Consider că o mulțime de zahăr în sânge este dăunător?

Există o dietă care împiedică dezvoltarea nivelului ridicat de zahăr din sânge, făcându-l ideal pentru prevenirea cancerului. Dar aceeași dietă este bună și pentru cei care doresc să slăbească, deoarece dieta recomandată are un astfel de efect asupra corpului nostru, încât condițiile biochimice din sânge sunt aceleași ca atunci când ne este foame. În același timp, senzația noastră de foame apare mult mai rar.

Ce este o dietă dovedită științific, care este bună atât pentru cancer, cât și pentru obezitate?

Cercetări recente au descoperit că cei care urmează o dietă ketogenică au aceleași condiții biochimice ca și cei care sunt flămânzi, adică apare cetoza. Această situație din organizație a fost studiată în multe institute de cercetare din întreaga lume. S-a constatat că o dietă ketogenică promovează pierderea în greutate și prevenirea cancerului.

O mulțime de grăsimi + proteine moderate + carbohidrați minime în mese = dietă ketogenică = cetoză. În starea de cetoză, sursa de energie este corpul cetonic.

Într-o dietă bogată în carbohidrați, sursa de energie este zahărul.

Dar să vedem ce este dieta ketogenică?

Dieta ketogenică se mai numește și o dietă săracă în carbohidrați. Esența acestei diete este că aportul de carbohidrați este minim, maxim 5% din dieta totală. Proteinele sunt, de asemenea, recomandate în cantități foarte limitate în această dietă, până la maximum 20%. Carbohidrații, pe de altă parte, sunt înlocuiți cu aportul de grăsimi. Adică, într-o dietă ketogenică, se recomandă consumul a 75% grăsimi în întregul aliment.

Această recomandare foarte dură este pentru persoanele cu cancer și pierderea în greutate.

Dieta pe care am considerat-o corectă a fost considerată și o dietă ketogenică, dar într-un mod mult mai „leneș”. Am încercat în mai multe dintre scrierile mele să ne forțăm să eliminăm carbohidrații din dieta noastră cât mai mult posibil, dar în sfaturile mele nu am fost atât de curajos să recomand 75% grăsime.

Ce este în neregulă cu carbohidrații?

Nivelul ridicat de zahăr din sânge este foarte atractiv pentru ciupercile care trăiesc din zahăr. În vas se formează focare fungice. Sistemul nostru imunitar răspunde focarelor fungice cu inflamație. Inflamația în peretele vasului duce la depuneri de colesterol. Plăcile de colesterol inhibă în continuare circulația sângelui, reducând astfel aportul de oxigen către zonă. Ciupercile mănâncă zahăr în fața celulelor, așa că, în ciuda nivelului ridicat de zahăr din sânge, zahărul nu intră în celule. Aceasta este deja rezistență la insulină. Nu numai zahărul, ci și mineralele importante precum magneziul pătrund în celule. Fără magneziu, mitocondriile nu pot funcționa ca centrele energetice ale celulelor. Producția continuă de ATP încetează. Ei bine, acesta este momentul care favorizează dezvoltarea celulelor canceroase. Producția de energie prin fermentare începe și celulele canceroase iau locul celulelor normale în zona lipsită de oxigen.

Celulele canceroase care s-au format deja în noi se hrănesc numai cu zahăr, iar ciupercile parazite din noi consumă și ele zahăr. Așa că îi hrănim cu carbohidrați. Pe de altă parte, la persoanele obeze, depozitele de colesterol sunt mult mai frecvente, sunt mult mai susceptibile de a dezvolta zone blocate de oxigen, în loc să pătrundă zahărul în celule din sânge, acesta este transformat în grăsimi din ficat. Grăsimea este descompusă din depozitele de grăsime numai când avem foame, dar această afecțiune nu apare la consumatorii cu conținut ridicat de carbohidrați, deoarece o dietă bogată în carbohidrați generează în mod constant senzația de foame. Deci, nu va exista niciodată foame reale la cei care consumă o mulțime de carbohidrați.

Persoanele obeze au un risc mai mare de a dezvolta cancer!

Ceea ce este benefic este însă dieta ketogenică?

În acest caz, grăsimea va furniza în primul rând energie. Grăsimile sunt formate din acizi grași, care sunt descompuși în ficat în corpuri cetonice. Există trei tipuri de corpuri cetonice, toate trei fiind surse excelente de energie pentru celulele noastre. Chiar și pentru celulele creierului și ale mușchilor! Cu toate acestea, aceste cetone nu pot servi ca sursă de energie în celulele canceroase. Celulele canceroase urăsc corpurile cetonice. Dacă nu se găsește zahăr în sânge, acestea mor de foame și slăbesc mai devreme sau mai târziu.

Corpurile cetonice au un alt avantaj față de zahărul din sânge. Ciupercile și alți paraziți nu se „mișcă” pe el, astfel încât fluxul sanguin nu va fi blocat. Nu se dezvoltă nicio inflamație în pereții vaselor, deci nici plăcile de colesterol nu se dezvoltă.

Ne amintim de el? Credincioșii colesterolului ne-au protejat de grăsime tocmai pentru că acest tip de alimente provoacă ateroscleroză, dimpotrivă, grăsimea nu provoacă plăci, deci ateroscleroza nu se dezvoltă.!

Uau, începe o teorie a conspirației? Nici nu vreau să cred că cineva ar vrea să ne piardă direct și să finanțeze ceea ce este rău pentru noi?

Dar proteinele din dieta noastră?

Proteinele vor deveni, de asemenea, zahăr într-un ciclu mai complex, astfel încât este nevoie de un consum mai limitat de proteine de către persoanele care fac dietă și pacienții cu cancer. Când țesutul canceros proliferează, țesutul canceros ajunge și la proteinele organismului gazdă. Pacienții cu cancer pierd țesutul muscular, apoi slăbesc. Astfel, în dezvoltarea țesuturilor canceroase, este foarte important să păstrăm corpul în cetoză. Sarac in carbohidrati (5%), limitat in proteine (20%) si bogat in grasimi sanatoase (75%).

Cel mai bine este să începeți o dietă ketogenică înainte de un post de trei zile. Bea multă apă! Câțiva litri de apă de la robinet pe zi.

Nu este o greșeală să scrii apă de la robinet: recomand apa de la robinet filtrată cu un filtru, dar apa netedă de la robinet este, de asemenea, mai bună decât apele îmbuteliate și apele minerale din producția de masă. Clorul din apa de la robinet este mai puțin periculos decât reziduurile de solvent din apa îmbuteliată.

Dacă pacienții cu cancer aleg o dietă ketogenică ca terapie, asigurați-vă că spuneți medicului lor.!

O dietă ketogenică este cea mai bună pentru pierderea în greutate, deoarece este singura modalitate de a-ți descompune propriul țesut adipos într-un mod sănătos, în timp ce nu ți-e foame, deoarece o dietă bogată în grăsimi te face să te simți sătul mult timp.

THE într-o dietă ketogenică, este foarte important ca într-o reducere atât de drastică a aportului de carbohidrați, să fie scăzut în carbohidrați și fructe In forma.

Știm că fructele sunt bogate în zahăr, dar acest tip de zahăr este încorporat structural în celelalte ingrediente ale fructului în mod organic și proporțional. Carbohidrații încorporați în acest mod joacă un rol foarte important în acoperirea stratului exterior al celulelor, adică în apărarea celulelor.

Racii și dietele trebuie să aibă grijă de carbohidrați rafinați la scară largă. Făină, zahăr, orez decorticat, alimente și băuturi conservate etc.

Autorul articolului Profesorul Zoltán Hummel Profesor de nutriție și cercetare intestinală