Plecând în Anglia cu trei copii!

Meniul de sus

Luni, 16 iulie 2012

Mâncarea engleză

Nu mănânc tort prăjit! fiica mea a declarat în prima zi în care am ajuns în Anglia. Habar n-aveam că odată cu această propoziție, doi ani de mizerie zilnică ce ar trebui să fie hrana de azi ar începe și numărul de alimente consumate de copil va ajunge încet la zero. (Cel puțin este foarte aproape.)

2. Experiențe monetare
Recunosc, nici ciocolata cu mentol nu a fost preferata mea acasă. Lasă o ciocolată să fie dulce și, dacă este posibil, alun pe placul meu. În Anglia, însă, menta este un mare favorit. Din toate. Și tuturor le place.
Când am luat pentru prima dată puțină ciocolată lângă cafeaua mea într-un restaurant, mă așteptam la un gust asemănător cu ceea ce dau acasă: ciocolată amară aromată, parfumată. M-am bucurat să o iau în număr - și apoi să fiu șocat să aflu, cu siguranță oferă o copie de rezervă aici. Când am făcut o grimasă, toată lumea din jurul meu a fost surprinsă - cum să nu iubesc asta? Ce e în neregulă cu asta?
Dar aceasta nu a fost singura noastră aventură în menta: în supermarket, dacă cumpărați piure de cartofi sau mazăre prefabricat, trebuie să acordați o atenție deosebită, deoarece majoritatea sunt aromate de menta. Și cu papilele gustative maghiare este incomod de ciudat. Dar înghețata verde, iaurtul și budinca nu vor fi fistic - acea culoare este aici aroma de mentă.
La noi, Borsi mănâncă oricum dulciuri de mentă de la familie - dar numai în ciocolată. Nici lui nu-i plac piureul de cartofi pentru salvare.

3. Efect de drojdie
Marmite este un brand necunoscut acasă, un mare favorit național aici. Puteți obține, de asemenea, un ceainic, un tricou, o bezea din ea, pentru că le place foarte mult. Cu toate acestea, inițial, nu este altceva decât o drojdie foarte rapidă și puternică - dar englezii preferă să o ungă pe toast. Foarte picant, gust caracteristic, plin de vitamina B, proteine - și foarte sănătos.
La fel ca drojdia.
Încă miros undi, dar mamei mele i-au plăcut foarte mult chipsurile Marmite. Adevărat, îi place să mănânce și drojdie. Deci totul este doar o chestiune de gust.

4. Tort de unt
În Ungaria, biscuițiul cu unt ambalat într-o cutie în carouri era o adevărată delicatesă festivă pe care o puteam cumpăra în aur. Aici a devenit aceeași delicatețe ieftină, de zi cu zi - nu e de mirare că ne-am plictisit în curând. Nici nu știu momentul când am mâncat ultima dată biscuiți, dar, desigur, folosim des untul și trebuie să fim atenți la asta. Este dificil să te obișnuiești cu faptul că untul englezesc este practic sărat. Puteți obține o versiune fără sare, dar este mai rară și nu este disponibilă în multe magazine. Pentru mine, acest lucru mi se pare atât de ilogic - pentru că pot săra untul nesărat oricând, dar odată ce este sărat, nu-l pot scoate din el, dar numai asta pare să mă deranjeze. Am aruncat deja prăjituri sărate răsfățate, pentru care am folosit unt rău - dar în partea cookie-urilor englezești simt în mod regulat gustul sărat pe lângă cele dulci, cred că datorită untului.

6. Experiența de garnitură
Dacă este o garnitură, sunt cartofi prăjiți - care, de altfel, se numesc chipsuri (chipsuri și crocante). Un cartofi prăjiți este o bază care este așezată lângă tot ceea ce nimeni nu s-ar gândi acasă - să zicem, lângă o lasagna sau un sandviș. dacă cineva cere doar o jumătate de doză, va lua parte chiar și cu o doză de mazăre. Acesta este un fel de mâncare național, cum ar fi un hamburger sau un pește coapte în aluat de pâine. Uneori pleacă - dar în fiecare zi. aaaaaáá.

7. Mic dejun englezesc
Și dacă avem deja mâncare engleză, nu uitați nici „micul dejun englezesc” - de aceea englezii nu mănâncă prânzuri calde. Pentru că după un adevărat mic dejun englezesc, pur și simplu nu ți-e foame la prânz. Micul dejun englezesc este cald și brutal. De asemenea, include ouă, slănină, cârnați, ciuperci prăjite, roșii prăjite, fasole de roșii, pâine prăjită, pâine prăjită și uneori budincă neagră. Oricine împinge un astfel de castron este destul de bun timp de câteva ore - plus condimentat cu un ceai, totul conține mult mai puține calorii decât un combo cu brioșe cu latte.

8. Ceai pentru doi
Ceaiul, pe de altă parte, este, fără îndoială, iubit de toți copiii mei, chiar și Bende și „ceaiul” a devenit jocul lor comun preferat. Avem un mic set de ceai obișnuit din porțelan, sunt obișnuiți să udă orice (există un covor, așa că nici nu dau apă unui bende) și toarnă laptele și zahărul imaginate în el, oferind Pooh și urechi, desigur. Cu cei mari, desigur, vă puteți așeza și la ceai adevărat după o achiziție mai mare. Cu toate acestea, la adevărata ceai englezească, ceaiul este însoțit de prăjituri și sandvișuri pe un mic stand cu două etaje. Sandwich-uri ubis sau brânză cu tăieturi triunghiulare dreptunghiulare mici și o scone engleză specială umplută cu unt și gem. Ultima dată în Daily Mail a existat o mare compilație despre cât să plătiți pentru o astfel de aventură gastronomică în Ritz, Hilton și alte locuri elegante - nu este posibil să scăpați pentru 30-40 mii HUF, dar aici, pentru noi, deasupra centrului comercial non-elegant sunt deja o mie, avem două kilograme de ceai pentru încoronarea unei zile mama-fiică și este un preț bun chiar dacă țin cont că dacă merg cu cei mici, Trebuie să lovesc rapid un sandviș și o scone înainte de a pleca, astfel încât să poată mânca ceva cu ceaiul.