Cu vitamina C împotriva cataractei!

Un studiu al cuplurilor gemene engleze a arătat pentru prima dată că dieta este mai importantă decât trăsăturile ereditare ale acestei boli oculare comune.

Ultimul număr de Oftalmologie (un cunoscut jurnal oftalmic) a constatat că o dietă bogată în vitamina C reduce riscul de a dezvolta cataractă cu o treime.
Cu aceasta, oamenii de știință au demonstrat, de asemenea, pentru prima dată că stilul de viață și dieta joacă un rol mai semnificativ în dezvoltarea și criticitatea cataractei decât ereditatea.

Principala cauză a orbirii

Cataracta poate apărea în mod natural odată cu îmbătrânirea și poate cauza înnorarea lentilei ochiului. În ciuda proliferării intervențiilor chirurgicale avansate de eliminare a cataractei, cataracta este încă principala cauză de orbire din lume. Oamenii de știință de la King’s College din Londra au analizat dacă anumiți nutrienți din alimente sau suplimente pot inhiba dezvoltarea cataractei. De asemenea, au cercetat cât de importanți sunt factorii de mediu în legătură cu nutriția și trăsăturile ereditare.

Uimitoarea vitamina C.

Cercetătorii au analizat datele de la peste 1.000 de fete gemene din Marea Britanie. Participanții au completat un chestionar despre obiceiurile lor alimentare, întrebându-se despre aportul lor de vitamina C și alte substanțe, cum ar fi vitaminele A, B, D, E, cupru, mangan și zinc. Imagistica digitală a fost utilizată pentru a măsura progresul cataractei, opacitatea ocularului a fost verificată mai întâi în jurul vârstei de 60 de ani, iar apoi studiul a fost efectuat pe 324 de perechi de gemeni 10 ani mai târziu.

Pe baza primelor măsurători, o dietă bogată în vitamina C a redus riscul de a dezvolta cataractă cu 20%. În măsurătorile efectuate 10 ani mai târziu, cercetătorii au descoperit că femeile care au consumat mai multe alimente bogate în vitamina C au avut un risc redus cu 33% de a dezvolta cataractă.

Semnificația factorilor de mediu

Factorii genetici au reprezentat 35% din diferența de progresie a cataractei, în timp ce factorii de mediu, mai precis dieta, au reprezentat 65%! Astfel, acesta este primul studiu care demonstrează că factorii genetici sunt mai puțin semnificativi în dezvoltarea cataractei decât se credea anterior.

Oamenii de știință cred că efectul antioxidant al vitaminei C este esențial în inhibarea dezvoltării cataractei.

Important, măsurătorile lor reflectă doar efectul aportului de vitamina C cu alimente, efectul aportului de vitamine cu suplimentele alimentare nu a fost studiat.

Din păcate, conform studiului, creșterea aportului de vitamina C nu poate preveni complet dezvoltarea cataractei, dar poate, de asemenea, să întârzie debutul sau să încetinească semnificativ progresia bolii.