Cu puterea voturilor .

Pe 28 septembrie 2019, la Zugló a avut loc un festival de caritate gastro. D 'Artagnan (János Mórocz) a condus colaborarea echipelor de gătit ale celor trei bodyguarzi: Athos, Portos, Aramis. În calitate de Athos (care a făcut sarcina și a plecat acasă la țară), am condus echipa care a început cursa cu cuburi de carne Zugló. Diploma mai arată că II. clasament. Vasul de vită pentru 25 de persoane și salata Tricolor servită ca garnitură cu sos de vinaigrette (Csilla) au fost preparate conform următoarei rețete:

zugló

Cuburi de carne Zugló cu salată de vinaigrette

Tradițiile maghiare într-o formă sănătoasă!

Cine nu iubește tocană de vită? Cum să iubești legumele cu carnivorele? Probleme importante, în special în campaniile electorale în care carnivorele și veganii se află într-o luptă ireconciliabilă!

Decoctul nostru promovează coexistența pașnică. Dă carnea trupului, legumele sufletului. Reduceți nivelul colesterolului, reduceți aportul de calorii și creșteți valorile plăcerii și viteza metabolismului!

Vederea mâncării

Cuburi de carne rumenite în suc roșiatic și legume urlătoare în suc gălbui-verzui

Cuburi de carne crocante/sfărâmate, legume al dente între dinți

Arome picante pe cuburile de carne (ardei, piper, condimente verzi), aromă ușoară de struguri pe salată, cu o ușoară nuanță de lămâie

Parfum restrâns de carne amestecat cu nor vegetal, ceață de ulei de lămâie planând deasupra salatei

Servirea mâncării

Cuburile de carne se pun într-o farfurie cu supă, în suc mediu, cu o lingură, și însoțite de pâine cu aluat. Salata de vinaigrette se servește pe o farfurie separată cu furculiță. Garniți (pe o farfurie separată) pe masă ardei verzi tăiți tăiați subțire, inele de lămâie și smântână.

Lista de cumpărături (pentru 20 de persoane)

5 kg picior de vita

1 kg de ceapă

0,5 kg pastarnac

0,5 kg de roșii

0,5 kg de ardei caper

Ulei, condimente, apă

Platou de supă, șervețel, pâine, lingură, scaun cu gaz, sticlă de gaz, scule, ceainic, lingură de lemn, lingură de colectare

Carnea se taie cubulețe și se decolorează într-un cazan pe foarte puțin ulei. Într-un alt vas, prăjește ceapa în ulei și apoi amestecă legumele. Sezon. Combinați conținutul celor două cazane. Se aduce la fierbere la foc mic. Înlocuiți frunza gătită și condimentați.

Ridichea albă feliată

Salata verde rupta in fasii

Roșiile tăiate în inele

Legumele plasate sub formă de tricolor sunt presărate cu pansament francez (vinaigretă).