Cum se reduce colesterolul rău și se mărește colesterolul bun?

Mulți oameni sunt conștienți de faptul că putem distinge între colesterolul „rău” și „bun” din sângele nostru. Dr. Ilona Sztancsik, cardiolog, anestezist, terapeut de terapie intensivă și dietetician Dorottya Szarka de la Centrul de Cardiologie Buda a vorbit despre cum să-și îmbunătățească raportul.

Colesterolul nu trebuie considerat un inamic

Colesterolul în sine nu este o substanță care trebuie persecutată și chiar este necesar în mod specific până la o anumită cantitate, deoarece este o componentă a celulelor, este implicat și în producția de hormoni și în sinteza vitaminei D. Dar atunci de ce vorbim despre colesterolul „rău” (LDL) și „bun” (HDL)? Când grăsimile din sânge sunt separate prin ultracentrifugare, se obțin două fracții: densitate mică (LDL) și densitate mare (HDL). Nivelurile așa-numitului colesterol dăunător (LDL) și ale bolilor cardiovasculare sunt deosebit de strâns legate. Dacă prea mult colesterol LDL se acumulează în sânge și corpul nu este în măsură să îl descompună, acesta se depune în pereții arterelor. Aceste plăci, la rândul lor, reduc elasticitatea vaselor de sânge, îngustând diametrul. Din toate acestea, vasele de sânge sunt din ce în ce mai puțin capabile să treacă cantitatea potrivită de sânge, ceea ce face ca celulele din jur să primească mai puțin oxigen și funcționarea organelor poate fi afectată fundamental. Într-un caz fatal, nava se poate bloca, ducând la moartea țesuturilor.

În acest fel putem reduce nivelul de „rău”, adică colesterolul LDL

Ficatul nostru produce suficient colesterol pentru a satisface nevoile corpului nostru, deci ceea ce luăm extern, împreună cu alimente și băuturi, este în mare parte inutil. Deci, în primul rând reforma dietei și a stilului nostru de viață poate reduce colesterolul ridicat. Dorottya Szarka, dietetician la Centrul de Cardiologie Buda, atrage atenția asupra regulii principale: trebuie avut în vedere faptul că grăsimile saturate și trans nu depășesc 5-8 la sută din aportul caloric zilnic. În acest scop, merită acceptate următoarele sugestii:

- consumați mai puțină carne roșie, lapte gras, produse lactate,
- îndepărtați pielea de la păsările de curte,
- reduceți consumul de preambalate, semipreparate, gata preparate și fast-food,
- reduce cantitatea de anumite grăsimi tropicale, cum ar fi uleiul de palmier și de nucă de cocos,
- reduceți consumul de zahăr; mâncați mai puțini biscuiți, prăjituri, napoli, gustări, produse de patiserie și băuturi răcoritoare,
- reducem, de asemenea, gustările savuroase și uleioase din dietă, cum ar fi chipsuri, gustări sărate, produse de patiserie sărate, biscuiți cu aromă
- limităm cantitatea de alcool, iar dacă bem, alegem 1-2 dl de vin roșu de bună calitate pe zi,
- cereți dieteticianului dvs. ajutor în elaborarea unui plan de masă. Pe de o parte, acest lucru permite o masă cu adevărat optimă, personalizată și, pe de altă parte, un plan bine gândit reduce șansele de „leagăn”.

Cuvintele doctorului Ilona Sztancsik, specialist la Centrul de Cardiologie Buda, arată, de asemenea, că este de asemenea important să se evite fumatul activ și pasiv, să se mențină sau să se restabilească greutatea normală și să se facă exerciții fizice în mod regulat. Și dacă colesterolul ridicat este însoțit de alte probleme, precum diabetul sau hipertensiunea arterială, tratamentul medical este esențial.

Astfel putem crește nivelul „bun”, adică colesterolul HDL

Sfatul dieteticianului este după cum urmează:

- Pentru prăjire și gătit, utilizați uleiuri îmbogățite cu vitamine (de exemplu, vitaminele D și A) și care conțin mai multe tipuri de grăsimi (de exemplu, ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de porumb, ulei de floarea soarelui).

- Să construim mai multe legume și fructe crude, cereale integrale în dieta noastră.

- Cunoașteți avocado; folosit pentru creme, salate.

- Nu este necesar să mâncăm carne cu carne în fiecare zi, ca condiție mâncăm chiftele din semințe oleaginoase, cereale sau fasole, linte, pește de mare, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, tofu.

- Colorează meniul cu mei, hrișcă, quinoa în loc de cercuri de orez și cartofi.

- Alegeți întotdeauna produse lactate degresate, cu conținut scăzut de grăsimi.

- Activitatea fizică, sportul ar trebui să facă parte din viața noastră de zi cu zi.

De asemenea, poate fi necesară asistență medicală

- Toată lumea poate face multe pentru a-și reduce colesterolul schimbându-și stilul de viață. De exemplu, exercițiile fizice regulate întăresc mușchiul inimii, te ajută să slăbești, scade tensiunea arterială și scade colesterolul. Pierderea excesului de greutate are un efect la fel de bun, deoarece deja 3 kg de slăbire sunt însoțite de o reducere măsurabilă a nivelului de colesterol - subliniază dr. Stancsik. - Cu toate acestea, există situații în care medicamentul este necesar și pentru a regla valorile normale. Acesta este cazul, de exemplu, atunci când nivelurile de colesterol sunt inerent ridicate sau când starea este atât de avansată încât alte elemente ale sindromului metabolic cresc, de asemenea, riscul bolilor cardiovasculare. A decide cu privire la acest lucru și a comanda tratamentul adecvat este cu siguranță o sarcină pentru un specialist.