Cum se face usturoi cu miere și când se folosește

15 septembrie 2013 09:56 | ->

Am citit multe despre cât de sănătos este usturoiul cu miere. Suntem considerați unul dintre leacurile străvechi ale bunicilor noastre. Dar este greu de crezut din sunetul său că cineva poate înghiți împreună 2 alimente delicioase. Iată un mod simplu de a îmblânzi usturoiul și de a-l transforma într-o delicatesă.

Metoda de pregătire

Usturoiul cu miere poate fi preparat oricând, dar vara este cea mai recomandată atunci când atât miere cât și usturoiul sunt cele mai ieftine. Metoda este destul de simplă. Trebuie să curățați usturoiul, să-l aruncați într-un borcan mic cu miere, să acoperiți borcanul și să-l puneți în cameră. Asta este.

Ce se va intampla. Dacă așteptăm cu răbdare câteva săptămâni, usturoiul se va întuneca și va pata și mierea, care va deveni destul de curgătoare în timpul transformării. Nu trebuie să vă faceți griji, nu se poate strica, mierea și usturoiul sunt o garanție. În cele din urmă, amestecul va avea o culoare la fel de închisă ca sosul de soia chinezesc sau oțetul balsamic.
De ce este bine? Important, procesul determină usturoiul să-și piardă claritatea și aroma puternică. Este ușor de mestecat, dar nu va exista nici o respirație puturoasă.

Ce este înăuntru?
Tuberculii de ceapă conțin alină și o enzimă numită aliniinază. Alina se formează prin deteriorarea celulelor - zdrobirea cepei - datorită activării enzimei aliinazei: alicina, o serie de sulfuri, care sunt responsabile pentru mirosul caracteristic al usturoiului. În plus, sunt prezente următoarele ingrediente: derivați peptidici care conțin sulf, vitaminele B și C și flavonoide.

Mierea este, de asemenea, înregistrată ca un remediu natural la domiciliu, cu efect bactericid natural.

La ce bun usturoiul cu miere?

Usturoiul este utilizat în tratamentul bolilor respiratorii și al infecțiilor cauzate de Candida albicans datorită efectelor sale antibacteriene și antifungice (antifungice). De asemenea, dilată vasele de sânge. Utilizarea regulată, asemănătoare curei, scade nivelurile nocive de colesterol LDL din sânge, stimulează sistemul imunitar ca antioxidant, reduce infecțiile toracice și anticoagulanții și scade tensiunea arterială. Principalele sale efecte includ antibiotic (antibacterian), efect mucolitic. În medicina populară, este folosit și pentru vindecarea răcelilor. Datorită efectului bactericid al usturoiului, curăță și dezinfectează organismul.

Cum se face mai mult?

Strângeți doi căței de usturoi printr-o presă de usturoi și amestecați cu 1 linguriță de miere. Repetați de 4-5 ori pe zi, deoarece acesta este cel mai bun antibiotic natural, poate curăța organismul de agenți patogeni în 2-3 zile.

Sfat pentru durerile de stomac: Usturoiul trebuie zdrobit și amestecat cu miere. Merită lăsat să stea în picioare o zi sau două, astfel încât mierea „amortizează” efectul coroziv al usturoiului.

Utilizare recomandată
Pentru a preveni boala, este recomandat să consumați câte un cățel de usturoi pe zi - cu câtă miere cât vine într-o linguriță.
Dacă o infecție începe să izbucnească, creșteți doza zilnică cu cel puțin 3-4x1 linguri.
Poate fi folosit și pentru gătit, putem unge mușcăturile pentru a fi la grătar cu el