Cum se măsoară corect caloriile?

Nu știu, dar ultima dată mi-am dat seama că 3 ouă aveau 142 de grame după sute și 109

În primul rând, "Ce face ca greutatea unui ou să se schimbe în timpul prăjirii?"

De exemplu, apa se evaporă din ea, uleiul intră în ea etc., deci se schimbă!

Întrebător: numărarea caloriilor ar trebui să măsoare întotdeauna alimentele crude, curățate, gata de gătit.

da, îndrăznesc cât de precis pot, de aceea am întrebat cum să îndrăznesc:)

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri, am mers la tipul ^^

Totul trebuie măsurat crud, pentru că o mulțime de lucruri, astfel încât greutatea oului se schimbă foarte mult în timpul prăjirii (în albușul de ouă există multă apă), atunci când prăjiți, gătirea mâncării tuturor este diferită, nu puteți conta pe ea.

Nu aș spune că conținutul caloric al ouălor este neglijabil, pe de o parte, dacă se numără deja, căutați o anumită acuratețe (acuratețea completă este oricum imposibilă, mai ales în unele cazuri în care varietatea, vremea, gradul de coacere contează foarte mult, de exemplu, fructe). Există deja un ou foarte mare cu 100 kcal și sunt cei care nu mănâncă unul din el.

Nici cântărirea nu este o idee rea, deoarece dimensiunea ouălor este foarte diferită. Am ouă de 40-70 de grame, deși majoritatea au 50-60 de grame. Văd și dintr-o privire, aprox. cât de mare, această precizie este cu adevărat suficientă pentru mine, dar uneori cântăresc zece cutii, văd că dimensiunea obișnuită a ouălor pe care o folosesc și nu mă mai distrez cu ele una câte una nu este necesară. Coaja are întotdeauna 8-9 grame la mine, asta nu este o problemă.

Baza de calorii are un macrom pentru ouăle mari, deoarece acestea nu își cresc gălbenușurile în mod proporțional, există aproape doar mai multe proteine, desigur variabil, dar, în general, este cazul. Deoarece mănânc în principal ouă, ar fi mai mult o greșeală decât în orice alt caz. Întrucât măsoară ouăle o dată pe zi, nu este o treabă mare, concentrarea asupra acestuia nu ar fi sănătoasă.