Datorită epidemiei de coronavirus, data de expirare a unor alimente ar fi prelungită

În prezent nu este posibilă modificarea datei de expirare/Foto: Northfoto

Unul dintre sectoarele cele mai afectate de consecințele epidemiei de coronavirus este industria alimentară. Rafturile sunt goale, unele produse sunt mult mai greu accesibile și există articole care au crescut de preț de la urgență.

El a redesenat complet punctele forte ale economiei alimentare, că ospitalitatea și alimentația publică au fost aproape complet reduse la zero și, deși consumatorii ar putea experimenta o penurie de alimente, companiile alimentare au acumulat stocuri, scrie 24.hu.

„Stocurile ar putea fi canalizate într-un fel de stoc de intervenție publică și distribuite persoanelor aflate în carantină sau îngrijiri de urgență printr-un sistem de distribuție temporară”, se arată în propunere. Camera de comerț și industrie maghiară creat la cererea din Grupul de lucru pentru gestionarea crizelor în industria alimentară. Printre altele, Bonafarmul lui Sándor Csányi, amidonul și zahărul de zahăr al lui Lőrinc Mészáros, Univer Product și Kerysk Kemery au fost invitate să se alăture echipei.

În plus, pentru a rezolva problema stocurilor nevândute, se solicită ca, cu o strictă atenție la siguranța alimentelor, producătorii pot prelungi durata de valabilitate a produselor.

Conform reglementărilor actuale, produsele expirate nu pot fi comercializate și nici rafturile magazinelor sau data nu pot fi suprascrise. Alimentele durabile au o dată de expirare, astfel încât producătorul poate garanta clientului calitatea promisă până la acea dată. Cu toate acestea, este bine cunoscut faptul că, după dată, produsul nu devine un risc pentru siguranța alimentelor pentru consumator, deci chiar dacă proprietățile organoleptice se schimbă (de exemplu, atunci când un strat alb este depus pe suprafața ciocolatei), boala nu este cauzată de consumul de alimente.

De regulă, din cauza unor posibile abuzuri, autoritățile sunt reticente să prelungească data de expirare, ceea ce nu este posibil în prezent, dar Grupul de lucru pentru criza alimentară subliniază, prin urmare, în propunerea sa că investigațiile amănunțite ar trebui efectuate numai în mod responsabil, cu siguranță în minte.producătorii vor putea decide prelungirea datei.

Documentul prezentat guvernului include, de asemenea, o cerere pentru alte măsuri:

Test extraordinar de coronavirus la companiile cu rol important în aprovizionarea cu alimente în caz de suspiciune de infecție.
Reglementarea precisă a trecerii la frontieră a mărfurilor (alimente, materii prime) necesare pentru menținerea nivelului de producție agricolă și alimentară, acordând prioritate unor astfel de loturi.
Scutire de impozit pe mesele la locul de muncă pentru companiile agricole și alimentare.
Facilitarea temporară a subvențiilor pentru investiții și prelungirea termenului pentru îndeplinirea angajamentelor legate de cererile primite până la a 3-a lună după urgență.
Baza de date centrală pentru înregistrarea potențialelor concedieri din cauza crizei.
Furnizarea de materiale necesare activităților de producție, agenți de curățare, dezinfectanți, echipamente de protecție, completarea lipsei de materii prime.
Crearea unui sistem de sprijin de stat pentru finanțarea pierderilor participanților la sistemele de alimentație publică și de lapte în școli.
Acestea ar implica companiile alimentare naționale aflate în dificultate în alimentația publică.
Acordarea de ajutor de stat pentru finanțarea stocurilor.