SMARTA

Efectele benefice ale dovleacului

Booster imunitar, ajută la combaterea răcelii

Dovlecii au un conținut ridicat de vitamine și minerale, motiv pentru care poate servi bine în sezonul rece de toamnă. Conține cantități restante de vitamine A, C și E, bogate în vitamine, caroten, fier, magneziu și alți nutrienți.

Sfat: Strângeți dovleacul crud (chiar și amestecat cu alte fructe) și consumați-l când vă răcoriți. Substanțele din dovleci sunt antiinflamatoare naturale, deci sucul are un efect benefic asupra mucoaselor inflamate și ajută la combaterea simptomelor de răceală.

Protejează ochii

Este, de asemenea, extrem de bogat în beta și alfa caroten, care sunt precursori ai vitaminei A, care îmbunătățește vederea. Mai mult, joacă un rol extrem de important în prevenirea cataractei și a deformării pupilare la bătrânețe. Sfat: deja o ceașcă de dovleac pe zi acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamina A. Îmbogățește supele de legume și tocanele cu dovleci tăiați cubulețe.

Ajută la regenerarea mușchilor

Dovleacul consumat după mișcare ajută la regenerarea mușchilor și a corpului. Conținutul ridicat de potasiu contribuie la restabiliți nivelul de electroliți al corpului cât mai curând posibil după un antrenament mai greu. Iar conținutul de amidon ajută la creșterea masei musculare.

Sfat: Faceți un smoothie de dovleac după antrenament!

Previne îmbătrânirea prematură a pielii

Dovlecii au un conținut ridicat de vitamina A. întârzie îmbătrânirea pielii, în plus, beta-caroten reduce leziunile pielii cauzate de soare. Vitaminele C și E protejează și hrănesc în mod natural pielea, stimulând producția de colagen. Vitamina B5 întârzie apariția petelor de vârstă pe piele. Sfat: congelați piureul de dovleac în porții mai mici, pe care îl puteți folosi într-o varietate de forme mai târziu: îl puteți pune într-un aluat de brioșe sau clătite americane, îl puteți amesteca cu humus, puteți îmbogăți risotto cu el, dar puteți face chiar și un sos din el.

Înțelege și protejează prostata

Nu doar legumele în sine, ci merită, de asemenea, uleiul de semințe de dovleac obținut din semințe, chiar regulat pe tot parcursul anului a consuma, deoarece pe lângă conținutul său ridicat de acizi grași Omega 3, care este esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos și a sistemului cardiovascular, are și un efect benefic asupra tractului urinar și a prostatei. Sfat: ar trebui să turnați puțin deasupra supei cremă de dovleac. Nu numai că porția va fi mai gustoasă, dar va crește și aroma supei.