De ce revistele alimentare sunt un instrument de slăbit care funcționează în continuare?

Fotografie de Brian Hagiwara/Getty Images

Oricine a fost vreodată în scăderea în greutate știe ce vrei să știi despre cele mai recente tendințe dietetice sau folosești tone de bani pentru cele mai noi ingrediente pentru sănătate Un instrument de slăbire foarte simplu și eficient, existent de zeci de ani și care s-a dovedit a fi un bun cauza: funcționează.

Un nou studiu a arătat că utilizarea unui jurnal alimentar este un hack dovedit de slăbire care încă funcționează. (A se vedea, de asemenea, 1

De ce revistele de nutriție lucrează pentru pierderea în greutate

Folosesc jurnalismul jurnalistic de ani de zile pentru că văd rezultatele.

Acesta poate fi un mod eficient de a recunoaște obiceiurile și de a detecta progresul în timp. Unul dintre primele lucruri pe care îl întreb unui nou client este cum se simte trac king despre împușcătura lor. Deși mulți sunt la bord, nu este neobișnuit ca cineva să spună „Am încercat, dar a durat prea mult”.

Noi cercetări arată că exploatarea alimentelor nu ajunge la vârstă pentru a fi eficientă. Un studiu publicat în revista Obesity a examinat modul în care 142 de subiecți au monitorizat nutriția într-un program de slăbire online. Pe parcursul celor 24 de săptămâni ale programului, participanții au participat la o sesiune de grup online condusă de un consilier în nutriție. De asemenea, au urmărit consumul de alimente. Toți participanții au primit o țintă de aport caloric și un procentaj de conținut de grăsimi (25% sau mai puțin din totalul caloriilor). Timpul petrecut în exploatarea (sau înregistrarea alimentelor) a fost înregistrat electronic.

S-a dovedit că cei mai de succes participanți, care au pierdut 10% din greutatea corporală, au petrecut în medie 14,6 minute în auto-monitorizare la sfârșitul experimentului. Asta înseamnă mai puțin de 15 minute pe zi! Probabil veți avea de cinci ori timp pentru a derula prin fluxurile de pe rețelele sociale sau pentru a trage la stânga sau la dreapta într-o aplicație de întâlnire.

În acest studiu, este important pentru mine că autorii au folosit componente educaționale și auto-monitorizare ca instrument pentru a ajuta oamenii să devină mai conștienți de obiceiurile lor și apoi să folosească ceea ce au învățat pentru a crea schimbări de comportament. Acest lucru poate contribui la consolidarea flexibilității și a încrederii în timp, ceea ce poate ajuta pe cineva să se țină pe calea pe termen lung.

Dacă vă țineți evidența stării de spirit și aflați ce știți despre ceea ce mâncați, puteți străluci. Dacă descrieți cum v-ați simțit înainte și după masă sau ați oferit detalii despre mediul dvs. de luat masa sau restaurantul dvs., puteți arăta și modul în care alte lucruri vă afectează alegerile.

Deci, trebuie să rulați un jurnal alimentar?

În timp ce un jurnal alimentar este un concept de modă veche, există multe modalități de adaptare la un stil de viață modern. Pentru cei care doresc să se angajeze într-un obiectiv de pierdere în greutate sau schimbări ale stilului de viață, un jurnal alimentar poate fi un instrument foarte atent, tangibil. Da, puteți evidenția zonele în care există probleme (sunt gogoși de birou?), Dar puteți arăta ce funcționează (ați ambalat mâncare sănătoasă în fiecare zi).

Unul dintre principalele obstacole care îi împiedică pe oameni să încerce reviste de alimente este teama de la curte. Mulți oameni nu doresc să înregistreze alimente sau alimente de care nu sunt „mândri”, indiferent dacă le împărtășesc cu alte persoane. Dar aș încuraja pe toată lumea să nu se mai uite la mâncare bună sau proastă, în loc să folosească protocoale alimentare mai degrabă decât simple date care pot servi drept bază pentru luarea deciziilor.

În loc să spună „Am mâncat micul dejun cu gogoși - WTF este cu mine?” S-ar putea să spuneți: „Bine, am mâncat o gogoasă care conține în mare parte calorii goale din zahăr, dar pot compensa asta. Sunt sigur că prânzul meu este bogat în legume și proteine, așa că zahărul din sânge este mai stabil și nu Nu trag. Nu-mi iau un prieten. "

Deși, evident, există multe beneficii pentru pierderea în greutate și sănătate din utilizarea unui jurnal alimentar, există cei care nu îi recomandă acest instrument. Țineți evidența a ceea ce mâncați, declanșați o mentalitate obsesivă sau îndepărtați o tulburare alimentară anterioară sau un comportament alimentar netulburat. (Vezi De ce îmi curăț contorul de calorii pentru totdeauna)

Împreună cu un alt nutriționist [19659005] Cum se folosește un jurnal alimentar

Cel mai important lucru pe care trebuie să-l faci dacă reușești într-un jurnal alimentar? Faceți-o parte din viața de zi cu zi - adică confortabil!

Dacă sună prea mult, puteți folosi telefonul. Sunt un mare fan al aplicațiilor de urmărire în care putem urmări mâncarea și activitățile și folosesc o aplicație cu toți clienții mei pentru înregistrare, mesagerie și jocuri video. Chiar și Notes sau Google Docs funcționează bine. (De asemenea, puteți descărca o astfel de aplicație de slăbit.)

Participanții la studiu au fost încurajați să urmărească (cunoscut și sub denumirea de „scriere dacă mușcă”) pe tot parcursul zilei și echilibrul lor caloric pentru ziua respectivă, ca o prezentare generală, îi poate ajuta să planifice și să evite accidental la bord.

Cu toate acestea, dacă vi se pare mai bine să înregistrați totul la sfârșitul zilei, puteți face acest lucru atât timp cât rămâneți consecvent. Încercați să setați un mesaj de avertizare pe telefonul dvs. ca memento.

Indiferent de metoda de slăbire pe care o alegeți, asigurați-vă că este realistă, sănătoasă și potrivită stilului dvs. de viață.