Diabess Tea Summer, grătare, nunți - cum să petreci cu diabet

Așteptăm cu nerăbdare vara, vremea bună, planificarea concediilor, organizarea taberelor pentru copii și vizitarea rudelor. În sfârșit există o oportunitate pentru întâlniri în aer liber și este, de asemenea, un moment pentru absolviri și nunți.

O parte importantă a invitațiilor și a oaspeților de familie și prieteni este să mănânce și să bea împreună, și acesta este cu siguranță cazul accentul nu se pune pe moderare! Ca diabetic a vară caldă și soare puternic impune deja o povară suplimentară asupra organizației, În timpul caniculei, cei tratați cu medicamentul, insulina, au mai multe șanse de a experimenta o scădere bruscă a zahărului din sânge.. Din cauza căldurii pierderi de lichide, posibilă deshidratare ar trebui să fie, de asemenea, monitorizat, deoarece pune o presiune asupra metabolismului, care oricum nu funcționează optim. Dacă acest lucru se adaugă la frâiele eliberate în timpul mesei și bautura de noapte, este cu siguranță dificil să mențineți nivelul zahărului din sânge în jurul intervalului optim.

Pe lângă aceste provocări, este important ca diabeticii să fie reîncărcați cu experiențe și să se distreze la întâlnirile mult așteptate. La ce merită să fii atent? Cum să petreceți inteligent ca diabetic?

Acordați o atenție deosebită garniturii dacă sunteți diabetic!

summer

De asemenea, puteți să-i acordați atenție în timpul meselor mari cantitatea de carbohidrați consumată. De exemplu: captura obligatorie a nunților, „supa de melc” de casă cu o mulțime de legume și carne, paste minime este recomandată și diabeticilor. Este din ce în ce mai obișnuit să comandați boluri proaspăt coapte pentru mai multe persoane în restaurante și în alimentația casnică: alegeți pui natural, fripturi de porc slabe și garnituri tradiționale pentru acestea, în cantități de aproximativ 4-5 linguri. Dacă vrei carnea blană, umplută, brânză, legume, atunci lângă ea cere salată de varză, murături, salată proaspătă de grădină ca garnitură, și evitați sosurile gata preparate bogate în grăsimi, maioneza. În cazul mâncărurilor unice cu carne: gulaș la ceaun, prăjit, boia, acordați atenție faptului că conținutul de carbohidrați din cartofii fierți, pastele și orezul oferit lângă acesta este semnificativ, așa că încercați să luați doar o cantitate moderată din acestea. Murăturile și salatele sunt o necesitate! Oferta nocturnă a tradiționalului lagic: tocană de porc, varză umplută, conținutul de carbohidrați al fripturilor reci nu este semnificativ, înjumătățim sau înmulțim porția pentru a economisi sistemul digestiv.

Când ai nevoie de autodisciplină: biscuiți, dulciuri, tort

Din păcate, în cazul prăjiturilor și dulciurilor sărate comandate de la restaurante, cofetării sau acasă, diabeticul este obligat să renunțe la unele ... Prăjiturile cu un conținut ridicat de amidon și prăjiturile care sunt chiar mai dulci decât este necesar nu sunt recomandate diabeticilor (fie) . Dacă nu ne putem opri să-l gustăm, puneți vasul îngrămădit cel puțin lângă locul nostru - chiar și câteva bucăți pot avea o masă principală de carbohidrați! Mâncăm doar 1-2 mușcături de tort servite ca punct culminant al nunții, de cele mai multe ori o felie foarte mare poate ascunde până la 5-10 cuburi de zahăr de zahăr.

Ca desert, puteți încadra una sau două linguri de înghețată: în loc de înghețată de fructe de tip sorbet cu apă, zahăr, puteți alege ocazional arome cremoase: ciocolată, nuci, scorțișoară, datorită conținutului lor ridicat de grăsimi, nu cresc nivelul zahărului din sânge atât de repede.

Sezonul grătarului părea să fi fost inventat doar pentru diabetici!

Carnea gătită fără adaos de grăsime, pe cărbune, pe un grătar pe gaz, chiar și fără aromă este divină dovleceii la grătar, vinetele, ciupercile, pritamina pot fi consumate în cantități rezonabile fără restricții! În loc de garnitură sau pâine, ar trebui să mâncăm o porție de legume cu un conținut mai ridicat de carbohidrați, cum ar fi un tub de porumb, unul sau două boabe de cartofi dulci, iar acestea ar trebui să aibă conținutul de carbohidrați al mesei date. Când pregătiți carnea, acordați preferință marinate de casă amestecate cu diverse condimente, ulei, oțet balsamic-suc de lămâie, vin uscat, evitați magazinul de sos de grătar, produse finite cu zahăr aromat. Putem coace cârnați mici și hot-dogs pe disc și pe grătar, precum și o cină delicioasă de vară cu roșii și salată de castraveți, pe care copiii sunt bucuroși să o mănânce.!

Programul tradițional de excursii în pădure și adunări de familie până seara este prăjirea slăninii. Este un pic o idee neobișnuită, dar în loc de pâine albă proaspătă, puțină grăsime de slănină poate picura pe produse coapte cu cereale integrale, cu tărâțe mari, iar legumele tăiate în bucăți mai mari pe o frigăruie sau două pot fi vărsate: atmosfera rămâne grozav și glicemia nu dispare odată cu fumul.

Deoarece diabetul poate prăji?

Nuntă, petrecere la grătar, prăjire cu slănină: nu mâncăm doar, bem! O restricție totală la consumul de alcool nu este realistă, dar merită să acordați atenție atât cantității, cât și băuturilor pe care le alegeți. (Desigur, dacă un diabetic nu poate consuma alcool din cauza unei complicații, comorbiditate sau medicamente, interdicția este încă valabilă!) Băutura alcoolică a diabetului este în primul rând o stropire slabă, care, datorită diluării, garantează și un aport adecvat de lichide, este vin uscat de bună calitate recomandat ca materie primă și conține zahăr rezidual minim. Printre concentrate, de exemplu, pálinka și vodca nu conțin zahăr, dar sunt permise cel mult ocazional, în cantități mici: pe lângă conținutul ridicat de energie, trebuie remarcat faptul că consumul lor poate duce la hipoglicemie anormală din cauza efect asupra ficatului.

Diabeticii ar trebui să-și menajeze picioarele!

Încă un gând pe lângă mâncare și băutură: evenimentele de vară sunt o povară specială și pentru picioarele noastre! Rămânem ore întregi la absolvire, mulțimea nunții mărșăluiește mult timp la nunți, vom fi în companie bună până în zori ... În calitate de diabetic, trebuie să se asigure că pot exista complicații care pun în pericol membrele picioarele umflate în pantofi casual, inconfortabili, tocuri rupte, vezică, degetele de la picioare comprimate. Desigur, ne îmbrăcăm frumos în astfel de momente, dar să fim întotdeauna alături de noi ca diabetici papuci confortabili, bine ventilati, bine ventilati, pentru a evita zilele și săptămânile amare de după petrecere.

Erzsébet Soltész este dietetician

Expertul extern al Diabess.hu este dieteticianul Fundației Egy Csepp Attention: în calitate de consultant, coordonează proiecțiile gratuite ale populației fundației, concursul maghiar fără prăjituri de zahăr și lista expozanților Zilei Mondiale Egy Csepp. Principalele sale interese sunt prevenirea diabetului și asigurarea unei calități de viață adecvate în caz de boală.

Alte articole ale lui Erzsébet Soltész: