Dieta care alăptează săptămânal fără greutate suplimentară

După sărbători, suntem plini și lacomi. Nici aromele dulci nu lipsesc în dieta săptămânală, dar ne-am gândit și la păstrarea liniilor slabe.

Consultantul în nutriție al Tesco, consultantul nostru în nutriție, ți-a pregătit o dietă delicioasă de iarnă, care asigură o senzație de sațietate și, în același timp, nu depune kilogramele în plus nedorite. Aportul zilnic de energie este de aprox. 7,5 mii kJ.

LUNI

MIC DEJUN

Mei cu fructe, 1767 kJ

grăsime de nucă de cocos (o linguriță)

Gatiti meiul conform instructiunilor de utilizare. Adăugați o linguriță de grăsime de cocos, fructe tocate și nuci tocate.

ZECE ORE

Castane prăjite (100 g), 867 kJ

MASA DE PRANZ

Crupe cu legume murate (150 g), 2235 kJ

ciuperci uscate (20 g)

usturoi (un cățel)

legume murate, de ex. varză

sare, condimente, maghiran

Ciupercile uscate sunt înmuiate în apă. Se prăjește ceapa tocată în ulei. Grătarul se fierbe cu apă clocotită, apoi se fierbe până se înmoaie și se filtrează. Când cojile s-au înmuiat, amestecați cu ciupercile, ceapa prăjită, usturoiul stors, maghiranul, piperul negru măcinat, sarea. Ungeți o foaie de copt și turnați aluatul. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de o jumătate de oră. Se servește cu legume murate.

UZSONNA

Produse de patiserie dulci (100 g), 1400 kJ

MASA DE SEARA

Crap prajit in folie de aluminiu cu salata usoara de cartofi, 1824 Kj

crap prajit (150 g)

100 g cartofi fierți (soiuri mai mici, de ex. Grenaile)

roșii cherry semi-uscate (o mână)

Tăiați ceapa în fâșii subțiri și puneți-o într-un castron de salată. Se adaugă roșiile cherry, cartofii, uleiul de măsline, sarea și condimentele, se amestecă și se răcește. Înainte de servire, adăugați rucola și amestecați ușor.

ENERGIE TOTALĂ - 8093 kJ

MIC DEJUN

Tort dulce împletit, 2315 kJ

tort impletit (100 g)

strat subțire de unt

ZECE ORE
Alma, 356 kJ

MASA DE PRANZ

Lintea cu orez în stil indian (250 g), 2030 kJ

linte roșie (decojite sau necojite) (1/3 cană)

apă sau bulion

un cățel de usturoi tocat (1/3)

ulei de măsline sau 30 g de ghee sau unt proaspăt

ceapa tocata (1/4)

condimente - garam masala, curcuma, ghimbir tocat, tocat resp. coriandru proaspăt, chilli sau chimen uscat sau proaspăt, pătrunjel proaspăt

roșii proaspete sau conservate

orez de iasomie (1/3 cana)

Clătește lintea și gătește din când în când cu apă amestecând ocazional.

Rosiile se fierb si se curata de coaja, apoi se toaca. Strângeți roșiile conservate numai în tigaie. Se prăjește ceapa, se adaugă chimenul, usturoiul și roșiile, sarea și se fierbe la foc mic. În cele din urmă, adăugați un mic curcuma, garam masala, ardei iute sau chimen și ghimbir măcinat, eventual coriandru. Se ornează cu pătrunjel tocat și se servește cu orez.

UZSONNA

Dată umplută cu migdale, 770 kJ

MASA DE SEARA

Pui prăjit cu piure de cartofi și salată mixtă (250 ml), 2341 kJ

piure de cartofi (150 g)

legume (salată, morcovi, ardei, porumb)

ENERGIE TOTALĂ - 7812 kJ

MIERCURI

MIC DEJUN

Ouă amestecate (250 g), 2184 kJ

omletă cu mazăre (2 ouă)

o felie de pâine cu aluat

strat subțire de unt

roșii cherry (5 buc)

200 ml de mar cald negru cu scorțișoară

ZECE ORE

Mandarin, 220 kJ

MASA DE PRANZ

Bouillon de pui, felii naturale de curcan cu piure de cartofi și țelină (250 G), 2452 kJ

pui sau bulion de pui cu paste - porție mai mică (150 g)

o felie de carne de curcan natural (150 g)

piure de cartofi-telina (150 g)

UZSONNA

Salată Sopszka (100 g), 215 kJ

roșii cherry, ardei galbeni, salată verde (80 g)

Brânză balcanică (20 g)

MASA DE SEARA

Cu aluat de boia de pui (200 g), 2108 kJ

boia de pui (cu sos mai subțire, neconcentrat) (150 g)

paste fierte (150 g)

Se prăjește ceapa, se amestecă ardeii și se fierbe puiul. Se toarnă peste apă. Se diluează sosul, se adaugă smântâna, se aduce la fierbere și se diluează în continuare după cum este necesar.

JOI

MIC DEJUN

Terci de fulgi de ovăz (400 ml), 1820 kJ

terci de fulgi de ovăz (40 g)

lapte semidegresat (aprox. 100 ml)

stafide (1 lingura)

Gatiti fulgii de ovaz cu un praf de sare in lapte. Se lasă să se răcească ușor și se adaugă celelalte ingrediente.

ZECE ORE

prune uscate umplute cu migdale în blană de nuc măcinată cu ciocolată, 826 kJ

prune uscate (3 buc)

migdale decojite (3 buc)

ciocolata de calitate (20 g)

nuci macinate (2 buc)

MASA DE PRANZ

Bouillon de legume cu chiftele de broccoli cu cartofi fierți și salată de roșii (300 g), 2350 kJ

bouillon de legume cu legume (200 ml)

broccoli preambalat (150 g)

cartofi fierți (150 g)

salată de roșii cu ceapă, zahăr, sare, condimente (100 g)

brânză de vaci plină de grăsimi (20 g)

un cățel de usturoi

Broccoli crud culese pe trandafiri este tăiat sau ras într-un robot fără trunchiul său. Torsul tău poate fi folosit în supa de legume. Adăugați gălbenușurile de ou, brânza de vaci, usturoiul tocat, sare și condimentați, îngroșați cu pesmet după cum este necesar și amestecați bine. În cele din urmă, adăugați spuma bătută din albușuri. Bilele preambalate se fac și se coc la 180 ° C pe ambele părți.

SFAT: Înghețați bulionul în cutii mai mici și folosiți-l mai târziu pentru a face supe, risotto, legume la aburi și sosuri.

UZSONNA

pâine cu aluat cu pateu și mere, 920 kJ

o felie de pâine prăjită cu un strat subțire de unt

pate de ficat (30 g)

MASA DE SEARA

Fidea largă cu somon și smântână (250), salată de naut cu legume (100 g), 1556 kJ

naut (100 g)

ENERGIE TOTALĂ - 7472 kJ

VINERI

MIC DEJUN

Vrabie de mere alcătuită din făină fină, 1820 kJ

2 buc de narcise servite cu o linguriță de iaurt și scorțișoară

ZECE ORE

Chifle de grâu spelte cu curcan, brânză și legume, 826 kJ

chifle unse cu un strat subțire de unt, două felii de curcan, o felie de brânză Emmental, salată și roșii

MASA DE PRANZ

Carne de curcan cu legume și orez (250 g), 2030 kJ

curcan cu legume (150 g)

orez aburit (100 g)

Carnea de curcan este înmuiată într-un amestec de ulei de calitate, sare și condimente timp de cel puțin 30 de minute și apoi prăjită. Se prajesc legumele separat.

UZSONNA

Iaurt aromat, 770 kJ

MASA DE SEARA

Supă de broccoli cu linte (250 ml), 1455 kJ

ENERGIE TOTALĂ - 6901 kJ

SÂMBĂTĂ

MIC DEJUN

Omletă de ouă cu mazăre verde (100 g), 1675 kJ

ZECE ORE

Smooth de iarnă, 750 kJ

mere decojite și curmale tocate (2 bucăți)

MASA DE PRANZ

Cu salată de orez la grătar de vită și castraveți, 2750 kJ

grătar de vită înăbușit (150 g)

orez aburit (100 g)

salata de castraveti cu otet de mere si zahar (o portie mica)

UZSONNA

Băutură din lapte cu culturi vii după gust (150 g), 526 kJ

MASA DE SEARA

Cuscus cu legume prăjite și brânză balcanică (300 G), 1455 kJ

300 g legume (șobolani/dovlecei pentru bebeluși /, ceapă, dovlecei, ardei roșu)

sare și piper negru măcinat

nuci de macadamia (10 g)

cuscus (1/3 cană)

afine uscate (10 g)

bulion de pui sau legume

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Presărați legumele pe foaia de copt, stropiți cu ulei de măsline, sare și condimentați. Se coace la cuptor cald timp de 25 de minute. Se presară nucile pe el, se amestecă și se pune la loc în cuptor pentru încă 15 minute până când legumele sunt moi. Se amestecă cuscusul cu afinele și coaja de lămâie rasă. Se toarnă bulionul peste el și se lasă să se odihnească sub un capac timp de 15 minute. Adăugați suc de lămâie legumelor prăjite. Se amestecă cuscusul cu o furculiță, se presară legume, pătrunjel verde și brânză, sare, se condimentează, se amestecă și se servește.

ENERGIE TOTALĂ - 7156 kJ

DUMINICĂ

MIC DEJUN

Terci de mei cu așchii de nucă de cocos caramelizată (120 g), 1325 kJ

lapte de cocos (1/2 cana)

ulei de cocos (2 lingurite)

sirop de arțar (o linguriță)

chipsuri de nucă de cocos (1/4 cană)

felii de migdale (o linguriță)

zahăr din nucă de cocos sau zahăr granulat (o linguriță)

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Se amestecă chipsurile de nucă de cocos cu migdalele, zahărul din nucă de cocos, scorțișoara și un vârf de sare. Se stropește cu ulei de cocos topit, se amestecă din nou bine și se introduce în cuptor pentru 10-15 minute. Puneți laptele de cocos și apa într-o cratiță, adăugați uleiul de cocos, siropul de arțar și aduceți la fierbere. Se toarnă meiul și se fierbe, amestecând continuu, timp de aprox. 15 minute. Dacă terciul este foarte gros, mai adăugați puțin lapte. Ornează terciul cu nucă de cocos caramelizată, picurând sirop de arțar pe el.

ZECE ORE

MASA DE PRANZ

Cartofi copți cu sfeclă și smântână (250 g), 1855 kJ

cartofi fierți și sfeclă fiartă (250 g)

Toate acestea sunt feliate, amestecate cu smântână și prăjite.

UZSONNA

Chifle integrale cu șuncă și roșii, 1272 kJ

chifle integrale (50 g)

strat subțire de unt

roșii cherry (100 g)

MASA DE SEARA

Risotto cu pui și brânză (300 g), 2030 kJ

risotto cu pui și brânză (300 g)

salată de legume (rucola, roșii uscate) (100 g)