Dieta cu brânză de vaci plăcintă cu gem de stafide

Ingrediente:

Pentru aluat:

35 dkg făină integrală
5 kg zahăr de mesteacăn
15 dkg margarină
1 dl lapte
1 cs drojdie
1 gălbenuș de ou
bicarbonat de vârf de cuțit
coaja de lamaie rasa

Pentru umplere:

Pregătire:

Brânza de vaci cu zahăr pudră de mesteacăn și coajă de lămâie. și cu suficientă smântână pentru a obține o umplutură cremoasă, amestecați.

Drojdia este înfășurată și apoi utilizată pentru a face un aluat ușor de frământat cu celelalte ingrediente.

Aluatul este înjumătățit, iar unul este întins pe o placă făinoasă la dimensiunea tăvii noastre de copt. Neteziti aluatul intr-o foaie de copt unsa, infainata si ungeti cu gem. Se netezește crema de brânză de vaci, apoi se presară stafide și se unge ușor din nou cu gem.

Întindem și cealaltă foaie și ne acoperim tortul cu ea.

Îndepărtați aluatul și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până devine auriu.

Când este răcit, tăiați felii, presărați cu zahăr pudră de mesteacăn și serviți.

Sfat/comentariu:
Dacă cineva nu dorește să facă aluatul pe o dietă, o face în continuare cu această cantitate, deoarece proporțiile nu trebuie să se schimbe.

Sunt o mamă și o soție căreia îi place să gătească și să coacă. Îmi place să creez lucruri noi, familia mea este critica mea, spun păreri despre mâncarea pregătită și prăjiturile. Vreau, de asemenea, să vă prezint rețetele vechi ale familiei, deoarece vechile gospodine au reușit să facă ieftine, delicioase. Asta pentru ca tinerele gospodine să poată învăța și de la mine, mă bucură să transmit mai departe ceea ce am învățat .