O dietă cu proteine vegetale reduce șansele de deces din cauza bolilor de inimă?
Este recomandabil să înlocuiți animalul cu o plantă
O dietă bogată în proteine vegetale reduce incidența decesului din cauza bolilor de inimă, au subliniat cercetătorii.
O dietă care se bazează în mare măsură pe surse vegetale poate reduce șansele unei persoane de a muri din cauza bolilor de inimă - cu aproximativ 10%. Acest lucru a fost raportat de cercetători în revista JAMA Internal Medicine.
Înlocuirea proteinei derivate din plante cu un ou a arătat o reducere cu 20% a riscului de deces din cauza bolilor de inimă, au raportat cercetătorii de la Institutul Național al Cancerului (NCI). Dacă carnea roșie a fost înlocuită cu proteine pe bază de plante, șansele de a muri din cauza bolilor de inimă au scăzut cu 15%, au adăugat ei.
„Datele noastre oferă dovezi ale beneficiilor unei diete pe bază de plante, dar și că selectarea corectă a surselor de proteine poate afecta sănătatea umană”, a spus el. Jiaqi Huang, co-autor al studiului, coleg la Departamentul de Epidemiologie Metabolică al NCI.
Principalele surse dietetice de proteine vegetale sunt pâinea, cerealele, pastele, nucile, fasolea și legumele. Aceste alimente au în general niveluri mai scăzute de colesterol și grăsimi „rele”, ca în alimentele de origine animală precum carnea roșie sau păsările de curte. Pentru studiu, cercetătorii NCI au analizat date de la 416.104 adulți. Dintre subiecți, procentul mediu al aportului total de energie din proteina totală a fost de 15,3. Aproximativ 40% din aportul de proteine provine dintr-o dietă pe bază de plante, restul din surse animale și aproape 20% din produse lactate.
Liniile directoare nutriționale din America vă recomandă să mâncați o varietate de alimente proteice, inclusiv fructe de mare, carne slabă și carne de pasăre, ouă, legume verzi, cum ar fi fasole și mazăre, și nuci, semințe și produse din soia.
„În același timp, noile descoperiri trebuie luate în considerare la reînnoirea liniilor directoare, cu un accent mai mare pe sursele de proteine pe bază de plante”, a subliniat el. Jiaqi Huang.
„Studiul nostru arată că înlocuirea aportului de proteine animale cu proteine vegetale are un risc mai mic de deces - ceea ce sugerează că sursele de proteine vegetale precum cerealele integrale, leguminoasele, nucile și cerealele fac parte dintr-o dietă sănătoasă care promovează și longevitatea ", a subliniat coautorul studiului., dr. Demetrius Albane, este cercetător principal la NCI.
- Care sunt greșelile tipice de dietă Sun Doctor
- Când să recomandați un tatuaj de machiaj Sun Doctor
- Nu este prea târziu Așa puteți folosi fiecare parte a pinului - Sun Doctor
- Ce voce ca asta în pat! Napidoktor
- Face mai inteligent efectul Mozart Sun Doctor