Dieta era Arnold!

ABONATI-VA

▪️În epoca eroică a culturismului, în anii '60 - '70, concurenții au mâncat pe baza unor aspecte complet diferite față de astăzi. Mai puține științe și mai multe instincte au caracterizat epoca Arnold cel mai mult, totuși, cele mai mari nume din acea perioadă, inclusiv, desigur, Arnold, sunt reperul până în prezent. Cum au mâncat culturistii la acea vreme și ce metode au urmat?

Mai puțină conștientizare, mai puține oportunități:

▪️ Antrenament dur, genetică, o dietă bogată în proteine și, bineînțeles, războiul chimic adecvat vârstei, care este la ani lumină distanță de nebunia actuală, pe care, în multe cazuri, o simplă frământătoare pentru hobby o face mai mult astăzi. Aceștia au fost factorii pe care se pot baza călăreții de epocă. Pe atunci, oamenii nu vorbeau despre macronutrienți, proteine și carbohidrați, cel mult carne, ouă, cartofi, deci cele mai comune surse de proteine și carbohidrați. Nici nu erau disponibile prea multe suplimente alimentare: comprimate de ficat de vită uscate, proteine de colagen și până la comprimate de glucoză pe paletă ca sursă rapidă de energie. Majoritatea culturistilor trăiau ca angajați simpli, cu salarii și salarii, cu o pregătire incidentală maximă, și doar foarte puțini au avut ocazia de o anumită formă de sponsorizare (Weider-Arnold), deoarece suplimentarea nutrițională nu era un lucru obișnuit la acea vreme. Astfel, oportunitățile financiare au fost, de asemenea, foarte limitate, în majoritatea cazurilor, pentru ca cineva să practice acest sport în calitate de concurent.

▪️ Drept urmare, culturistii și-au bazat dieta pe alimente tradiționale ieftine - dar nu au economisit pe ele. Situația a fost înrăutățită doar de o călătorie la o cursă: în acest caz, nu exista un Plan B, mai ales cu mâncare străină dintr-o țară străină, fiecare a mâncat ceea ce și-a putut permite sau ceea ce era disponibil la hotel.

▪️Obezitatea a început să devină cu adevărat complicată în această perioadă, tocmai în acest moment a început un fel de conștientizare a oamenilor pentru a se strădui să obțină o formă mai sănătoasă - în special în străinătate. Un cursant, în special, nu putea să se lase foarte în afara sezonului, nu existau mulțimi uriașe, care ar fi fost apoi urmate de diete drastice, s-a avut mult mai multă grijă să se mențină proporțiile și forma. Ceea ce este o dietă cu deficit de nutrienți astăzi și dieta unui hobbyist mai conștient, ar fi părut nebunești la momentul respectiv: o dietă încă bogată în calorii și de calitate scăzută a fost compensată de modificări ale tehnicilor de exercițiu și de o activitate fizică sporită.

Surse tipice de nutrienți:

▪️ Carnea a fost considerată a fi cea mai de bază sursă de nutrienți. Carnea de vită și de pui, precum și peștele, eventual produsele lactate și ouăle erau în centrul atenției. De exemplu, nu s-a menționat aminoacizii, dar toată lumea știa un lucru: mușchii aveau nevoie de carne și proteine pentru a crește. Grăsimile saturate au venit cu carne și surse de proteine nu neapărat selectate, iar apariția grăsimilor trans în dietele oamenilor poate fi atribuită aproximativ acestei perioade, deoarece margarina, care înlocuiește untul, a început să câștige popularitate.

▪️ Băuturile răcoritoare din zahăr erau îndulcite cu zahăr din trestie, nu cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și nu erau la fel de bogate în zahăr ca băuturile răcoritoare disponibile în prezent - deși acestea nu erau incluse în dieta unui sportiv la acel moment, ci datorită conținut, consumul lor nu a fost neobișnuit. Băuturile și alimentele dietetice erau deja disponibile în acel moment, erau îndulcite cu zaharină, dar nu li se acorda prea multă importanță, nu exista o conștientizare reală în ceea ce privește consumul lor, deoarece cunoștințele despre nutriție erau, de asemenea, destul de slabe.

Foarte scăzut în carbohidrați, dar nu ketogen:

▪️ Deja la acel moment, cei mari știau că reducerea aportului de carbohidrați era esențială pentru a obține forma de etapă, cu aproximativ 100g sau mai puțin de cărbune care pătrundea în cazan. Valoarea nutrițională a alimentelor nu a fost, în general, indicată pe ambalajul produselor, astfel încât a fost mai puțin posibil să te străduiești în mod conștient pentru un număr specific, chiar dacă cineva ar fi avut în vedere unul. Într-o abordare simplă, cantitățile considerate a fi ideale au fost răspândite din gură în gură, în principal din cartofi, orez și miere, care era încă considerată o sursă excelentă la acea vreme. Restul, proteinele și grăsimile saturate din surse de proteine au rămas în dietă, dar nu au lipsit legumele.