Dieta înainte de operație? Este necesar? De ce este asta?

András Gábor Kocsis

În era internetului, cineva are acces la toate informațiile și cu siguranță opusul. Dacă nu le gestionați cu atenție sau critici, puteți obține cu ușurință informații incorecte sau puteți procesa informațiile corecte într-un mod greșit.

În prezent, un astfel de subiect este dieta preoperatorie. Cei interesați, adunând știri și informații, ajung la punctul în care trebuie să meargă la dietă și, dacă da, de ce. Există argumente pro și contra și sfaturi bine intenționate, dar complet greșite. Un punct comun în fiecare, numitorul lor comun pentru acești contribuabili, este că poate exista un singur protocol, o singură regulă valabilă pentru toată lumea.

Ei bine, nu este cazul. La urma urmei, există recomandări profesionale, dar toate centrele de instruire și medicii pot folosi lucruri diferite și pot diferi chiar de la pacient la pacient. (Aceasta înseamnă că pacientul primește o soluție personalizată aici). Și de ce poate fi diferit? Cu siguranță nevoia de dietă este dublă. Acesta servește mai multor scopuri.

demonstrează angajamentul și disponibilitatea pacientului
motive practice, cum ar fi greutatea corporală mare și circumferința abdominală, contraindicate în operație.
riscul de anestezie
orice combinație a acestora

Acest lucru nu este doar tipic practicii interne, de exemplu în Anglia, în țările scandinave nu este opțional, unde securitatea socială locală finanțează intervenția, este necesar să participați la un proces pregătitor, în care dieta este doar o parte din aceasta.

Să ne uităm la părți

Vocația

Când un medic consideră că se descoperă o cauză psihologică, indiferent dacă este reală sau doar o presupunere, el poate cere pacientului său să demonstreze că este gata să facă o schimbare a stilului de viață, deoarece grad ridicat de angajament. Nu trebuie să ne gândim la motive ulterioare, ci doar să dovedim că suntem cu adevărat capabili să pierdem câteva kilograme. Această dietă nu ar trebui să fie o problemă după o mulțime de yo-yoing, deoarece am reușit cu toții să slăbim câteva kilograme mai puțin, păstrarea rezultatelor este de obicei o problemă (intervenția chirurgicală va ajuta mult în acest sens)

Motive practice

În unele cazuri, pot exista pur și simplu limitări fizice pentru o intervenție chirurgicală de succes. Lungimea tijei mașinilor de cusut utilizate acasă și în Europa (partea care funcționează în cavitatea abdominală) este dată. Cu siguranță pentru persoanele obeze de tip măr, unde circumferința abdominală depășește 150 cm, succesul intervenției chirurgicale este mult mai îndoielnic, deoarece aparatul nu poate funcționa în interior și este foarte important ca dimensiunea organelor interne să crească. Acesta este motivul pentru care dieta recomandată în mod obișnuit este denumită „dietă cu ciroză hepatică”, deoarece este un organ a cărui dimensiune se poate schimba nu numai rapid, dar și șansele unei operații de succes sunt afectate în mod semnificativ de dimensiunea sa. Acest lucru se realizează prin faptul că dieta recomandată în general este săracă în carbohidrați și grăsimi, reducând astfel cantitatea de depozite de glicogen din organism (glicogenul este o formă de zahăr din ficat și mușchi). Acest lucru are ca rezultat reducerea dimensiunii ficatului și înmuierea structurii sale. Acest lucru este important, deoarece în timpul intervenției chirurgicale bariatrice laparoscopice, chirurgul trebuie să ridice ficatul pentru a ajunge la stomac. Când ficatul este greu, gras și imobil, chirurgul este mult mai greu să ajungă și să acceseze stomacul.

Este o practică greșită faptul că cei care așteaptă operația vor să înlocuiască toate aromele și alimentele preferate înainte de operație, inversând astfel efectul contracției hepatice menționate mai sus, făcând astfel operația mai dificilă.

Diabeticii trebuie să se consulte întotdeauna cu medicul înainte de a începe o astfel de dietă, deoarece este important să le ajustați insulina sau medicamentele.

Risc de anestezie

Nu este suficient pentru a evidenția factorul de risc important al anestezierii unei persoane care este semnificativ supraponderală. Aici, încărcarea toracică ridicată, ventilația plămânilor, stabilirea dozelor corecte și starea inimii sunt factori de risc separați. Reducerea acestui risc cu un curs de două săptămâni este un preț foarte mic.

Iată o dietă preoperatorie bazată pe practica britanică și scandinavă.

Această dietă permite 800-1000 kcal pe zi și conține aproximativ 100 g de carbohidrați pe zi, cu conținut scăzut de grăsimi și aport moderat de proteine.

Iată câteva sugestii tipice zilnice:

Mic dejun (15 g carbohidrați)

Puteți alege dintre următoarele opțiuni:

3 linguri de cereale sau terci uscat
1 grâu tocat
1 ½ Weetabix (bețe de cereale integrale)
1 unt prăjit în felii medii, unt cu conținut scăzut de grăsimi

Prânz (15-20 g carbohidrați)

Puteți alege dintre următoarele opțiuni:

2 pâini de blană (pâine prăjită)
½ covrigi
½ pâine pitta

Cu una dintre următoarele:

2 oua
60g (2 dimensiuni cutie de chibrituri)
8 pachete subțiri de felii de șuncă, pui sau curcan
piept de pui mic, fără piele
4 felii de slănină de slănină
100g carne (grăsime tăiată)
2 mini cârnați la grătar
100g hal
100g tofu

Cu legume/salată (trebuie evitate legumele rădăcinoase și porumbul dulce). Dacă alegeți una dintre opțiunile cu conținut scăzut de grăsime cu un pansament, de exemplu, pansamentul pentru vinaigretă este ideal.

Cina de seară (20 g carbohidrați)

Puteți alege dintre următoarele opțiuni:

2 cartofi medii (fierți sau piure)
4 piei noi de cartofi de dimensiunea unui ou
2 linguri orez fiert
2 linguri paste fierte

Cu una dintre următoarele:

2 oua
60g brânză (2 dimensiuni cutie de chibrituri)
8 pachete subțiri de felii de șuncă, pui sau curcan
piept de pui mic, fără piele
4 Bacon bacon
100g carne (tăiată cu grăsime)
2 mini carnati la gratar/Debrecen
100g hal
100g de tofu sau coniac

Zilnic permis altele: (40 g carbohidrați)

De asemenea, aveți:

200 ml de lapte pentru băuturi și cereale
2 portii de fructe sau 2 x 100 ml suc
un castron mic (125 g) de dietă sau iaurt ușor
Apă nelimitată, ceai (fără zahăr, îndulcitor permis), cafea (fără zahăr, îndulcitor permis), băuturi carbogazoase dietetice, zaharuri adăugate trebuie evitate.