Nutritiv

Marți, 18 februarie 2014

Dieta IBS și SIBO: Cedars-Sinai

Dieta IBS: principiile Cedars-Sinai

    dieta
  • Sărac în carbohidrați admisie
  • Evitați zaharurile greu de digerat
  • Evitați majoritatea îndulcitorilor (acestea sunt zaharuri nedigerabile care nu sunt descompuse, dar sunt un aliment excelent pentru bacterii)
  • Aport moderat de fibre: care se găsește în mod natural în legume și fructe. (Există lanțuri de carbohidrați între fibrele care nu sunt digerate și descompuse de bacteriile din colon, provocând balonare și gaze)
  • Alimente ușor de digerat: astfel încât nutrienții sunt deja absorbiți în partea superioară a tractului intestinal și nu furnizează nutrienți bacteriilor
  • Evitați absorbția totală sau slabă a alimentelor
  • Lichid abundent (apă) pentru a ajuta la mișcările normale ale intestinului și a evita constipația
  • Trei mese pe zi: luați cel puțin 3-5 ore între mese astfel încât între timp este permis doar consumul de apă. Acest lucru permite o mișcare asemănătoare valurilor, de auto-curățare a intestinului subțire, care elimină bacteriile din intestinul subțire.
NU le faceți și nu le mâncați:
  • Nu mâncați de câteva ori pe zi, nu luați gustări: deși mulți oameni consideră că această formă este bună pentru IBS, de fapt inhibă valurile de autocurățire a intestinului subțire
  • Nu mâncați multe fibre: în special pâine integrală din grâu, alimente prelucrate cu fibre
  • Evitați următoarele îndulcitori:
    • Sirop de porumb (produse prelucrate)
    • Manitol
    • Sorbitol (de exemplu, în mestecători fără zahăr)
    • Sucraloză: Splenda
    • Lactoză
    • Lactuloza
  • Reduceți alimentele greu digerabile care formează „resturi” nedigerate în intestine: leguminoase, fasole, linte, mazăre, produse din soia, iaurt, lapte, brânzeturi (lactoză).
  • Evitați pâinea integrală și orezul sălbatic.
  • Evitați porții mari de salate proaspete, legume crude (mai greu de digerat decât fierte)

Faceți și mâncați acestea:

  • Băutură opt pahare de apăt pe zi
  • THE carne, pește și ouă mese permise, dar merită să consumați doar cantitatea zilnică corespunzătoare greutății corporale (13-23 dkg)
  • THE cartofi, paste, orez, pâine cu măsură (o jumătate de cană, gătită) sunt permise: puteți mânca puțin din fiecare la fiecare masă. Acești carbohidrați sunt absorbiți rapid în partea superioară a intestinului subțire./FODMAP scăzut și SCD sunt diferite în acest moment! /
  • Alege pâine albăt! Dacă ajungeți cu grâu integral, alegeți în schimb ovăz.
  • Fructe sunt permise, dar doar 2 porții pe zi, deoarece fructoza pe care o conțin este dificil de digerat. Alegeți întotdeauna fructe proaspete, nu uscate!
  • Legume care nu conțin amidon, pot fi consumate - de preferință aburite, fierte.
  • Încercați în schimb laptele orez sau lapte de madula.
  • Mânca echilibrat, suficiente calorii, pentru a vă menține greutatea sănătoasă!

Meniu zilnic

3 comentarii:

Dragă Rea! Mi se par foarte utile postările dvs. și le recomand pacienților mei. Acum aș dori să vă recomand o lectură minunată:
https://www.libri.hu/konyv/perlmutter_david.agyepitok.html?gclid=Cj0KCQjwqYfWBRDPARIsABjQRYwgHN8nFs2Mj8HQXGla5Rqnd4qtKSP7OXS_YaPzVolgVEQCz

Fii sănătos. Zoltan Szucs dr. Békéscsaba

Dragă Rea,
Blogul este foarte interesant și cuprinzător. Din păcate, am citit multe despre IBS și SIBO recent, mă lupt cu probleme digestive de 2 ani. În timpul zilei, simptomele sunt balonarea, durerea abdominală mai ușoară, eructația prea mare. Cel mai rău este că refluxul mă lovește mai ales noaptea, am eructații la câteva ore după masă, chiar și noaptea, ceea ce face să dorm foarte greu sau nu dorm deloc. Mi-am dat seama că masa de seară a fost decisivă în acest sens. Aveți sugestii despre ceea ce ar putea fi ideal pentru o cină devreme? Până acum, am încercat mai ales salate, mei, ouă fierte etc. etc. (cel mai recent, o felie de prăjitor de pâine integrală ar fi putut provoca probleme) 2) Pentru mine, testul de expirație a lactulozei a fost negativ, dar am crezut că Aș face și un test alternativ. Nu știu dacă există o opțiune în Ungaria în afară de testul de expirație, poate că ar trebui să încerc în străinătate? Încerc foarte mult să scap de medicamentele PPI, deoarece simt din ce în ce mai mult că pot provoca și simptome SIBO (scăderea nivelului de acid gastric). Aștept cu nerăbdare comentariile dumneavoastră. Cu stimă, Balázs