Dietă Paleo. Potrivit cercetătorilor, dieta te poate îmbolnăvi

Dieta preistorică, cantitatea dublă de compus de semnalizare asociat cu bolile de inimă în sângele adepților Paleo, a fost găsită de cercetătorii australieni. Acest lucru poate fi legat de dezvoltarea bolilor de inimă, conform ScienceDaily.com.

Dieta oamenilor preistorici schimbă flora intestinală

Studiul Universității Edith Cowan (ECU) a inclus 44 de persoane pe o dietă paleo și 47 pe o dietă tradițională australiană.

În cercetarea descrisă în Jurnalul European de Nutriție, a N-oxid de trimetilamină (TMAO) au fost examinate în sângele participanților. TMAO se formează în tractul intestinal și este produs de bacteriile care trăiesc acolo. Dacă nivelul din sânge este ridicat, crește infarct si boli trombotice risc.

Susținătorii controversatului paleo, sau paleolitic, dieta preistorică, mănâncă în principal carne, legume, semințe și unele fructe., evitat cereale, leguminoase, produse lactate, sare, zahăr rafinat și uleiuri.

Angela Genoni

Angela Genoni, liderul cercetării a spus că, datorită popularității crescânde a dietei paleodice, este important să se cunoască efectul dietei asupra sănătății.

„Susținătorii paleo spun adesea cât de bună este dieta pentru intestin, dar cercetările noastre arată acest lucru acest lucru nu este valabil pentru TMAO intestinal, deoarece concentrația sa ridicată dăunează sănătății inimii. De asemenea, am constatat că în tractul intestinal al persoanelor care trăiesc în dieta Paleo erau mai puține bacterii benefice, care este asociat cu un aport scăzut de carbohidrați. Acest lucru poate duce la alte boli cronice pe termen lung ”, a explicat el.

Concentrații mari de TMAO sunt probabil din cauza lipsei de cereale integrale se dezvoltă.

"Acesta poate fi motivul pentru care populația care consumă multe cereale integrale, pe de altă parte, are un risc scăzut de boli de inimă", a adăugat Genoni.

Concentrațiile bacteriilor producătoare de TMAO au fost, de asemenea, mai mari în grupul paleo.

„Dieta paleo exclude cerealele. Știm că cerealele integrale sunt surse excelente de amidon neresorbabil și multe alte fibre care joacă un rol vital în sănătatea florei intestinale. Deoarece TMAO este produs în intestin, lipsa de cereale integrale este atât de mare puteți schimba flora intestinală, că se pot crea mai multe de la TMAO ”, a subliniat el.

Oamenii paleodetici consumă zilnic carne roșie, care conține precursorii necesari pentru a produce TMAO, pe lângă faptul că iau de două ori cantitatea recomandată. din grăsimi saturate, care poate fi un motiv de îngrijorare, a spus cercetătorul.