Dietele de moda. Stâlpi ai tratamentului obezității: Sibutramină (Reductil) Orlistat (Xenical) Tratament medical

Dietele la modă Grăsimi sau carbohidrați? Liniile directoare pentru tratamentul medical al obezității: categorii de risc 1. ISZB, diabet, sindrom metabolic 2. Prezența factorilor de co-risc 2 3. Obezitate necomplicată (factor de risc 0-1) IMC (kg/m2) Circumferința abdominală (cm) Masculin Feminin> 25 94 80> 27 94 80> 30 102 88 MOTESZ Forum interdisciplinar: Conferință de consens terapeutic privind liniile directoare generale pentru tratamentul pacienților cu risc cardiovascular ridicat, 2003 Stâlpi pentru tratamentul obezității: Sibutramină (Reductil) Terapie dietetică Terapie exercițiu Terapeutic Tratament Terapie comportamentală Serotonină și noradrenalină (Xenical) Inhibitor selectiv al lipazei care previne absorbția grăsimilor din dietă Aproximativ 30% este excretat în materiile fecale Tratament medical Dieta trebuie administrată de un medic și dietetician Evaluarea și examinarea riscului unui pacient) 1

Obiective O reducere cu 5-10% a greutății corporale îmbunătățește semnificativ complicațiile obezității, reduce factorii de risc Pierderea în greutate cu succes: (SUA Institute of Medicine) 5% pierderea în greutate este menținută min. 1 an Așteptări dietetice: persoanele supraponderale au o dorință de neîntrerupt pentru o dietă minunată pentru totdeauna, sunt nerăbdători, vor să scape de 20 kg în 15 săptămâni, pierd în greutate în 15 ani Dietele bogate în grăsimi și CH scăzute Dietele bogate în grăsimi Sarace în carbohidrați CH: 65% cântăresc mai puțin (Consumați proteine: cu 10-20% mai mult, apăsați mai puțin) Nouă dietă Pritkin Dieta ornitură Indice glicemic Boabe întregi Fructe Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi Ouă (cu moderare) Produse de origine animală Nuci, oleaginoase Plaja de sud Bustere de zahăr Zona Indice glicemic afectează: Compoziția alimentelor Tipul de carbohidrați Prepararea alimentelor Gradul de prelucrare Alimentele consumate anterior Alimentele consumate împreună Inhibitori enzimatici Diferențe între indivizi Metode de măsurare Degradare lentă, absorbție (de exemplu grâu dur) Degradare rapidă, absorbție 3

Dieta South Beach Cereale integrale Anumite fructe Alune Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi Alimente bogate în fibre Porumb Carbohidrați rafinați Alcool Zahăruri de zahăr Fructe Carne Produse lactate Semințe Uleiuri bogate în MUFA Uleiuri cu conținut scăzut de grăsimi Uleiuri Pâine) Prajituri de pâine Prăjituri de ciocolată Grăsimi sau carbohidrați? Rezultate, descoperiri Bilanțul energetic joacă cel mai mare rol în pierderea în greutate Fără activitate fizică, pierderea în greutate are loc la 1400-1500 kcal/zi, indiferent de compoziția macronutrienților din dietă.