Dietele de slabă calitate prezintă un risc mai mare pentru sănătatea publică decât rujeola
Grupul Global pentru Agricultură și Sisteme Alimentare pentru Nutriție și Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), un comitet independent de experți în nutriție și agricultură, Prevenirea pierderii de nutrienți și a deșeurilor din sistemul alimentar: acțiuni politice pentru diete de înaltă calitate dietele de slabă calitate prezintă acum un risc mai mare pentru sănătatea publică decât malaria, tuberculoza sau rujeola. Cu toate acestea, o treime din alimentele destinate consumului uman nu ajung niciodată în farfuria consumatorului.
Consumul de alimente nutritive poate reduce pierderile de alimente - foto: Pixabay
Potrivit datelor FAO, în țările cu venituri reduse, pierderile apar în principal în timpul recoltării, depozitării, producției și transportului, în timp ce în țările cu venituri mai ridicate, comerțul și consumatorii. În același timp, se risipesc multe ingrediente valoroase. Acest lucru este bine ilustrat de faptul că agricultura furnizează cu 22% mai multă vitamină A la nivel global, dar numai 11% mai puțin este disponibilă după o pierdere.
- O dietă de o calitate mai bună are ca rezultat mai multe risipuri alimentare - Ecolounge
- Obezitatea este un risc serios pentru infecțiile cu coronavirus, care sunt cele mai expuse riscului
- Consecințele obezității abdominale asupra taliei arată cât de mult este un risc pentru sănătate -
- Cauze și tratamentul respirației urât mirositoare - Ceea ce înseamnă respirație urât mirositoare cu acetonă
- Obezitatea este un risc serios pentru infecția cu coronavirus