Dieticii maghiari ard în febră de ardei umpluți, au venit cu o idee rafinată!

Ardeii umpluți nu sunt doar inconștient delicioși, ci și super-sănătoși! Este nevoie de multe roșii - puțini știu, dar este singura legumă care nu își pierde ingredientele critice pentru sănătate în timpul gătitului. Mulți acolo strică ardeii umpluți pentru a îndulci sosul - spunând că ar trebui să aibă puțină aromă. Aceasta este o practică complet proastă, ardeii umpluți reali nu au nevoie de zahăr!

ardei

Datorită compoziției extrem de norocoase de ardei umpluți, ar putea fi o captură dietetică perfectă dacă. daca chiftelele nu erau pline de carbohidrati din cauza intrarii orezului! Ei bine, s-a găsit o soluție pentru acest mic dolar în cea mai mare comunitate dietetică maghiară, adică tabăra lui Norbi.

Orezul în loc de tăiței de orez cu conținut redus de carbohidrați sunt plasate în găluște!

În acest fel, proteinele și legumele bogate în fibre și alți nutrienți utili sunt adăugați la ardeii umpluți în proporții perfecte, iar majoritatea carbohidraților sunt excluși! Deci, ardeii umpluți sunt cu adevărat delicioși și foarte sănătoși!

Ardei umpluti

Ingrediente

8-10 ardei mai mici de umplut

1/2 kg pulpă de porc tocată

1 ceapa cap, tocata marunt

1 buc. ardei iuti

2 ek. taitei de orez

0,5 dl ulei de gătit, de preferință măsline

50 dkg roșii concentrate sau 1-1,5 l roșii pasajate

îndulcitor (Lowely Sweet) după gust

sare, piper după gust

Iată cum se realizează:

1. Frământați carnea tocată, ceapa, ouăle, tăiței de orez, sarea și condimentele împreună cu chiftelele. Foloseste un pic mai mult piper decat de obicei, merge foarte bine cu ardeii umpluti!

2. Îndepărtați tulpinile și tulpinile de ardei.

3. Umpleți ardeii curățați cu piureul mixt.

4. Aduceți apa la fiert într-o oală mai mare, cu o înălțime de aproximativ 5 cm. Când este fiert, așezați cu grijă ardeii umpluți în el, iar apoi piureul de roșii poate intra și în tigaie. De asemenea, sareți apa de gătit - apoi diluați sucul. Dacă vă place, puteți adăuga și condimente verzi cu gust luminos viitorului sos. Țelina sau linte, de exemplu, se potrivesc bine cu lumea ardeilor umpluți, dar și cimbru! Puteți adăuga, de asemenea, câteva picături de îndulcitor, acest lucru va elimina gustul acru al roșiilor.

6. Gatiti ardeii umpluti la foc mic sub un capac. După o oră bună, asigurați-vă că găluștele sunt moi. Dacă nu, gătiți încă o jumătate de oră. La sfârșit, sosul se îngroașă frumos, deoarece tăiței de orez absorb o parte din apa de gătit.