Dolce Vita Lifestyle 160g - Partea 110

Ieri am avut un prânz foarte simplu și rapid. Am văzut un koft marocan similar în ediția din iunie a Good Food. Comparativ cu rețeta de acolo, am modificat-o atât de mult, încât am amestecat și nuci de pin cu carnea. Este încă de la oaia tânără despre care am scris de mai multe ori. Miel ... Citește mai mult Citește mai mult

sau am luat prânzul ieri. Am văzut un koft marocan similar în ediția din iunie a Good Food. Comparativ cu rețeta de acolo, am modificat-o atât de mult, încât am amestecat și nuci de pin cu carnea. Este încă de la oaia tânără despre care am scris de mai multe ori. Îi recomand miel, ar putea fi puțin mai ușor de obținut.
Timpul ... este o nebunie, nimic altceva nu se poate spune despre asta. O jumătate de zi a trecut între cele două poze. Încet, pot planta răsaduri de orez în grădină, în loc de roșii puțin îngroșate de gheața de ieri. Și totuși începeau în cele din urmă să înflorească.

Ingrediente: 25 kg kg de oaie/miel foarte riscant, o ceapă mică, 8-10 frunze de mentă, 8-10 frunze de coriandru, 2 kg de nuci de pin, sare, piper

1. Radeți ceapa, tăiați ierburile.
2. Se amestecă cu carne, sare și piper după gust
3. Modelați rolele, odihnindu-vă puțin în frigider
4. Încălziți o tigaie din teflon, turnați puțin ulei pe ea, coaceți cca. În 6-8 minute

Sfat: Vă recomand această stafidă pentru scufundare, iar carnea poate fi preparată la grătar și pe un grătar de grădină.

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Intrări corelate

Chiftelele diferă

Rață cu unt de citrice

Să facem grătarul!

Partea de tomate

VKF! Aur verde sicilian

Pentru căldura weekendului

O sugestie rapidă de meniu legată pentru weekend. Am mâncat asta ieri. Se face foarte repede, este adevărat că cuptorul trebuie pornit 20-25 de minute, dar nu trebuie să stați lângă aragaz. Pentru cei cu ritm rapid, petreceți în total o jumătate de oră în bucătărie pentru un prânz delicios. Gazpacho, picant ... Citește mai mult Citește mai mult

Gazpacho, cu pâine picantă și astfel încât să nu se irosească nimic folosind pulpa de legume rămasă din filtrarea gazpacho (din care tocmai am lăsat pâinea) ca topping pentru o plăcintă rapidă de foietaj. Deodată a venit ideea când deja netezisem legumele pentru supă foarte fin, apoi am filtrat-o și densitatea foarte fină a rămas în filtru. Nu am avut inimă de aruncat. Nu era uscat, nu l-am stors atât de mult, iar semințele și cojile au dispărut pentru că l-am amestecat atât de bine.

Ingrediente: 1 ruladă de foietaj, pulpă de legume, 1 ceapă roșie, 1 dovlecei, așa-numitele 15 dkg. brânză albă cremoasă

1. Desfășurați aluatul (dacă este înghețat, lăsați-l afară și întindeți-l subțire)
2. Se unge cu piure de legume
3. Încercuieți dovleceii, tăiați ceapa, brânza, așezați-o pe plăcintă
4. Coaceți la 220 de grade timp de 20-25 de minute

Mulțumesc pentru idee! arata foarte bine, pe baza asta pranzul meu va fi ceva asemanator:-)

fotografiile tale sunt frumoase, iar mâncarea este, de asemenea, foarte delicioasă.
Știu că nu este tocmai un subiect aici, dar din moment ce toată lumea este un fan al italiei și al gastronomiei, m-am gândit că poți ajuta! la sfârșitul lunii august vrem să facem o croazieră italiană cu familia timp de 4-5 zile! Vreau să merg cu o agenție de turism, pentru că așa de ex. am putea ajunge la Vatican etc.
deci este posibil să nu aveți niște idei bune de experiență când ați mers la Roma?
îmi pare rău din nou și vă mulțumesc foarte mult în avans pentru ajutor!
salut: Kati

Scrieți o adresă de e-mail unde să pot trimite e-mail

Iată adresa mea de e-mail: [email protected]
Mulțumesc foarte mult!
Bună Kati

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Intrări corelate

Cartofi dulci la caserola cu crema de somon si praz

Tartar de somon - aperitiv festiv

Intrări „Livrarea vinului” I.

Un tort rapid, sărat pentru orice ocazie

Frittata de spanac

Petale de căpșuni

Am uscat deja o porție mică de roșii anul acesta. Am luat roșii de prune la un preț destul de bun, care nu era crud, am pus-o pe acoperișul garajului timp de două zile (aici soarele strălucește de dimineață până seara), așa că a fost foarte delicios când s-a uscat. Acesta este actualul de 30 de grade ... Citește mai mult Citește mai mult

Această temperatură actuală de peste 30 de grade sugerează imediat că vom usca ceva. Bine, dar ce? La începutul lunii iunie, nu există multe camere uscate în cantități mari.

Am găsit o idee de uscare a căpșunilor pe un blog italian. Mi-a plăcut ideea, am încercat-o. A durat și două zile, iar rezultatul final a fost o petală de trandafir care seamănă cu o petală de trandafir cu o aromă și un gust puternic. (Protejez asta:) Mirosul este atât de intens încât mi-am amintit și de poutpurri și are gust ca atunci când gătim gem de căpșuni și concentratul de căpșuni gros și lipicios se adună la marginea oalei. Foarte bun pentru decor, măcinat cu aromă naturală și colorant alimentar de ex. pentru macaroane sau alte prăjituri (așa cum este recomandat de blogul menționat mai sus)
Efectuarea unor cantități mari nu este tocmai cea mai bună din acest an, dar merită încercat.

Ingrediente: 1 kg de căpșuni (rezultatul final va fi de 10 kg)

1. Spălați și curățați căpșunile
2. Uscați și tăiați felii aprox. Până la o grosime de 3 mm, puneți-l la soare, acoperiți cu tul

Dacă timpul nu funcționează în timp ce se usucă, puteți continua la cuptor

Pacat ca va face doar 10 dkg, desi are un gust mai concentrat, deci chiar si continutul sau de antioxidanti este mult mai mare decat cel brut.

Am decis că și eu voi usca roșiile, nu îndrăznisem până acum, dar acum că scrii că ai făcut-o, voi pune o tavă sau două pe acoperișul terasei. L-ai luat noaptea și l-ai descărcat din nou dimineața? Nu trebuie să vă faceți griji că veți fi mâncați de niște păsări?

Aș dori să întreb cum să usuc roșiile, cum să-l susțin? Ar trebui să fie tăiat în față? Balconul ar avea temperatura potrivită pentru el.
Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.
Dalimania

vreau o rochie de vară cu acest model

Puteți găsi împerechere aici: http://fozzunkolaszul.blogspot.com/2008/08/igazi-napon-aszalt-paradicsom.html

Catherine: Merită acoperit cu tul, așa că nici gândacii, nici păsările nu se vor supăra

Mulțumiri!:)
Dacă era deja crocant, nu cred că ar fi trebuit să se usuce. Deodată, nu știu ce l-ar fi putut uda înapoi. Deși vremea este destul de umedă.

Vara, am uscat căpșuni pe baza rețetei dvs. Dacă le macin, ar trebui să fie deja folosită ca culoare alimentară sau ar trebui adăugat ceva. ?

Are nevoie de 48 de ore pe zi (adus pentru noapte, nu-i place ceața de dimineață !), are nevoie de 68 de ore la cuptor

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Intrări corelate

Cafea minipavlova

Seminte de lamaie cu menta

Tort cu semințe de mac de cireșe, calendar

Tort cu cremă de marțipan-alune

Noutăți cu șuncă II: brânză de vaci galbenă

Ciorba rece pentru zilele caniculare

Ciorba asta mi-a lipsit cumva până acum. Poate că am avut oarecare resentimente față de castravetele smoothie, deși zeci de milioane de spanioli nu pot greși. Nu sunt sigur că voi reuși eu, dar acum trebuia să fac o treabă (am fotografiat parifale spaniole). Și, desigur, a privit, gazpacho ... Citește mai mult Citește mai mult

Și, desigur, a devenit conștient, gazpașul este foarte, foarte delicios! Apropo, nu este foarte practic, nu există gătit, se potrivește cu vremea promisă pentru a doua jumătate a săptămânii. Cu pâinea picantă prezentată mai devreme, o mulțime este suficientă pentru prânz într-o zi fierbinte de vară.

Ingrediente: 50 dkg roșii, 1 cap mic de ceapă, 2 căței de usturoi, 15 cm bucăți de castravete șarpe, 1 ardei gras roșu, 5 dkg pâine uscată (ar trebui să aibă o zi sau două), jumătate de dl de ulei de măsline, 2 dl suc de roșii sau pasată, 2 dl apă, oțet de sherry (oțet de vin alb), pătrunjel

1. Tăiați legumele, puneți deoparte puțin din castravete și ardei gras. Se toarnă 1 lingură de oțet, 4 linguri de ulei pe ele, sare. Lăsați-l să stea (acest lucru trebuie făcut dimineața sau chiar cu o seară înainte)
2. Adăugați pâinea, pasatul, apa, oțetul și uleiul după gust și filtrați.
3. Tăiați castraveții și ardeii rămași în cuburi foarte mici, amestecați cu pătrunjelul tocat și puțin ulei de măsline
4. Serviți supa răcită, lingurând-o din amestecul de castraveți-boia

Kriszta, am pasata, dar ceapa nu este cu adevărat. Acesta este numele de fată al cepei de primăvară?

Oricum senzațional, cu siguranță va fi o zi pentru prânz. Cu gustările alea delicioase de pâine. nyammmmm
Uau dar mi-a fost foame: D

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Intrări corelate

Toamna în rețetă și imagini

Salata de cartofi cu lamaie

Cum i-am cunoscut pe Chili și Vanilia?

VKF! 10. Bucătarul mamei: legume umflate

Buchty

Copiii își doresc foarte mult tortul. Acest lucru nu este surprinzător. Pe de altă parte, da, prăjitura pe care o disprețuiesc cu bună-credință în brutăria Lipót este de cca. Conținea 25 de aditivi. Deși știu de ceva timp că produsele de patiserie dulci și fulgi conțin ... Citește mai mult Citește mai mult

Deși știu de ceva timp că produsele de copt dulci și fulgi conțin cei mai mulți aditivi, dar în magazinul Lipót a fost puțin surprins. Rămâneți pe cont propriu. Acest lucru ciudat, de tip bukta, provine din Enciclopedia Baking. Este fabricat în Polonia și Germania, este popular și la micul dejun și se consumă și pentru carne tăiată în jumătăți și prăjită. Cădere ușoară, moale, pufoasă.
Fotografia de astăzi are o caracteristică specială, Ádi, care a fost fotografiată astăzi la 4 ani. Bineînțeles, setarea nu a fost făcută de el, dar de o vreme a ajutat foarte viu la fotografierea mâncărurilor, a aranjat farfuriile și a făcut clic cu entuziasm. De fapt, ne-am creat propria cameră dintr-un constructor Java. Formația actuală a fost ca eu să fac clic pe unul și apoi pe unul pentru el. Cât de bine este să fi învățat să joci corect cu ceilalți.:)

Ingrediente: 45 dkg făină, 9 dkg + 4 dkg unt, 7 dkg zahăr, 2 dkg drojdie proaspătă, 1,2 dl lapte, 3 ouă, un vârf de sare

1. Se amestecă făina, zahărul, sarea într-un bol
2. Topiți untul, turnați laptele și amestecați drojdia
3. Faceți o adâncitură în mijlocul făinii, turnați drojdia de unt de lapte aici și amestecați suficientă făină pentru a obține o masă groasă, curgătoare. Deci nu toată făina, ci doar câteva din margine! Lasă drojdia să se odihnească o jumătate de oră.
4. Se amestecă treptat ouăle bătute și se adaugă aprox. Se amestecă aluatul timp de 10 minute pentru a fi destul de neted. Acoperiți și fierbeți timp de 1,5 ore
5. Frământați, formați sfere cu mâinile făinoase. Topiți untul, rotiți sferele în el și așezați-le nu prea aproape între ele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Să o omitem încă o oră. Între timp, preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți timp de 25 de minute după ce a trecut timpul de creștere.