Dulciuri cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi pentru o formă bună și satisfacție (forum de chat)

Vafe (actualizare 1)

3 ouă, 7 lingurițe îndulcitor, 1 linguriță smântână, 2 lingurițe lapte, 1 coajă de lămâie, 1 lingură. aroma de vanilie, tarate de ovaz de 10 kg

Se amestecă gălbenușul de ou până se îndulcește cu îndulcitorul, urmat de smântână și lapte. Apoi, când se amestecă bine, coaja de lămâie, aroma de vanilie, pot intra în ea. La sfârșit se află tărâțe de ovăz. Puneți albușurile în spumă tare și amestecați-le ușor în aluat cu mișcări mari. Apoi prăjiți într-un fier de călcat.

E SIGUR că DEJA MAI SUS AICI, DAR NU MI-A PLACUT A ALEGE:)

Dulciuri (Updaze 1)

Înghețată de mere și lămâie: 1 porție 188 kcal.

Ingrediente: 1 kg de mere, 1 suc de lămâie proaspăt stors și coajă rasă, 10 dkg de îndulcitor.

Răiți merele tăiate pe jumătate, curățate, decojite pe o răzătoare cu găuri mari și turnați peste zeama de lămâie și coaja rasă. Adăugați îndulcitorul și amestecați cu o furculiță până se face piure. Îl congelăm într-un vas de plastic, luăm găluște din el atunci când servim. Se ornează cu cuburi de mere într-un con de înghețată.

Pui bețișoare de vanilie în lapte, le fierbi în fulgi de ovăz, tai un măr și îl strângi cu scorțișoară + ceva îndulcitor. divin. Aici puteți experimenta și pudră de băutură bolero, astfel încât să puteți obține chiar și un terci cu gust exotic.

3 ouă, 3 dl lapte, îndulcitor, 2 dl smântână ușoară, gelatină

Am amestecat gălbenușul de ou cu laptele și îndulcitorul. Se încălzește la foc mic cu agitare constantă. Luându-l de pe foc, l-am pus într-o jumătate de dl de apă amestecată cu gelatină călduță, iar apoi, când s-a răcit, spuma bătută a celor 3 ouă și spuma de friscă. Nu-l rupe! Îl voi îndulci după aceea. Îl umplu într-un pahar și îl răcoresc. Îl decorez cu fructe, care este actualizarea 1es.

Nimic în plus, eu folosesc numai tărâțe de ovăz în loc de griș.

Deci: tărâțe de ovăz, 1 gălbenuș de ou, sare mică, coajă de lămâie rasă și tot atât de mult lapte cât absoarbe întregul. O las sa stea in timp ce bat albusurile intr-o spuma tare si o amestec usor. Pun ulei de măsline într-o tigaie, prăjesc ambele părți, apoi îl rup în bucăți mici cu o lingură de lemn și lăsăm totul să fiarbă. (De asemenea, îl puteți coace pe o foaie de copt și apoi îl puteți tăia la sfârșit). Poate fi consumat cu scorțișoară (descriu și eu) sau praf de cacao Canderel.

Rețeta mea de cofetărie este: 1 litru de lapte, 40 dkg de candelă, fierbeți cu bețișoare de vanilie, apoi amestecați 5 gălbenușuri, aduceți la fierbere din nou și congelați. Înghețata este răcită la -4 grade, până la maxim -8 în cofetărie,

Este destul de simplu, mâncam când nu am timp să fac ceva delicios. Deci: fructele trebuie curățate și apoi tăiate (eu folosesc de obicei mere, dar sunt și delicioase cu piersici), se întind pe o farfurie, se presară cu puțină scorțișoară și se pun la cuptorul cu microunde 4-5 minute

Fursecuri bogate în brânză de vaci

Am bătut 8 albușuri într-o spumă tare, apoi adaug îndulcitor, un pachet de praf de copt, praf de cacao și o mulțime de scorțișoară măcinată și, în final, îl amestec aprox. 3 linguri tarate de ovaz. În cuptorul preîncălzit aprox. Coac jumătate de oră. Am bătut 5 albușuri într-o spumă tare, adaug îndulcitor, coaja de lămâie rasă, un pahar de iaurt, o jumătate de kg de brânză de vaci și, în cele din urmă, amestec gelatina pre-fiartă, răcită./kb. 5 lingurițe/Sosul trebuie pregătit înainte de coacere, pentru ca până când aluatul să se răcească, să poată fi turnat imediat pe el. Așteptați până când gelatina se solidifică complet, apoi poate fi tăiată felii clasice. A se păstra la frigider!

Puneți un ou, îndulcitor, scorțișoară și puțină suc de lămâie într-un pahar de iaurt (de orice fel). Se amestecă bine, apoi se adaugă tărâțe de grâu și puțină praf de copt sau bicarbonat de sodiu (fulgi de ovăz, se pot adăuga și tărâțe de ovăz) la fel de mult încât masa absoarbe. (Dacă nu trebuie să fii 1, poți face orice amestec de muesli, poți alege stafide, alune, fructe etc.) Scurge pahare sau boluri mici și umple-le trei sferturi cu aluatul și pune-le în microb . Coaceți până se solidifică. Apoi le aruncați și le conectați din nou la micro pentru încă jumătate de minut. De obicei îl turn cu chefir dulce de scorțișoară și îl mâncăm așa.

Tind să coc la cea mai înaltă notă.

Aveți nevoie doar de puțină praf de copt, deoarece se termină diferit, dar dacă nu o introduceți, este în regulă, va deveni mai plată și va arăta mai puțin.

Poate fi și cu tărâțe de ovăz. Dacă puneți fulgi în el, se va îngreuna, sunt obișnuit cu tărâțele de grâu și apoi rămâne bine.

Poate fi orice în afară de scorțișoară și suc de lămâie: cacao, nucă de cocos etc. (încercați).

Puneți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în blender, adăugați multe fructe, dacă vi se pare că sucul este scăzut, puteți adăuga 1-2 linguri de iaurt 0%, puțină scorțișoară, dacă este necesar, îndulcitor (nu folosesc aceasta pentru fructe dulci), apoi suc de lămâie, apoi amestecați doar cu smântână

Codul fructelor 1. 30-40 dkg căpșuni, cireșe sau zmeură, 2 pungi de gelatină praf, 6 dl topjoy fitness, care este codul 1, sau apă. Amestec pudra de gel cu îndulcitorul și sucul, dau la fierbere. Pun fructele în pahare, pun sucul pe el și aștept să se răcească, apoi îl răcesc mai departe în frigider.

Conținut de energie: 184 kcal

H: 20 dkg banană, 20 dkg portocaliu, 20 dkg kiwi, 20 dkg cireșe, 2 dl kefir, suc de lămâie, câteva picături de Polisweet

Dați banana în cuburi, presărați cu suc de lămâie, adăugați portocala feliată, cireșele fără sâmburi și kiwi tăiate în inele. Se amestecă chefirul cu restul de suc de lămâie, Polisweet și se toarnă peste fructe, apoi se amestecă ușor.

Bateți 8 albușuri în spumă atunci când puneți 2 căni mici de îndulcitor și 2 lingurițe de amidon în ea. Se prăjește într-un vas cu untă Jena la 220 de grade (45 de minute pentru mine pe benzină, 15 minute pentru amestecare). Când ați terminat de răcit (va cădea puțin împreună, nu vă mirați!). Ridici 4 dl de cremă dietetică (cred că iaurtul natural este și el bun), și o împrăștii pe spuma de ouă. Puteți pune orice fruct deasupra, de obicei mâncăm cu zmeură. Foarte delicios, mai ales răcit

Cred că toată lumea știe asta. 1 l lapte, 4 ouă, 2 lingurițe de îndulcitori, jumătate de băț de vanilie, jumătate de pungă de pudră de budincă de vanilie Am pus 8 dl de lapte la fiert cu bastonul de vanilie, am batut cele 4 albușuri în spumă, apoi am lingură îl în lapte și fierbe în el, îl scot într-un castron. Amestecă celelalte ingrediente până se omogenizează, apoi turn turn laptele fierbinte pe el și îl îngroșez pe foc lent, îl turn pe găluște de spumă

2 albușuri, îndulcitor, 3 dl iaurt natural, 75 dkg zmeură, 5 linguri. sirop de coacăze negre ușor. Bat spuma din albușuri. Am dat jos jumătate din zmeură. Apoi îl pun într-un castron și adaug iaurtul, celelalte zmeură, îndulcitorul, sucul de coacăze negre, îl amestec bine, iar apoi dau și spuma de ouă. Congelez în congelator după ce l-am pus în formă

Parfait de iaurt cu zmeură

5 iaurturi naturale de 2 dl, 40 dkg zmeură, îndulcitor, lichior minuscul - aceasta nu este o necesitate. Îl înfund în apă și strâng prosopul de bucătărie și tapetez cu el o strecurătoare de paste, pun în ea iaurturile bine amestecate și o las să picure timp de 1 oră. Amestec jumătate din zmeură cu îndulcitor, poate și cu lichior. Apoi am pus iaurtul și zmeura rămasă. O amestec, o îngheț în pahare de plastic. Decorez cu frisca usoara

O puteți face pentru mai puțin de 6 persoane: 75 dkg de brânză de vaci, 6 dl de smântână, 2 lămâi, 2 dl de apă, 4 lingurițe de gelatină, 20 dkg de cireșe. Se amestecă praful de gel cu îndulcitorul, apa și se fierbe. zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță, puneți în coaja rasă de 2 lămâi și suc. Se amestecă gelatina și se aprinde nivelul laptelui. Umpleți-l într-o formă căptușită cu folpack și puneți-l la frigider. Când îl scoți din formă, pune-l în cireșe.

50 dkg cireșe, 3 ouă, 40dkg brânză de vaci ușoară, îndulcitor, un praf de sare, o jumătate de suc de lămâie, rama mică. Tocam visinele si le scurg. Amestecă gălbenușurile cu pudra de îndulcitor până se albesc. Am pus sare în ea, apoi sucul și coaja lămâii, apoi brânza de vaci străpunsă, spuma bătută a celor 3 albușuri cu vârf de sare și apoi cireșele. Coac în forme de margarină într-un cuptor fierbinte preîncălzit.

Am amestecat o brânză de vaci slabă cu puțină sare de mare, aprox. 1-1buc. cu fructoză aromată de vanilie și lămâie, aprox. 3-4 lingurițe de fructoză simplă (disponibilă în Tesco în linia de zahăr de făină pentru îndulcitori), 1 lămâie cu coajă rasă, 1 lingură. cu smântână degresată, 1 gălbenuș de ou și proteine batute. Divin delicios, îi puteți regla dulceața cu fructoză la gust, are gust exact ca versiunea fără slăbire

Inghetata cu fructe rosii (10 portii):

-îndulcitor 6 linguri

-iaurt natural în 4 pahare

-scorțișoară măcinată 1 vârf de cuțit

Se amestecă bine iaurtul cu îndulcitorul și scorțișoara. Fructele se spală bine, jumătate din cantitate se amestecă și se amestecă cu iaurtul, cealaltă jumătate a căpșunii este tăiată în bucăți mici, cealaltă jumătate din zmeură și coacăze se adaugă întregi la iaurtul din fructe. Masa rezultată este umplută în boluri de plastic și înghețată

25 dkg coacăze, îndulcitor, 2 albușuri, 2 dl smântână ușoară, jumătate de lămâie. Scurge coacăzele, amestecă cu îndulcitorul și sucul de lămâie, apoi amestecă împreună. Bateți albușurile în spumă și nivelul de lapte, apoi amestecați-le împreună. Pune-l în pahare răcite, îl poți decora cu coacăze.

Presărați prunele fără sâmburi cu candelier, caramelizați-le într-o tigaie încălzită, adăugați scorțișoară, puțină aromă de vanilie, puțină suc de lămâie, fierbeți sub capac timp de 20 de minute, amestecând uneori.

A devenit foarte delicios. Și codul 1. Îmi pot imagina amestecat și cu iaurt natural.

H: 40 dkg prune, 1/2 suc de lămâie, prima echiv. suc de lamaie, 4 oua, 3-4 e. k. îndulcitor, tărâțe de ovăz de 10 kg, 3-4 e.k. ulei de măsline, 2 kg de masă. amidon, scorțișoară, un praf de sare. Ungeți tava de copt și tărâțele de ovăz. Prunele se spală, se toacă și se presară cu suc de lămâie. Gălbenușul de ou se amestecă cu îndulcitorul până se face spumos, iar scorțișoara este, de asemenea, amestecată. Apoi uleiul, amidonul, taratele de ovaz, un praf de sare, sucul de lamaie. Batem o spumă tare din proteină și apoi o transformăm în masă. Se toarnă într-o foaie de copt și se așează prunele deasupra, se coace într-un cuptor preîncălzit. 20-30 minute. Toate ingredientele sunt 1.

Înghețată de lapte ușoară

1 litru de lapte, 2-3 lingurițe de îndulcitori, 4 gălbenușuri de ou, un sfert de vaniliarud, 1 linguriță de pudră de crema de vanilie. Am amestecat 1 dl de lapte cu celelalte ingrediente până se omogenizează. Fierb 9 dl de lapte și apoi îl turn peste laptele de ou. Îl încălzesc mai mult când îl amestec la rece și îl pun la congelator. Adaug inghetata de ciocolata si pudra de cacao fara zahar. Inghetata de cafea daca amestec nescafe in ea. De asemenea, puteți face înghețată din fructe

40 dkg brânză de vaci, 2 ouă, puțin îndulcitor, 6 dkg tărâțe de ovăz. Am făcut-o astăzi, dar am variat-o, adică am pus prune de scorțișoară în mijloc și a devenit o găluște de prune.:)) Delicios.

Am pus un pansament de prune pe el: am amestecat prunele cu smântână, multă și multă scorțișoară.

H: 20 dkg brânză de vaci slabă, 40 dkg zmeură sau căpșuni, Polisweet

Amestecăm brânza de vaci și fructele într-o spumă bună și le îndulcim. Umpleți în pahare și garniți zmeura întreagă.

25 dkg brânză de vaci ușoară, 2 dl smântână, 2 dl smântână, îndulcitor, coajă de lămâie.

Stivuiesc nivelul laptelui într-o spumă, amestec celelalte ingrediente împreună. Le voi amesteca ușor. Îl turn într-o formă rotundă căptușită cu folpack și îl îngheț. Îl rostogolesc și îl feliez ca un tort. De asemenea, puteți pune fructe sau ciocolată ușoară

Deci, este mai bine dacă pierdeți iaurt natural și amestecați în puțină pudră de băutură bolero și amestecați-l cu brânza de vaci, pot fi scoase la iveală combinații gustative divine și chiar dacă amestecați brânza de vaci cu puțină suc de lămâie sau lapte într-un robot, va fi și mai moale.

Găluște de aur cu sos de vanilie (Actualizare 1)

Ingrediente: jumătate de servire (tavă mică de copt)

1,5 -2 dl lapte degresat călduț

1 vârf de zahăr foarte mic pentru drojdie

25 dkg de făină (tocmai am amestecat făină Norbis, fulgi de ovăz și graham, deși cred că se potrivește oricare dintre ele)

1 lingură îndulcitor pudră

1 vârf de sare mai mare

1 lingura smantana slaba

5 dkg margarină ușoară delma

nuci măcinate sau semințe de mac cu îndulcitor

Pentru sos de vanilie:

1/2 litru de lapte degresat

2 galbenusuri de ou

1 lingură îndulcitor lichid

1 lingura pudra de crema de vanilie

fructoză aromată de vanilie (dar aceasta poate fi omisă)

Preparare: Ingredientele pentru aluat se frământă și apoi se dublează. O vom întinde. Cu un fel mai mic de tăietor de tort, smulgem inelele din aluat și le așezăm frumos unul lângă celălalt într-o foaie de copt unsă subțire. (Tind să mă întind puțin mai subțire pentru că îmi place să am aluatul în 2 straturi, astfel încât să pot presăra nuci sau semințe de mac între cele două, nu doar deasupra.) Întind aluatul subțire cu ulei de măsline și presăr cu nucile îndulcite. sau semințe de mac. Prăjesc și servesc cu sos de vanilie.

Gălbenușurile de ou sunt amestecate cu puțin lapte, pudră de cremă și îndulcitor. Fierbeți laptele cu aroma, apoi adăugați și ouăle și gătiți până se îngroașă, amestecând. Nu ar trebui să-l fierbiți, pentru că atunci gălbenușul dvs. de ou va fi aglomerat în el. (Doar câteva minute.) La final, aruncați 1 dkg de unt pentru a-l străluci.

Sfaturi și avertismente Imagine în jurnalul meu la 114-115 intrări.

Aburiti fursecurile in cuptorul cu microunde

1 iaurt natural mic (v. Smântână)

câteva picături de îndulcitor

praf de copt v. praf de copt

fulgi de ovăz v. tărâțe de ovăz (sau amestecate, în total aproximativ 6-7 linguri)

Puneți un ou, îndulcitor, scorțișoară și puțin suc de lămâie într-un pahar de iaurt (orice fel) sau smântână. Se amestecă bine, apoi se adaugă tărâțe de ovăz și puțină praf de copt sau bicarbonat de sodiu (pot fi adăugate și fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz) cât de mult absoarbe masa.

Scurgeți pahare sau boluri mici și umpleți-le trei sferturi cu masa și puneți-le în microb. Coaceți până se solidifică. (aproximativ 4-5 minute la viteza maximă) Apoi le răsturnați și le conectați din nou la cuptorul cu microunde încă o jumătate de minut. (Partea de jos ar trebui să fie deasupra).

Scorțișoară cu chefir dulce este foarte delicioasă, dar există și multe alte opțiuni.

Aveți nevoie doar de puțină praf de copt, deoarece se termină diferit, dar dacă nu o introduceți, este în regulă, va deveni mai plată și va arăta mai puțin.

I-am adăugat și puțină aromă de rom, dar poate fi bună cu oricare și jumătate. Ar fi fost mai arătos în boluri mai mici, dar a fost doar pentru mine:)