Nu fi un fruct interzis în dulciuri

18 decembrie 2004 8:00 AM

trebui

Unul dintre mijloacele de menținere a sănătății noastre este o alimentație adecvată, care nu conține extreme și conține cantitatea de energie, macro și micronutrienți adecvată stării de sănătate, vârstă și activitate fizică. Macronutrienții includ proteine, grăsimi și carbohidrați, în timp ce micronutrienții includ vitamine și minerale.

Pentru ca organismul nostru să funcționeze fără probleme, are nevoie de toți nutrienții în cantitatea și calitatea potrivite. Nevoile zilnice de energie ale unei femei adulte sănătoase, de dimensiuni normale, sunt de aprox. 2100 kcal, pentru bărbați această valoare este de aprox. 2500 kcal. În mod ideal, 15% din energie provine din proteine, 30% din grăsimi, iar restul de 55% din carbohidrați. Cu o dietă mixtă fără extreme, putem oferi atât proporțiile de mai sus, cât și cantitatea necesară de vitamine și minerale, deci unele, așa-numitele bolile deficitare pot fi evitate, putem preveni.

Nutriția mixtă, extremă, înseamnă că sunt permise toate tipurile de alimente (și chiar esențiale pentru unii). În mod ideal, pe lângă legume și fructe, dieta noastră include produse lactate, carne, pește, ouă, cereale, cereale, leguminoase, semințe oleaginoase, grăsimi pentru gătit și ungere, precum și produse de cofetărie.

Desigur, frecvența și cantitatea de consum a fiecărui tip de mâncare este diferită. De exemplu, este recomandat să consumați legume, fructe și produse lactate în fiecare zi, pește cel puțin o dată pe săptămână, 3 ouă pe săptămână, dulciuri de 2-3 ori pe săptămână.

Semnele de întrebare legate de consumul de dulciuri apar cel mai adesea în legătură cu mesele copiilor, precum și cu sărbătorile. Consumul de dulciuri - desigur, în limite rezonabile - poate fi inclus în dieta unui copil sănătos, bine echilibrat, cu activitate fizică medie (gimnastică, jocuri, ciclism, antrenament).

Copiilor nu ar trebui să li se interzică complet dulciurile, deoarece pentru ei interdicția stârnește și mai multă dorință și interes pentru consumul de dulciuri (așa cum știm, „fructul interzis” este cel mai delicios). Acest sentiment se poate intensifica și mai mult în timpul sărbătorilor când aveți în vedere tortul și dulciurile.

Desigur, acest lucru nu înseamnă că copiii ar trebui hrăniți cu dulciuri imediat după alăptare, dar un copil de vârstă școlară poate fi deja învățat că dulciurile nu sunt o recompensă sau un cadou, dar, ca toate alimentele, are un loc într-o dietă sănătoasă. . Cu puțină atenție, se poate obține un echilibru între mesele principale și consumul de dulciuri.

Dacă părintele interzice doar bomboanele, atunci la ovi, școală, loc de joacă etc. veți gusta dulciurile semenilor dvs. și veți cheltui și banii de buzunar pe ele.

Ciocolata este unul dintre cele mai mari produse de cofetărie cu o istorie îndelungată și este și astăzi unul dintre cele mai populare dulciuri. Acest lucru se datorează faptului că în zilele noastre este disponibil într-o mare varietate de arome și forme, astfel încât toată lumea poate găsi cea care se potrivește cel mai bine gustului lor.

Numeroasele minerale, vitamine, acizi grași nesaturați și fibre găsite în semințele uleioase (migdale, alune) utilizate adesea pentru a îmbogăți ciocolata sunt toate părți importante ale unei diete echilibrate. Este bogat în vitaminele B1, B2, B6 și E, iar mineralele conțin cantități semnificative de magneziu, potasiu, calciu și cupru. Vitaminele B sunt vitale pentru funcționarea sistemului nervos. Vitamina E este un puternic antioxidant (joacă un rol în protejarea împotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi din organism) și are un efect benefic asupra sistemului imunitar.

Cuprul ca oligoelement este esențial pentru hematopoieză și funcția sistemului nervos central. Atât alunele, cât și cacao sunt surse bune de cupru. Pe lângă aceste substanțe valoroase, semințele oleaginoase conțin și cantități semnificative de fibre dietetice.

Conținutul de energie, nutrienți și minerale al substanțelor utilizate frecvent pentru îmbogățirea bomboanelor de ciocolată la 100 g de produs

migdale nutritive alune

energie 593 610

proteină (g) 26,7 27,6

carbohidrați (g) 14,7 6.8

Vitamina B1 (mg) 300 100

Vitamina B2 (mg) 130.200

Vitamina B6 (mg) 420 140

Vitamina E (mg) 0,91 24,8

Magneziu (mg) 163.368

Potasiu (mg) 706.890

Calciu (mg) 59.238

Datorită selecției largi, putem găsi acum dulciuri care pot fi consumate în anumite boli care necesită o dietă.

Deci dulciurile pot avea un loc pe masa festivă, dar asigurați-vă că acordați atenție cantității.

Conținutul energetic al unor meniuri festive

Curcan de curcan cu cimbru 190

Cartofi cu patrunjel 190

Salată 61

Tort de fructe cu budincă 161

Supă de ceapă cu brânză 118

Piept de pui umplut cu mere 308

File de pește cu muștar 226

Legume mixte mexicane la abur 263

Strudel de mere și nuci 209

Un total de 885A autori sunt dietetici

Este important ca dulciurile să nu fie consumate în locul meselor principale, ci după o masă ca desert și ca o porție să nu fie o bară întreagă de ciocolată, un pachet de bomboane sau o jumătate de tort, ci o felie mică de ciocolata, 1-2 boabe de bomboane, 1 felie de tort.

Prin introducerea copiilor în criteriile obiceiurilor alimentare sănătoase, este posibil să se prevină ca dulciurile să fie văzute mai târziu ca pe un fruct, o recompensă sau un cadou interzis. O dietă sănătoasă poate fi stabilită prin consumul de dulciuri limitate și determinarea unei cantități rezonabile de nasi.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.