Este toamna, este timpul să mâncăm cât mai multe mere!

La fel ca în anii precedenți, Ministerul Agriculturii (AM), Centrul de Marketing Agricol (AMC), Camera Națională de Agricultură (NAK) și Organizația Inter-Comercială FruitVeb pentru fructe și legume și Consiliul pentru produse încurajează ungurii să consume mere de masă si anul acesta. Selecția este abundentă, deoarece se așteaptă ca 720-730 mii tone de mere să crească cu aproximativ 25% mai mult decât media de zece ani din acest an.

este

Péter Ondré, director executiv al AMC, a declarat la FM Spájz de la Karc că consumul anual de mere al oamenilor s-a înjumătățit în ultimii 15 ani. Consumul mediu în Ungaria la începutul mileniului era de 30 de kilograme, dar acum consumăm doar 15 kilograme pe an, deși merele au multe efecte benefice și sunt proaspăt disponibile în toate anotimpurile.

Merele Principalul mesaj al campaniei lansate cu sloganul protecția naturii este că merele sunt extrem de sănătoase, după cum spune vechea zicală maghiară: „3 mere pe zi îl țin pe doctor departe”.

Șeful AMC a subliniat că merele, de exemplu, acoperă nevoia noastră zilnică de vitamina C, care este deosebit de importantă în susținerea sistemului nostru imunitar în timpul toamnei. El a adăugat că, datorită conținutului ridicat de vitamine (B1, B2, B6, C și E) și minerale (potasiu, bor, zinc, mangan, fluor, iod și seleniu), merele sunt foarte valoroase pentru ocupațiile mentale, persoanele care trăiesc în medii stresante, copii și vârstnici. și pentru oameni.

Pe baza valorilor merelor, fructele cele mai armonioase și echilibrate pot fi consumate de la copilărie până la bătrânețe - a spus Péter Ondré, atrăgând atenția elevilor asupra faptului că, din coaja unui măr marcat ca primul fruct pentru sugari, nutriționalul valoarea acestui fruct este ridicată chiar și după prelucrare, deci merită să o consumați prăjită, gătită, la grătar, aburită sau preparată ca băutură sau compot.

Au existat o serie de produse, inclusiv gem, compot, compot, ceai, chipsuri de mere, suc de mere, oțet de mere, dar și supe, sosuri, prăjituri și plăcinte, salate, alte delicatese și chiar băuturi alcoolice făcute din diferite tipuri de mere, gândiți-vă doar la cidru, bere de mere sau coniac de mere.

István Hunyadi, directorul profesionist al FruitVeb Vegetable - Fruit Product Council, a vorbit despre unul dintre obiectivele nedisimulate ale legăturii campaniei de promovare a mărului cu piețele producătorilor, că, dacă consumatorii vor cunoaște producătorii, vor consuma mai multe mere ca un rezultat al încrederii sporite și al obiceiurilor consumatorilor. Interviul a discutat, de asemenea, regiunile de creștere a mărului, cooperarea fermierilor în legătură cu prețurile de cumpărare și importanța creșterii nivelului de organizare în producția de mere, precum și faptul că rata actuală de producție internă de 30% a mărului ar trebui să fie de cel puțin 50- 50%. Ne îmbunătățim, deoarece este clar că randamentul mărului consumator este mult mai favorabil decât cel al mărului. Interviul complet poate fi ascultat la linkul de mai jos.