Educatie inalta

Pentru ce sunt suficiente trei mii de forinți? Este posibil să obțineți un meniu săptămânal întreg din atâția bani, astfel încât să puteți sta pentru bilete de tren și petreceri? Săptămâna trecută am fost curioși de cât de mult trăiește studentul universitar maghiar. Acum ne-am uitat la modul în care economisesc colo-urile. Nu am fost surprinși: am avut în continuare paste, cartofi prăjiți și bere.

face

Auto-branding în campus: „dacă te cunoști pe tine însuți, știi ce faci”

O metodă de formare bazată pe portofoliu ar putea fi viitorul universităților?

Unde elevii nu ascultă, ci creează

„De ani de zile am avut trei mii de forinți în apanaza săptămânală, așa că am economisit în toate. Cantina universității și restaurantul de fast-food erau deja cel puțin 500-600 de forinți în acel moment, așa că le-am exclus de la început. În schimb, găteam în coli în fiecare seară, de obicei din cartofi și paste ”, spune Réka, care a absolvit Facultatea de Arte de la ELTE acum doi ani.

„Am mers în principal să facem mâncarea cât mai hrănitoare posibil, preferatul nostru fiind tăiței de cartofi. Ne-au plăcut, de asemenea, supele de tăiței în sac, precum și felurile de mâncare din paste care ar putea fi preparate din pulbere fără carne, cum ar fi bologna. Mirosul a fost pe nasul meu de atunci ”, adaugă el.

Potrivit fetei care a absolvit limba maghiară și comunicare, asocierea iaurtului-croissant a fost întotdeauna cea mai populară dintre meniurile penny între clase, „este bine chiar și pentru o mahmureală de stomac”. „Există o lume bună luni și marți, deoarece mâncarea adusă de acasă va dura în continuare. Va fi dificil de miercuri ”, adaugă el.

Kata merge și la ELTE-BTK, aduce și mâncare de acasă și mănâncă nu doar una sau două porții în plus din meniul familiei duminicale, ci și din ingredientele congelate. „Am gătit tăiței și supă instantanee chineză pentru două sute de forinți, dar din punct de vedere al raportului calitate-preț, nici cantina nu este rea. Bufetul universitar se potrivește doar în perioada Bursa, dar oricum sunt un credincios absolut în sandvișurile de casă. A, și rudele din capitală mă hrănesc și ele foarte mult ”, spune el.

Desigur, nici metoda „bucătarul mamei” nu câștigă pentru toată lumea. „Un adevărat student nu merge acasă în fiecare weekend”, spune Eszter, un specialist în comunicare. „Merg la cantină în timpul săptămânii, gătesc în weekend, dar mâncarea chinezească este, de asemenea, populară. Sunt sensibil la gluten, așa că, de obicei, omit pâinea și iau micul dejun cu brânză de vaci și cu latte. Bucătăriile Colosse, pe de altă parte, sunt foarte puțin echipate, nu este o plăcere mare de utilizat ”, adaugă el.

Dacă gătiți singur, de obicei preparați un fel de „colici de bază” - aluat de brânză, orez instant cu sos - și „feluri de mâncare mai accesibile” sunt servite în timpul gătitului în comun. „Este atât mai distractiv, cât și mai economic să gătești împreună. Acesta este momentul în care există spaghete, letcho sau mâncăruri ultime de colis, cartofi prăjiți ”, spune el.

Gurmanzi colegi

„Orez în saci cu legume și cârnați prăjiți și tăiței de ketchup? Spatele meu este supărat de aceste rețete coli ”, spune Squirrel, autorul blogului Collegiate Gurman, care gătește în fiecare zi în bucătăria colegiului și scrie o lecție în timp ce coace pâine. „Cantina este de minimum 750-1000 de forinți pe zi, până la șase porții de alimente provin din atâția bani. Cumpăr mai ales în piață, sunt una sau două mătuși la care mergem. Cumpăr și produse pe termen scurt în magazin, iar apoi puteți merge la congelator ”, explică el.

Coacem clătite groase, ne-dulci. Așezăm o clătită într-un bol ignifug și apoi întindem pe ea șuncă prăjită în dungi. Aici intervine următoarea clătită. Feliem apoi o portocală întreagă, o curățăm și o așezăm pe clătite câte o felie la rând. O altă clătită, urmată de slănină prăjită. Aceasta se întinde cu următoarea clătită și pe ea se întinde un măr întreg, tăiat feliat. Clătitele sunt așezate din nou deasupra, pe care feliem o roșie întreagă și presărăm cu multă brânză rasă.

Pune-l la cuptor atâta timp cât brânza începe să se topească frumos. Decupăm articole din el, îl servim așa. Să bem bere brună! Bucura-te de masa ta!

O jumătate de kg de pâine uscată este feliată și așezată într-un strat pe fundul unei tăvi de copt sau jena. Presară acest lucru cu umpluturile pe care le-am găsit, am avut cuburi de brânză și ardei și măsline. Se amestecă o sticlă de sos de roșii sau o cutie medie de roșii condensate cu un pahar de apă, busuioc și puțină smântână de usturoi. Se toarnă jumătate din sos peste mâncare, apoi se pune la loc cu felii de pâine și sosul rămas poate veni. Putem pune brânză deasupra într-un mod burghez, apoi o coacem într-un cuptor fierbinte pentru aprox. În 15 minute, până când brânza sau pâinea se rumenesc deasupra.
Inimă, delicioasă, foarte ieftină, elimină resturile care ne pot fi lăsate de colegul nostru de cameră sau lăsate nouă, dar puteți chiar ridica ingredientele cerșind
Alte:
La fel se poate face cu lapte turbinat (+1 gălbenuș de ou) și brânză, precum și diverse condimente, caz în care laptele este de aprox. Ar trebui să fie de 3-3,5 dl.
Versiune dulce:
La fel se poate face și cu laptele zaharat (în care este posibil să fi amestecat un gălbenuș de ou), stratificat cu gem sau să zicem banană, dar și neted cu zahăr de cacao sau scorțișoară.

Tot ce ai nevoie este un castron, o cană, o lingură și un cuptor cu microunde.

Într-un castron, amestecați ingredientele: 1 ou, 4 linguri. lapte, 2 linguri. ulei de gătit, apoi adăugăm 4 linguri. făină, 2 linguri. zahăr glazură, 1 pachet de zahăr vanilat, 1 lingură. praf de cacao, jumătate linguriță. praful de copt și amestecați bine. Ungeți o cană cu unt, turnați masa în ea. În cuptorul cu microunde la viteza maximă în 3 minute.

Autorul gastroblogului este specializat în chineză și japoneză la ELTE și gestionează patruzeci de mii de împrumuturi studențești pe lună, din care chiar le pune deoparte pentru vară. În seria Deák-provocare, el a testat dacă masa va ieși din 20.000 pentru o lună: a reușit. Csóró oferă feluri de mâncare pentru mai puțin de 500 de forinți în secțiunea Collegiate, special adaptate cămării coli, adică din cele mai simple ingrediente.

Bere, vin, muzeu, autobuz

Dar cât cheltuie studentul frugal pe divertisment și programe culturale? Nu mult, prețul mediu al berii este de 400 de forinți, o noapte cu prietenii este de aproximativ două mii, și atât de bine poate fi o petrecere, iar un teatru și un muzeu pot fi înotate de la câteva sute de forinți, dacă ești bun, spun elevii intervievați de eduline. „Pe baza petrecerii chiar înainte, spiritele de acasă aduse de acasă câștigă întotdeauna. Mergem întotdeauna la un muzeu în grupuri, iar în teatre încercăm să obținem un bilet profesionist. La universitate, întotdeauna găsești cel puțin un nebun de teatru care știe asta ”, spune Kata.

„Călătoria este mai bună și mai ieftină decât trenul, puteți găsi mii de oferte pe site-ul web și trebuie doar să urcați pe benzină. Dacă cineva se duce acasă de la școală cu mașina, vom merge cu ea ", spune Kata. Există aproximativ opt mii de bilete dus-întors de la un capăt la altul al țării, deci sunt unii care încă nu vor să plece acasă în weekend.

Savanții care declară că sunt edulina economisesc, de asemenea, în manuale și fotocopiere. „Soluția de închiriere este un subiect dificil, deoarece chiar și în biblioteca universitară și în bibliotecile Ervin Szabó există doar patru sau cinci exemplare ale fiecărei biblioteci, ele nu se află niciodată în perioada zh și examen. Așa că am scos cărțile de obicei în mijlocul perioadei de diligență și apoi le-am prelungit cât am putut, dar a fost și ca și cum am plecat noi doi. Am returnat cartea și coechipierul meu a împrumutat-o ​​imediat, așa că am mai câștigat o lună sau două, cu excepția cazului în care a existat o rezervare ”, spune Réka, care spune că oricine ar trebui să cheltuiască mai puțin pe fotocopiere astăzi, iar oricine poate folosi notele încărcate online.