Efectele benefice ale napilor

Navele sunt adesea confundate cu rădăcina de pătrunjel în limbajul comun, când de fapt este o altă legumă bogată în vitamine, minerale și substanțe nutritive. Dar să vedem ce lucruri bune sunt napii!

world

La ce bun este napul?

O legumă populară în Europa, Asia și estul Americii, napii aparțin aceleiași familii de varză ca varza, varza de Bruxelles sau varza. Contrar credinței populare, nu este același lucru cu pătrunjelul rădăcină. O legumă care era deja favorizată de grecii și romanii antici, bogat în nutrienți, vitamine, minerale și antioxidanți.

Sfecla pentru copii recoltată devreme are un gust mai dulce și este excelentă pentru salatele crude. Legumele mai vechi sunt mai tari, au un gust mai caracteristic și lemnoase. Navele conțin doar 28 de calorii la 100 de grame, deci pot fi incluse și într-o dietă de slăbit. Puteți obține 35% din necesarul zilnic de vitamina C consumând acea cantitate.

Cu napii, puteți lua, de asemenea, cantități semnificative de vitamina A, care vă menține ochii sănătoși, și vitamine B, care au grijă de buna funcționare a mușchilor și a nervilor. De asemenea, conține calciu pentru construirea oaselor și fier și cupru pentru hematopoieză.

Cum se face?

Dacă rulați napii tăiați în benzi subțiri în ulei sau unt, obțineți o garnitură asemănătoare cartofilor prăjiți, pe care copiii vor fi, de asemenea, fericiți să le mănânce. Adăugați și puțină sare și piper.

Pentru grătar, sfărâmați napii și introduceți un băț sau o scobitoare în ele, apoi ungeți-le cu ulei și presărați sare și piper. Coaceți-le pe ambele părți timp de două minute fiecare până se înmoaie. Se adaugă sos de ulei-pătrunjel-usturoi și se toarnă peste legume.

De asemenea, puteți prăji napii: Tăiați-le ca și când ați tăia o lămâie, întoarceți-le în unt topit cu sare și piper, apoi puneți-le pe o foaie de copt. Coaceți timp de 25-30 de minute până când blatul devine maro frumos și serviți cald.

Ai încercat? Împărtășiți-ne experiența!

Tehnici de meditație la domiciliu

Meditația este o metodă simplă, directă și ușor de învățat prin care vă puteți relaxa complet. Meditația ajută la depășirea distragerilor din viața de zi cu zi. Meditația.