Efectele vindecătoare ale merelor: de ce mâncăm în fiecare zi?

Napoli Elisa

Multe soiuri populare de mere sunt cunoscute și sunt unul dintre cele mai consumate fructe la nivel mondial: conform statisticilor, în Europa mâncăm 18 kg de persoană din ea anual. Deși majoritatea soiurilor de mere se coc din iunie până la sfârșitul toamnei, acestea supraviețuiesc aproape întreg sezonul rece atunci când sunt depozitate în condițiile potrivite, astfel încât să le putem obține tot anul, inclusiv importurile. Și ce noroc! La urma urmei, mărul este unul cele mai multe fructe medicinale, prin urmare, se recomandă consumul său zilnic. Și nu este un fapt neglijabil că, datorită diversității sale, toată lumea poate găsi cea mai delicioasă varietate pentru ei.

Un depozit de ingrediente benefice

Conține cantități mai mari de calciu, sodiu, fier, cupru, magneziu, sulf, potasiu, fosfor, zinc, fluor și mangan, precum și vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K și J. 10% din necesarul zilnic de vitamina C. oferă un singur măr. Pe lângă vitamina C, beta-carotenul, flavonoidele, criptoxantina, luteina și zeaxantina sunt cei mai importanți antioxidanți, deoarece sunt bogați în aminoacizi.

Cum ne protejează sănătatea?

Nu întâmplător merele sunt păstrate superaliment, deoarece are numeroase efecte benefice: este unul dintre cele mai diverse și mai sănătoase fructe. Trebuie menționat, totuși, că putem beneficia de proprietățile sale care promovează sănătatea doar dacă îl consumăm în fiecare zi, dar cel puțin în mod regulat.

Fibrele vindecătoare

Deoarece conținutul de pectină al merelor este coaja de fructe concentrat, așa că îl consumăm fără curățare!

De asemenea, își păstrează locul ca antioxidant

Recunoștință antioxidant ingrediente, consumul de mere a efectele negative ale radicalilor liberi poate fi, de asemenea, eliminat. Putem reduce inflamația, a Cancer, riscul bolilor cardiovasculare și prevenirea deteriorării ADN-ului și a îmbătrânirii premature a celulelor și a pielii. consum frecvent de mere poate fi eficient nu numai împotriva ridurilor, ci și în reducerea căderii părului.

Împotriva cariilor dentare

Majoritatea fructelor, datorită acidității lor, pot deteriora smalțul dinților, chiar dacă o parte din placa lipită de dinți este îndepărtată în timpul mestecării. Dar mărul este, de asemenea, special în această privință: este în el fluor ne susține sănătatea dinților, dar asigurați-vă că, după ce bem, bem puțină apă, care va scăpa de excesul de acizi. Antibacterian și antiviral Datorită efectului său, contribuie, de asemenea, la tratamentul anumitor infecții orale (de exemplu, aftoase) și la prevenirea cariilor dentare.

Reumatism și anemie

Conținut opus promovează producția de hemoglobină în sânge, deci este unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru combaterea anemiei. Mai puțin cunoscut despre efectele merelor este că conținutul de kempferol, quercetin și myricetin poate ajuta la ameliorarea afecțiunilor reumatice, la fel cum fructul promovează și sănătatea oaselor. Acești flavonoizi sunt guta și artrită poate reduce simptomele. Fitonutrienții Apple îmbunătățesc sistem nervos și funcția creierului, sunt protejate de demență la bătrânețe. Consumul regulat reduce șansele de a dezvolta boli degenerative - boala Alzheimer și Parkinson - și încetinește deteriorarea stării.

Când să mănânci?

Consumul celor mai multe fructe este recomandat departe de mesele principale pentru a asigura absorbția corectă și completă a ingredientelor active. În contrast, dacă ne luptăm cu probleme digestive, mâncați imediat după micul dejun, prânz sau cină devreme, deoarece merele cresc motilitatea intestinală, favorizează digestia, accelerează trecerea fecalelor.

Dietele de mere

Pe lângă 100 g de doar 53 de calorii, datorită conținutului ridicat de fibre, este minunat fructe slăbitoare: nu doar curăță sistemul digestiv și îmbunătățește metabolismul, ci și declanșează o senzație de plenitudine. Pentru a face acest lucru, mâncați aprox. mâncați o bucată mai mare de măr într-un sfert de oră, care poate furniza o parte semnificativă din aportul de energie, minerale și vitamine necesare corpului nostru și vom fi mulțumiți mult mai devreme, evitând astfel supraalimentarea ducând la obezitate. Consumul de mere este de asemenea recomandat dacă slab sau obosit noi simtim.

Ce spun oamenii de știință?

Pe baza datelor de la mii de pacienți, cercetătorii italieni au analizat efectele anticanceroase ale consumului regulat de mere (una sau mai multe bucăți pe zi). Analele de oncologie Potrivit unui sondaj publicat în jurnal, cei care mănâncă unul sau mai multe mere pe zi prezintă un risc cu 21 la sută mai mic de cancer oral, 25 la sută din cancerul esofagian, 20 la sută din cancerul de colon și rect, 15 la sută din cancerul de sân, 15 la sută din cancerul de sân și 9% din cancerul de prostată. Cercetătorii au unul s-au stabilit și clasamente printre soiuri, galbenele Renetta, Starking Delicious, Granny Smith, Morgenduft, Golden Delicious, Royal Gala și Fuji s-au dovedit a fi cele mai eficiente.

Mâncăruri speciale cu mere rețetele sale pot fi citite aici.