Vitamina B12 din alimente și băuturi

mâncat sănătos
mancare sanatoasa
stil de viata sanatos
vitamina
vitamina B12
Sănătate

Vitamina B12 este esențială pentru organism, deoarece este implicată, printre altele, în metabolismul proteinelor și în buna funcționare a celulelor roșii din sânge. Aportul zilnic ideal pentru un adult mediu este de 2 micrograme, puțin mai mult de 3 micrograme în timpul sarcinii și alăptării.

Vitamina este absorbită în intestinul subțire, unde o componentă numită intrinsecă o ajută să pătrundă în sânge, de unde este transportată de o proteină numită transcobalamină către măduva osoasă și alte organe. Interesant este faptul că bacteriile intestinale din colon ar putea produce vitamina B12, dar de acolo nu ar intra în sânge.

Alimente și băuturi care conțin vitamina B12

Pentru a evita deficiențele de vitamine, trebuie acordată o atenție sporită cu aportul adecvat, în special pentru cei care au un stil de viață vegetarian sau vegan, deoarece vitamina se găsește în principal în alimentele de origine animală. Este posibil să aveți nevoie de supliment suplimentar de B12 ca supliment alimentar, dar ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră în primul rând. Mai jos, am colectat câteva alimente care pot fi consumate în mod regulat pentru a evita deficitul de vitamine.