Iată un truc dovedit pentru a păstra fructele proaspete până la o săptămână!

A început sezonul căpșunilor, urmat de cireșe, afine, zmeură, apoi mure și coacăze. În această parte excepțională a anului, toată lumea încearcă să se mănânce din aceste frumuseți roșii albastre - și cred că toată lumea a aruncat uitate, adică căpșuni mucegăite, afine, cireșe din frigider: și cât de frumos, sănătos (scump ) a fost ... Brrr, durere de inimă. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie neapărat să fie cazul.

Când este cald, indiferent de frigider, poate de sortare, fructele sensibile la mimoză se predau piureului destul de repede. Se știe, de asemenea, că, dacă le clătim cu apă, le spălăm, vor fi mult mai vulnerabile și, dacă este posibil, vor începe să se deterioreze chiar mai repede decât de obicei.

Dacă aceste fructe de pădure se lasă să se clătească după aprox. Îl lăsăm să stea timp de 15 minute în câtă apă îi acoperă și turnăm câteva linguri de oțet în această apă, tratarea otetului după aceea, aceste frumuseți uscate pe prosoape de bucătărie și prosoape de hârtie durează 10-12 zile, fără fermentare sau mucegai. Oțetul, desigur, dezinfectează și precede fermentația, alterarea, mucegaiul: cultura principală.!

Nimeni nu ar trebui să-și facă griji: gustul de oțet nu rămâne în fruct. După îmbibare, scurgeți pur și simplu apa de înmuiere din ele și clătiți-le puțin mai mult. Este important să se usuce bine după aceea și să intre în frigider în acest fel. Este o idee bună să le puneți într-un recipient mai mare și mai larg pentru a le face puțin mai aerisite, astfel încât efectul să fie mai sigur și mai durabil.

Astfel, este posibil să preluați de ex. până la 2-3 kilograme de căpșuni pentru mestecat, dacă le puteți obține la un preț bun: le puteți păstra proaspete câteva zile și evoca o porție mică direct din frigider.

Așadar, mergeți la piață și alegeți după bunul plac!