Faceți pește pentru weekendul lung! Eu insumi

Din păcate, ungurii mănâncă puțini pești. Sondajele privind consumul de pește arată că consumăm pește mai ales de Crăciun, sub formă de supă de pește, dar pentru restul anului, această mâncare delicioasă nu ajunge deloc pe mesele familiilor. Vă vom împărtăși acum câteva rețete pe care le-ați putea face rapid și foarte ieftin. Fie că este vorba de pește proaspăt, pește congelat sau conserve, veți găsi totul în magazinele noastre pentru aceste feluri de mâncare hrănitoare și sănătoase.

Supă de pește tarhon

pentru

Ingrediente:

  • 40 dkg file de pește
  • 1 ceapa cap
  • 1 ciupire Tesco Finest sare de mere afumată cu măr
  • 1 vârf de piper negru întreg Tesco Finest Tellicherry
  • 1 vârf de condimente
  • 2 dl cremă
  • 1 db lămâie
  • 1 vârf de tarhon
  • 1 bucată de picior
  • 3 bucăți de rădăcină de pătrunjel
  • 4 morcovi
  • 3 linguri Ulei de gătit Tesco Finest presat la rece

Pregătire:

Fileurile de pește sunt tăiate cubulețe, sărate și condimentate cu piper zdrobit. Legumele se curăță. Tăiați ceapa în fin și legumele în cuburi. În uleiul de gătit, se prăjește ceapa într-un pahar, se adaugă legumele și, adăugând puțin lichid, se lasă să fiarbă până se înmoaie. Se prăjește până la grăsime, se presară făină și se prăjește ușor. Apoi dezghețați cu un litru de apă, adăugați mazărea verde, frunzele de tarhon, sarea, după 10 minute de fierbere, adăugați peștele. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se îmbogățește cu smântână și se presară cu tarhon. O facem picantă cu câteva picături de suc de lămâie.

Pește prăjit în hârtie cu legume

Ingrediente:

  • 3 fileuri de tilapia
  • 2 ramuri de țelină
  • 1 bucată de sfeclă fiartă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cartof dublu
  • 1 ramură de cimbru
  • 1 rozmarin
  • 1 felie de lamaie
  • Tesco Finest sare de mare afumată cu măr după gust
  • Tesco Cel mai bun piper negru întreg de la Tellicherry după gust
  • Tesco Finest ulei de măsline extravirgin sicilian după gust

Pregătire:

Tăiați legumele în orice dimensiune. Asigurați-vă că cartofii sunt relativ subțiri sau se gătesc. Tăiați o hârtie de copt mai mare și înfășurați legumele, peștele, condimentele în ea, apoi presărați ulei de măsline. Putem coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade în aproximativ 15-20 de minute. Micul pachet înfășurat, care are un parfum divin după despachetare, arată foarte bine. Simțiți-vă liber să vă jucați cu mirodenii de acasă ... acest fel de mâncare se lipeste de toate.

Tocană de pește cremoasă cu unt

Ingrediente:

  • File de somn de 60 dkg
  • 10 dkg ceapă
  • 3 linguri Ulei de gătit Tesco Finest presat la rece
  • 5 dkgvaj
  • 1 ciupire Tesco Finest sare de mere afumată cu măr
  • 1 vârf de piper negru întreg Tesco Finest Tellicherry
  • 20 dkg fasole verde
  • 20 dkg sfeclă
  • 1 lingură Tesco Finest Mustar Dijon cu vin alb
  • 2 dl cremă
  • 2 linguri de făină
  • 5 capere de kg

Pregătire:

Fierbeți sfecla și creionul separat în apă sărată. Puneți uleiul și untul într-o tigaie și încălziți. Tăiați ceapa în felii și așezați-o deasupra grăsimii, apoi prăjiți-o. Între timp, tăiați peștele în cuburi și așezați-l pe ceapa înroșită. Condimentează peștele și fierbe-l la foc mic până se albește. Când peștele este decolorat, puneți legumele pe el și amestecați, apoi presărați făină și răsturnați. Puneți muștarul deasupra și turnați crema, amestecând continuu. Se aduce la fierbere și se presară cu capere. Vă recomandăm orezul de iasomie ca garnitură. Bacsis:
Un gust picant se poate obține adăugând 1 dl de vin alb în mâncare.

File de pește umplut cu spanac cu sos de brânză

Ingrediente:

  • 80 dkghalfillé
  • 40 dkg spanac
  • 3 linguri de făină cernută
  • 1 ciupire Tesco Finest sare de mere afumată cu măr
  • 1 vârf de piper negru întreg Tesco Finest Tellicherry
  • 4 căței de usturoi
  • 5 dkgvaj
  • 10 kg unt de ceai (sos)
  • 3 linguri de faina (sos)
  • 4 dl lapte (sos)
  • 1 vârf de piper Cayenne (sos)
  • 1 dl smântână (sos)
  • 5 kg de brânză rasă (sos)
  • 5 dkg parmezan ras (sos)

Pregătire:

  • 50 dkgt paste
  • 10 dkgtonhal
  • 1 ceapă
  • 1 conservă de porumb
  • 5 dkg măsline
  • 1 buc suc de lamaie
  • 200 ml de smântână

Pregătire:

Ceapa tocata o prajim in putin ulei. Adăugați tonul și porumbul, condimentați cu sare, piper și oregano. Puneți măslinele. După fierbere, se toarnă peste smântână, se aduce la fierbere pentru încă 3 minute. O rulăm cu pastele fierte și o putem mânca.

A prins pește

Ingrediente:

  • 50 dkg file de pește
  • 1 kg Tesco Finest sare de mare afumată cu măr
  • 1 întreg Tesco Finest ouă proaspete
  • 1 coc întreg
  • 2 catei de usturoi