Făină de naut 500g

THE făină de năut bogat în fibre dietetice și bogat în proteine.

(1.560 Ft/Kg) - ÎN STOC
Proteine: 19,3g/100g

Descriere

Făină de naut 500g

THE năut în special iarna, încălzitoare, bogată în calorii (369/100g), leguminoase bogate în proteine, bogate în fibre. Năutul are efecte fiziologice benefice.

Fiind bogat în fibre dietetice, susține activitatea digestiei noastre și ajută la scăparea deșeurilor depozitate pe pereții intestinali.

Consumul regulat poate ajuta la normalizarea tensiunii arteriale, poate ajuta la eliminarea colesterolului din corpul nostru, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare.

Absorbție lentă și stimulent digestiv

prin urmare, reduce creșterea și fluctuația bruscă a nivelului de zahăr din sânge și, prin stimularea digestiei, elimină dificultățile cauzate de constipație. Năutul este bogat în caroten, vitamine B1, B6 și E, acid folic și printre minerale fier, magneziu, zinc, calciu.

Ce putem folosi făina de naut?

Făina obținută din aceasta este un ingredient important într-o dietă fără gluten. Făina de naut poate fi folosită pentru a face supe cremă, cremă de humus, pateuri, biscuiți și plăcinte indiene sau italiene (pudlas, farinata). În plus, poate fi folosit ca liant în loc de ouă la pâine și la prepararea pâinii de carne. Recomandat pentru condimentarea ceapa, patrunjel, maghiran, ardei, boabe de piper, sos de soia.

Năutul s-a răspândit în principal din Asia Mică până în Marea Mediterană și India. Astăzi, este cultivat în multe regiuni subtropicale, pe lângă locul de origine, chiar și în America de Sud.

video cu rețetă de cicoare vegană

Valoare nutritivă în 100g făină de naut

Rețete cu făină de naut

Briose de lamaie

Tort de lămâie festiv
Floare de banană umplută cu brânză vegetală
Ciocolată puszedli
Tortillachips în două versiuni
Tort de lamaie cu faina de naut
Tofu din făină de cicoare