Făină naturală de cicoare Vitale-Mix 500g - magazin online NaturTéka

Făina de semințe de struguri roșii este un aliment benefic, care poate fi, de asemenea, încorporat în dieta paleolitică. Se deosebește de alte măcinate de semințe de struguri prin faptul că, în timpul preparării, uleiul din semințe de struguri este presat chimic la rece și apoi semințele de struguri degresate sunt măcinate într-o făină fină. Cu această metodă, conținutul de acizi grași omega-6 din carnea măcinată este redus, ceea ce îl face potrivit pentru coacere, dar, în același timp, datorită degresării, se obține făină cu un conținut mai mare. Această făină de semințe de struguri este bogată în flavonoide, polifenoli și procianidine utile organismului. Datorită conținutului ridicat de fibre, poate ajuta și la funcționarea tractului intestinal. Făina de semințe de struguri roșii este o sursă bună de potasiu și conține, de asemenea, o mare varietate de minerale (fier, magneziu, cupru, zinc, seleniu) și vitamine (toate vitaminele B, vitamina P și vitamina C) fitoestrogeni.

Este bine cunoscut faptul că concentrația ridicată de vitamine și minerale din fructe de padure poate ajuta sistemul imunitar să funcționeze eficient.

Ingrediente:

Amestec de făină de cicoare uscată și reziduu de presare de tescovină de struguri roșii:

făină de cicoare 50%, făină de resturi de presă de semințe de struguri roșii 50%;

Utilizare: în rețetele paleolitice ale bucătăriei paleolitice, făinurile sunt completate cu 1 lingură de masă Cikoria-Mix.

Consum zilnic: Amestecând 2-3x1 lingurițe de praf de Cicoare-Mix în muesli, ceai, suc, iaurt sau alt lichid. Efectul poate fi îmbunătățit prin amestecarea mai multor măcinări (de exemplu, coaja de struguri, mur, coacăz negru, cătină).

Se recomandă depozitarea măcinărilor într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui și bine închis.