Fiaker Bistro & Wine Bar este printre cele mai bune din lume

Fiaker Bistro & Wine Bar din Piața Madách din Budapesta a câștigat Premiul de excelență Wine Spectator.

bistro

Revista Wine Wine Spectator a fost publicată la New York din 1976 și a fost unul dintre cei mai serioși lideri de opinie din industria vinului de zeci de ani. Lista lor globală, publicată din 1981, listează cele mai recomandate restaurante de vin din lume. Pentru intrare este necesară o selecție serioasă de vinuri.

Fiaker Bistro & Wine Bar din Piața Madách din Budapesta a devenit demn de recomandare internațională, cu o selecție largă, adâncimi de epocă și vinuri din monarhia austro-ungară contemporană. Recunoașterea demonstrează că ofertele regionale pot fi folosite și pentru a reprezenta un standard profesional care este, de asemenea, de clasă mondială.

Calitate frumoasă, cel mai larg strat posibil

Fiaker nu vrea să fie un restaurant de vinuri pentru straturi strâmte. Nu se poziționează în categoria mese rafinate și nu este doar un site de vinuri fine. Mai degrabă, acestea completează experiența vinului cu un meniu de bistro mai îngust, dar de calitate, care este deja obișnuit în Europa. Nici prețurile sale nu au scăzut, vă puteți simți liber să mergeți doar la o cafea sau la un tort.

Oferta de vin a fost compilată de proprietarul András Kálmán DipWSET academician internațional de vin. Se bazează pe vinuri austriece comercializate în Viena Mică în Buda timp de mulți ani și a fost construit în continuare cu teritoriile monarhiei, printre care articolele maghiare au primit un accent similar. În plus, vinurile slovene, croate, sârbe, transilvane, slovace și din nordul Italiei pot fi degustate permanent.

Pe lângă lățimea în care se pot potrivi vinurile ușoare, populare și accesibile de astăzi, ele acordă atenție și profunzimii. Articolele evidențiate oferă o privire interesantă înapoi asupra mai multor recolte. În prezent, putem găsi vinuri în crama Fiaker până în 1993, dar există și șampane speciale și articole magnum.

Fiaker Bistro & Wine Bar este fratele cel mare al Little Vienna din Buda. Acesta din urmă servește nevoilor locale, de la un brunch fierbinte la cine ușoare de seară. În plus, funcționează ca magazin de vinuri, bar de vinuri și servește ca bază pentru angrosiștii de vin care reprezintă articole din Europa Centrală.