Hrănirea în copilărie și copilărie - Rossmann

Sarcina începe o nouă etapă în viața unei femei, deoarece după un test pozitiv de sarcină, ea nu mai este responsabilă pentru ea însăși, ci și pentru sănătatea fătului mic. Mai târziu, în lunile de alăptare, alimentele consumate cu lapte matern trec parțial în corpul bebelușului. Conform celei mai recente recomandări, mama poate consuma cu moderație tot ceea ce face parte dintr-o dietă sănătoasă, deoarece astfel corpul bebelușului se va obișnui treptat cu el în porții mici, antrenându-se cu diferite alimente.

În timpul sarcinii și alăptării, se recomandă să consumați alimente bogate în legume, fructe, carne slabă și fibre, împreună cu aportul adecvat de lichide, pentru care apa este cea mai perfectă.

Sfat: poate doriți să profitați de faptul că mâncarea trece la alăptare. De exemplu, când nu faci caca până în zilele tale mici, este foarte bine ca mama ta să bea ceai de mușețel dimineața pe stomacul gol.

Potrivit unei recomandări din 2011 a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), „bebelușii ar trebui să primească doar lapte matern până la vârsta de șase luni”. Alăptați-o pe mama atât timp cât ea și bebelușul o vor și sunt fericiți să o facă. Cel mai norocos este să dorești să nu mai alăptezi treptat și în același timp. Acest lucru evită înțărcarea: (atunci când mama nu mai vrea să alăpteze) și posibila traumă a înțărcării (când bebelușul nu mai vrea să alăpteze.).

În Ungaria, Colegiul Profesional de Asistenți Medicali a pregătit protocolul profesional al Ministerului Resurselor Naționale privind hrănirea unui sugar sănătos (0-12 luni) în 2010. În calitate de asistentă medicală, acesta este și principiul călăuzitor pentru mine și, pe baza acestui fapt, răspund marți pe Facebook, completându-l cu propria mea experiență. Mai jos aș dori să rezum recomandările protocolului profesional și cele mai frecvente sfaturi ale mele.

Puteți citi deja despre beneficiile laptelui matern în acest forum, iar evaluarea și prescrierea necesității formulelor este o competență medicală. Cu toate acestea, după vârsta de șase luni, în ambele cazuri, vine momentul să începeți alăptarea, adică să introduceți și să introduceți treptat și alte alimente pe lângă laptele matern sau formula. Cu toate acestea, la sfatul medicului, acest lucru poate fi început cel mai devreme la vârsta de patru luni. Aș dori să subliniez că scopul unui bebeluș care alăptează nu este acela de a induce alăptarea, alăptarea poate fi începută pe lângă alăptare.

Este întotdeauna recomandabil să obțineți materii prime dintr-un loc sigur și controlat. Este important ca acestea să nu conțină spray-uri, îngrășăminte și alți contaminanți (de exemplu nitrați) și să fie cultivate de preferință într-o „grădină ecologică”. Ar trebui evitate substanțele artificiale, coloranții și îndulcitorii.

Este necesară o spălare temeinică a mâinilor înainte de a începe gătitul. În pregătirea pentru gătit, este recomandabil să spălați și să picurați bine toate ingredientele cu apă curentă de mai multe ori. Bebelușul are nevoie de propriul set mic de gătit, care trebuie păstrat în mod special curat, depozitat separat. Nu trebuie să vă gândiți la o investiție mare, dar mama dvs. va avea cu siguranță nevoie de o oală mică, o pila, o sită, o lingură, o farfurie pentru bebeluși, un pahar cu margine rotunjită, un prosop de bucătărie. Introduceți întotdeauna bebelușul noilor arome doar treptat și este bine să începeți cu feluri de mâncare făcute din ingrediente gustative natural mai dulci, deoarece și laptele matern este mai dulce, astfel încât merele, piersicile, cartofii și morcovii sunt mai bineveniți pentru bebeluș.

Produsele proaspete sunt cele mai bune, dar când vine vorba de produse congelate, alimentele decongelate nu pot fi niciodată recongelate. Este necesar să păstrați legumele, carnea și ouăle separate în frigider. Dacă este posibil, mâncarea proaspăt gătită trebuie așezată în farfuria bebelușului în fiecare zi.

Sfat: dacă faceți mai mult dintr-un aliment, îl puteți congela într-o sticlă mică de alimente pentru bebeluși pentru mai târziu, economisind timp. Asigurați-vă că scrieți data de congelare și ce conține pe sticlă.

Este întotdeauna recomandabil să introduceți un singur aliment nou în dieta bebelușului dvs. odată. Mai întâi doar 1-2, apoi 3-5 lingurițe și apoi în doze crescânde în 3-4 zile este ideal pentru a introduce arome noi. Acest lucru va clarifica dacă bebelușul nu răspunde bine Dacă apar simptome gastro-intestinale, diaree, etanșeitate, modificări ale texturii scaunelor, dureri abdominale, erupții cutanate sau alte simptome neobișnuite, alimentele trebuie întrerupte. Culoarea scaunului se schimbă întotdeauna în funcție de ceea ce primește bebelușul. Când mănânci măcriș, va fi verde, în cazul sfeclei va fi roșie.

Mâncarea nu merită niciodată forțată, gusturile bebelușilor apar în acest moment, iar răbdarea este cel mai bun consilier în acest sens. Vor exista alimente pe care micuțul pur și simplu nu le place și vor exista preferate. Merită doar să puneți puțină mâncare pe o farfurie la un moment dat, deoarece o mulțime de mâncare poate fi deprimantă. Mâncarea colorată, gustoasă, variată și mâncarea cu bebelușul sunt cei mai buni potențiali ai apetitului din experiența mea. Nasalizarea și ciupirea între mese pot face copilul anorexic. Mesele sunt necesare de cinci ori pe zi pentru sugari și copii mici. Iar cantitatea și calitatea corectă a alimentelor ar trebui să se potrivească cu vârsta și dezvoltarea copilului.

Este important ca bebelușul să fie întotdeauna în poziție verticală atunci când se hrănește, deoarece riscul de a înghiți când este culcat este mare. .

Este recomandat să începeți dieta cu suc de fructe. Merele și apoi piersicile sunt recomandate pentru aceasta, urmate treptat de pepeni, cireșe, cireșe, prune decojite, apoi pere, portocale și banane, ținând cont de sensibilitatea individuală. Bananele prind de obicei mult scaun, dar acest lucru poate fi compensat atunci când este luat cu portocale. Urmați sucurile de fructe fără a adăuga zahăr, deoarece conținutul de zahăr al fructelor coapte este suficient pentru gustul sensibil al bebelușului.

Conform ultimului protocol profesional, se recomandă introducerea treptată a alimentelor care conțin gluten între 17 și 26 de săptămâni pentru a reduce riscul de boală celiacă ulterioară, diabet zaharat și alergie la grâu. Este cel mai eficient dacă bebelușul este alăptat timp de trei luni după introducere. În practică, aceasta înseamnă că bebelușul primește zilnic un biscuit de uz casnic ras în fructe și mai târziu în legume.

Sfat: dacă mama ta produce mai multe fructe, o poți mânca singur, acoperind majoritatea nevoilor tale de vitamine.

Introducerea fructelor este urmată de legume: cartofi, morcovi, sfeclă, salată verde, dovleci, castane, broccoli, varză de Bruxelles, spanac, măcriș, mazăre verde (pasată fără coajă), fasole verde, sparanghel. Nu recomand să dați dovleci și morcovi mai mult de o dată pe săptămână după introducere, deoarece carotenul se acumulează și îngălbenește bebelușii în piele. Și spanacul și măcrișul sunt suficiente o dată pe săptămână datorită conținutului lor ridicat de oxalat.

Cu legumele cu litere K, merită să așteptați până la vârsta de 8 luni și, chiar și atunci, ar trebui luată în considerare sensibilitatea individuală. Deci, kale, cohlrabi, conopidă pot fi adăugate mai târziu.

Proteinele animale trebuie începute la vârsta de 7 luni. Cel mai bine este să începeți cu carnea slabă a puiului și curcanului tânăr. Când dați un pește de apă dulce fără fibre, vă recomand să spargeți peștele printr-o sită densă. Deoarece ficatul de pui este un organ detoxifiant, este suficient să se administreze o dată pe săptămână, de preferință din ficatul unui animal tânăr. Se recomandă administrarea gălbenușului separat de ouă fierte de la vârsta de 8 luni și a proteinelor de la vârsta de 1 an. De asemenea, se recomandă administrarea de ulei vegetal și margarină de la vârsta de 7 luni. O linguriță de proteine și grăsimi sunt, de asemenea, incluse în 100 g de legume.

Sfat: Când gătiți pieptul de pui, după răcire, împărțiți-l într-un suport pentru cuburi de gheață și congelați-l ermetic. Când gătiți, este suficient să scoateți un cub din congelator.

Produsele lactate se pot da de la vârsta de 8 luni cu iaurt natural, chefir, brânză, brânză de vaci pentru a colora dieta bebelușului. Amestecând fructe de sezon, puteți face iaurt fructat de casă. Semințele mici (zmeură, căpșuni) trebuie evitate până la 2-3 ani.

Istoria familiei este decisivă pentru laptele de vacă. Dacă există o alergie la lapte în familie, aceasta poate fi introdusă de la vârsta de 3 ani, altfel de la vârsta de 12 luni. Administrarea de lapte diluat cu conținut redus de grăsimi nu acoperă nevoile bebelușului și trebuie evitată. De asemenea, recomand moderarea cafelei și a cacaoului cu ursuleț de pluș, deoarece acestea sunt foarte înfundătoare pentru bebeluș, supresoare ale apetitului.

Ceaiurile din plante și mierea sunt, de asemenea, recomandate la o vârstă mai târzie. În loc de condimente, este indicat să folosiți mărar, sfeclă albă, țelină verde și pătrunjel. Sarea și zahărul nu sunt necesare în dieta bebelușului.

Mâncarea pentru bebeluși satisface într-adevăr orice nevoie, este fabricată dintr-o sursă sigură, cu tehnici sigure și este variată. Atunci când materia primă nu este disponibilă dintr-o sursă de încredere, mamei îi lipsește timpul, vrea să-i ofere micuțului o vacanță sau o mâncare mai greu de pregătit, mi se pare complet potrivit să i-o dau celui mic. Cu toate acestea, este bine ca bebelușul să se obișnuiască cu gustul și obiceiurile gastronomice ale familiei. Te-aș încuraja să te simți liber să gătești pentru el, chiar dacă ai evitat bucătăria până acum. Bebelușii pot găti foarte ușor și rapid, iar bucătarul mamei este cel mai bun pentru cel mic.

Este o vorbă veche, dar este adevărat „ceea ce mâncăm este ceea ce suntem”, și acest lucru este valabil mai ales în perioada în care așteptăm copii, alăptând. După naștere, părinții au o responsabilitate sporită pentru ceea ce dau bebelușului, deoarece pune bazele unor obiceiuri alimentare și mese ulterioare, având astfel un impact serios asupra sănătății și calității vieții sale.