Hrănitor, sănătos și delicios totul despre sushi

Nutritiv, sănătos și delicios: totul despre sushi

În Ungaria, pe lângă gastronomia italiană, bucătăria orientală care a apărut în ultimul deceniu este favorita multora.

Pe lângă restaurantele chinezești, restaurantele thailandeze, indoneziene și japoneze devin tot mai populare și răspândite.

Cu toate acestea, din punctul de vedere al unui stil de viață și al unei alimentații sănătoase, putem considera doar mâncarea japoneză ca fiind remarcabilă, deoarece pe lângă faptul că este bogată în substanțe nutritive esențiale pentru organism, este și delicioasă. În zilele noastre, cel mai la modă mâncare japoneză este sushi, care desigur este diferit de prima sa versiune. Sushiul original era un fel de mâncare de pește cu gust acru, fermentat în orez, la sfârșitul căruia orezul a fost aruncat în mare parte. În zilele noastre, pe de altă parte, aproape toată lumea se gândește la makizushi răsucit în baza algelor, care poate fi umplut cu legume, fructe și pește. Cu toate acestea, acesta este doar un tip de sushi modern astăzi, deoarece există o mulțime de alte versiuni cunoscute în plus. Popular este, de exemplu, nigirizushi, care acoperă găluște de orez ovale îmbogățite cu diverse condiții.

Din fericire, totuși, sushi din legume și pește nu este doar la modă, ci și sănătos, ci doar dacă este pregătit corespunzător. Datorită efectelor lumii gustului occidental, pot exista ingrediente suplimentare care nu ar fi incluse în sens tradițional. Pe lângă ingrediente, metoda de preparare joacă și un rol vital, deoarece peștele crud face foarte importantă reducerea la minimum a posibilității de infecții și otrăviri. Cu toate acestea, în cazul unui restaurant cu trafic intens, cu scop profit, cine știe dacă au fost păstrate pentru timpul potrivit? Numărul acestor boli este, desigur, foarte scăzut, dar merită să fim atenți. Este mai indicat să căutați un restaurant de calitate (și mai scump) în loc să urmăriți mulțimea fără să vă gândiți.

Cu toate acestea, în cazul unui sushi preparat impecabil, putem vorbi cu adevărat despre un fel de mâncare sănătos, fără riscuri. Deși peștii marini au un conținut scăzut de grăsimi, sunt bogați în acizi grași Omega3 și, prin urmare, au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. În plus, este bogat în multe vitamine și minerale, precum și în legume folosite ca umpluturi și toppinguri. Bazele speciale de alge utilizate în makisushi sunt surse excelente de calciu și fier.

Selecția noastră de sushi include, de asemenea, feluri de mâncare făcute cu diverse pesmet, maioneză, cremă de brânzeturi și sosuri, care ar trebui evitate, deoarece sunt nesănătoase și extrem de îngrășătoare. Cu toate acestea, un makizushi cu somon, ton sau unele legume nu are de ce să se teamă. Conține mult mai puține calorii, dar mai multe minerale și vitamine decât un prânz mediu și este, de asemenea, extrem de hrănitor. Așadar, alungă foamea mult timp și conține practic numai substanțe nutritive esențiale, făcându-l unul dintre cele mai perfecte alimente pentru slăbit. Dieteticienii, experții în nutriție nu recomandă din greșeală să mâncăm pește de 2-3 ori pe săptămână. Cu toate acestea, din moment ce peștele din sushi nu este prăjit în grăsimi, acestea sunt mai ideale pentru sănătatea noastră decât orice fel de mâncare din pește maghiar.

Suhsi nu este o mâncare ieftină, să nu încercăm nici măcar să economisim pe ea. Cu toate acestea, suma investită se va achita rapid, deoarece putem simți imediat efectele benefice asupra organizației noastre. După un consum regulat, vom fi proaspeți, energici și, datorită conținutului mai scăzut de calorii, putem pierde chiar și kilograme în plus.

Browserul dvs. nu acceptă eticheta video.