Împotriva ulcerului gastric - cu o dietă prudentă

În cazul durerilor de crampe, restricțiile alimentare sunt mai stricte. În cazul convulsiilor, se recomandă o versiune pastă lichidă a dietei. În acest caz, ar trebui să mănânci mai des și să bei înghițituri. Sunt disponibile smântână, lapte de pasăre, lapte praf diluat, ouă fierte moi, biscuiți și biscuiți. Ca o extensie a dietei, se pot adăuga carne tocată mărunt, piure de cartofi, pasată și amestecată cu legume din lapte (în principal morcovi, dovleac, cartofi, spanac, fasole verde). Puteți mânca mai liber în perioada de odihnă, dar asta nu înseamnă că puteți mânca totul. În timpul perioadei fără reclamații, frecvența meselor poate fi redusă la 4-5 ori, dar nu se recomandă să omiteți masa principală. (Se poate aștepta ca reclamațiile să reapară în perioadele de toamnă-primăvară.)

Acidul gastric acumulat cauzează cel mai adesea arsuri la stomac și dureri de crampe în bolile ulcerate. Prin urmare, este important să folosiți alimente care neutralizează efectul acid. Fluidele rămân în stomac doar 10 - 20 de minute, astfel încât efectul lor de legare a acidului este de scurtă durată, în timp ce proteinele (lapte, brânză de vaci, brânzeturi, ouă, carne) rămân în stomac pentru o perioadă scurtă de timp și cresc acidul secreţie. Grăsimile leagă bine acidul, rămân mai mult în stomac și, de asemenea, reduc producția de acid gastric. Se recomandă consumul în principal de grăsimi vegetale (ulei, margarină, nuci, alune) și unt. Dintre carbohidrați, recomandăm amidonuri - pâine, produse de patiserie, biscuiți, biscuiți pentru bebeluși, orez, paste, cartofi - deoarece, deși rămân în stomac pentru o perioadă mai scurtă de timp, sunt lianți acizi foarte buni și nu stimulează secreția acidă . Legumele și legumele sunt, de asemenea, foarte solicitate datorită conținutului ridicat de fibre, dar acestea ar trebui alese în funcție de sensibilitatea individuală. Smântâna și smântâna pot fi folosite pentru spumarea legumelor, îmbogățirea supelor și sosurilor. În caz de deficit de acid stomacal puteți consuma murături, produse din lapte acru (iaurt, chefir), roșii, supă de fructe, limonadă, lămâie.