În 2020, a devenit tortul de casă fără zahăr al anului

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Competiția de casă a Tortului fără zahăr din Ungaria a fost câștigată anul acesta de Éva Szántó din Székesfehérvár cu tortul ei picant de ricotta de dovleac, scrie Fundația Egy Csepp Attention pe site-ul său.

Au fost primite un număr record de 35 de participări la concursul Ungariei fără prăjituri fără zahăr al fundației, dintre care 6 concurenți au avansat pe baza preselecției juriului din septembrie. Finaliștii și-au prezentat creațiile pe 17 octombrie la Budapesta, la sediul Confederației Naționale a Cofetarilor Maghiari.

Cele mai populare ingrediente din acest an au fost zmeura, prunele, piersicile, dovleceii și fisticul, dar au existat delicatese pe care le făceau ingrediente de specialitate precum avocado, apă de trandafiri, busuioc și mentă.

Dulciul câștigător nu conține făină albă și zahăr adăugat și poate fi inclus în dieta diabeticilor datorită valorilor sale favorabile de carbohidrați și calorii.

Tortul picant cu ricotta de dovleac, cu armonia gustativă de ghimbir, dovleac, portocală, cremă de ricotta și fulgi de ovăz, a meritat recunoașterea membrilor juriului. Date nutriționale favorabile ale tortului câștigător: 13,5 g carbohidrați și 220 kcal de energie pe felie.

Punctul nostru culminant este tortul câștigător. Foto: A Drop Attention Foundation