În finalele mondiale va fi și un bucătar-maghiar

Meniul este în curs de pregătire: Chef István Veres și Bence Molnár commis. Foto: Designfood/Antonio Antonio

Selecția europeană Bocuse d’Or se încheie la Tallinn, Estonia. Echipa maghiară este acolo în top 10 și va fi acolo în Cupa Mondială din Lyon din 2021. felicitare!

Norvegia a câștigat finala europeană a prestigioasei competiții de gătit! Scandinavii au salvat, Danemarca pe locul doi și Suedia pe locul trei. Și asta nu este tot: 4. Islanda, 5. Finlanda.

În competiția Bocuse d’Or, echipele au trebuit să pregătească două mese în mod obișnuit în 5 ore 35 de minute. Tema cărnii a fost construită pe prepeliță, tema peștelui pe somnul african. În două zile, 17 echipe și-au testat abilitățile, dintre care primele 10 vor fi acolo la Lyon, Franța, în iunie 2021.

Echipa maghiară, bucătarul-șef István Veres, comisarul Bence Molnár și antrenorul István Volenter, s-au pregătit pentru competiție timp de șase zile timp de săptămâni. În fiecare zi și-au petrecut umplerea și pregătirea ingredientelor, iar în celelalte zile și-au petrecut timpul pregătindu-se. Nu degeaba se practica, echipa maghiară a ocupat locul 9, așa că va fi acolo în finala Bocuse d’Or din Lyon. Pe lângă cei 10 europeni, concurenții de pe toate continentele vor veni să-și testeze abilitățile.

În timpul competiției lui István Veres, totul a decurs conform planului, au lucrat cu încredere și în munca de echipă fantastică. Juriul a ajuns la concluzia că terenul era de un nivel uimitor de ridicat și, din nou, sa dovedit că scandinavii sunt foarte greu de îndepărtat de pe tronul Bocuse.

Platoul de pește al echipei maghiare. Foto: Designfood/Antonio Antonio

Vesela maghiară din carne. Foto: Designfood/Antonio Antonio