Îndulcitorii pot provoca accidente vasculare cerebrale

O dietă zilnică de cola este, de asemenea, riscantă

Cercetătorii au studiat 4.537 adulți care lucrează, care aveau peste 43 de ani. Observațiile au început în anii 1990, iar subiectele au fost urmărite mai mult de zece ani. Unele persoane erau zaharate, altele consumau băuturi răcoritoare dietetice. Cei care au băut cel puțin una sau mai multe băuturi dietetice pe zi au fost de trei ori mai predispuși să dezvolte accident vascular cerebral sau demență. În timp ce la cei care au băut în mod regulat băuturi cu zahăr, acest risc nu a fost detectabil. Desigur, cercetătorii nu ne încurajează să-i consumăm pe aceștia din urmă.

Citiți întotdeauna eticheta!

Una dintre cele mai cunoscute companii de băuturi răcoritoare, evaluând nevoile, a lansat așa-numita cola verde sau stivică, deoarece stivia este unul dintre cei mai naturali înlocuitori ai zahărului. Frumusețea este că zahărul și alți îndulcitori au intrat și ei în băutură. Acest lucru i-a înșelat foarte mult pe consumatori.

Ei înșeală creierul

Băuturile dietetice reprezintă un sfert din piață pentru băuturile cu gust dulce, dar există dovezi din ce în ce mai mari că sunt departe de a fi la fel de sănătoase pe cât se credea anterior. Nici măcar nu te ajută să slăbești. Dimpotrivă, au tendința de a promova obezitatea păcălind creierul prin simțirea gustului dulce, astfel încât receptorul zahărului creierului să-l simtă ca și cum ar fi consumat un adevărat lucru zaharat.

Nu totul nu conține zahăr

Mulți oameni cred că dacă eticheta unui produs spune că nu are zahăr adăugat și nu conține zahăr, înseamnă același lucru, dar nu este cazul. Primul indică faptul că producătorul nu a adăugat zahăr la produs. De exemplu, majoritatea sucurilor nu adaugă zahăr, dar conținutul real de zahăr al fructului în sine este inclus în cutie. Dar multe produse fără adaos de zahăr conțin îndulcitori artificiali și alcooli de zahăr, cum ar fi fructoza sau sorbitolul.

Să bem apă limpede în schimb!

Matthew Pase, șeful Departamentului de Neurologie de la Universitatea din Boston, a declarat că studiul a avut succes, dar sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu. - Deși nu am găsit o asociere între accident vascular cerebral sau demență și consumul de băuturi cu zahăr, acest lucru nu înseamnă cu siguranță că este o direcție sănătoasă. Preferăm ca oamenii să bea apă în mod regulat în loc de băuturi zaharate sau îndulcite artificial.

Provoacă distrugerea arterelor

Cercetătorii consideră că băuturile răcoritoare care conțin îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul și zaharina, și alți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, spre deosebire de băuturile îndulcite cu zahăr, afectează și vasele de sânge, provoacă leziuni ale arterelor și pot duce la arsuri la stomac.

Mulți aditivi au un efect negativ

„Din păcate, industria alimentară s-a obișnuit treptat cu arome sărate și dulci”, spune Lívia Dömölki, chimist alimentar al Asociației Naționale pentru Protecția Consumatorilor.

- De exemplu, în cazul pâinii, salinitatea s-a dublat în 25 de ani, dar situația este similară pentru produsele din carne care conțin zahăr. Ar fi frumos dacă renunțăm treptat la gustul prea sărat, prea dulce. La un moment dat, procesoarele au fost inspirate să meargă în direcția îndulcitorilor artificiali. Dar trebuie să știți că aportul zilnic de îndulcitori artificiali este limitat, așa că, dacă acestea sunt utilizate în multe alimente, există o mare probabilitate ca oricine le consumă să depășească aportul zilnic recomandat. Și este dificil să se măsoare efectul unei mari varietăți de aditivi, cum ar fi un cocktail, asupra corpului uman. În orice caz, cercetările suplimentare sunt importante.