Dieta împotriva creșterii fungice Candida

Există o legătură între sensibilitatea la gluten și infecția cu Candida? Din păcate, constatăm că aceste două probleme tind să apară împreună și, de fapt, sensibilitatea la gluten este extrem de frecventă la persoanele cu infecție cu Candida. Dar există într-adevăr o legătură cauzală între cele două probleme? Flora intestinală perturbată are ca rezultat și sensibilitatea la gluten în infecția cu Candida?

În cele ce urmează, voi explica relația dintre cele două afecțiuni, astfel încât să fie clar de ce merită să suflăm gluten în întregime în timp ce ne recuperăm de la infecția cu Candida.

Oricum, ce este mai exact sensibilitatea la gluten?

Sensibilitatea la gluten poate fi de obicei împărțită în două probleme diferite, una este boala celiacă, care este o afecțiune autoimună, iar cealaltă este sensibilitatea la gluten non-celiacă, adesea denumită intoleranță la gluten. Simptomele intoleranței la gluten sunt în multe feluri doar versiuni mai ușoare ale sensibilității la gluten, deși simptomele pe care le cauzează sunt, în multe cazuri, destul de diferite.

Boala celiacă este o afecțiune moștenită în care consumul de gluten are ca rezultat un răspuns imun special, provocând leziuni ale peretelui intestinal. Acest lucru va duce la malabsorbție și alte probleme. Pur și simplu, atunci când consumi gluten, corpul tău se atacă singur. THE sensibilitate la gluten non-celiacă pe de altă parte, nu produce simptome similare, dar nu produce același tip de răspuns imun, astfel încât organismul nu produce anticorpi în acest caz atunci când corpul intră în contact cu glutenul. Cu alte cuvinte, dacă cineva are o toleranță la gluten, este doar sensibil la gluten, dar peretele intestinal nu este deteriorat.