Inghetata de fructe-mascarpone pacalita cu migdale

Ai putea spune că facem înghețată acasă de ani de zile și într-adevăr avem o vizită la înghețată doar dacă suntem în vacanță sau suntem pe drum undeva și dorim o găluște de înghețată. Îmi place să pot experimenta că aproape niciodată aceeași înghețată nu este făcută de două ori în aparat, deoarece există întotdeauna idei din ce în ce mai noi care ies din capul meu sau băieți. Așa a luat naștere această rețetă de înghețată cu fructe-mascarpone cu migdale.

Posibilitățile sunt nelimitate și vă încurajez să vă încercați ideile, iar dacă aveți ocazia, obțineți o mașină de înghețat.

Acum câteva săptămâni, am primit o întrebare de la Emi pe pagina de Facebook a blogului despre ce fel de aparat avem acasă. Nu există niciun secret în acest sens, așa că voi fi fericit să vă descriu și să vă împărtășesc și aici. Al nostru nu este tocmai o bucată din ziua de azi (Philips HR2303), nu îl mai puteți obține în magazin așa cum m-am uitat la ele. Deci, chiar dacă ți-aș recomanda acest tip cu o inimă bună, din păcate nu te ajută în alegerea ta. Dar sper că după ce ați citit câteva teste, veți putea să-l găsiți pe cel care funcționează cel mai bine pentru dvs.

Atunci când alegeți o mașină, merită să aveți în vedere faptul că, dacă cumpărați o mașină cu un preț mai ieftin, dar cu un rezervor detașabil, aceasta trebuie să fie prevăzută cu spațiu în congelator în timp ce rezervorul îngheță și se răcește suficient. (Al nostru este și așa și ocupă jumătate de cutie/compartiment)

Dacă nu aveți o mașină - am mai scris de mai multe ori - puteți face tot înghețată, dar trebuie să amestecați baza de înghețată la fiecare 20-30 de minute, ceea ce este o sarcină care consumă mult timp.

Aproximativ 15 linguri de înghețată ies din cantitatea de mai jos (50 grame/lingură).

Ingrediente:

200 de grame de mascarpone ∼ ușor ∼

200 de grame de frisca

Am folosit 100 ml lapte content 1,5% conținut de grăsime ∼

100 de grame de afine

100 de grame de zmeură

50 de grame de migdale măcinate

1 lingura suc de lamaie

25 de grame de îndulcitor natural cu putere de patru ori

Pregătire: Am măsurat mascarpone, frisca și lapte și apoi am lucrat bine masa astfel încât să nu existe bucăți în ea. După ce a devenit omogenă, am cântărit și afine, zmeură și migdale. Am turnat o lingură de suc de lămâie.

L-am amestecat bine. Deși fructele au fost înghețate, nu cred că a existat șansa ca acestea să nu fie zdrobite.

Am pornit aparatul și am trecut tava pentru înghețată prin deschizătura de încărcare.

A durat aproximativ 30 de minute până la prepararea înghețatei și am putut să o servesc deja.

Soțului meu i-a scăpat ∼ Observ: ca orice 🙂 cream frisca. Dar asta, în sine, era o bombă grasă, așa că am crezut că este imposibil ca măcar cremă să intre pe ea.

Valori nutritive aproximative/indicative: înghețata mea terminată cântărea 775 grame, oferindu-mi 1.500 de calorii, 34 de grame de proteine, 131 de grame de grăsimi și 48 de grame de carbohidrați (calculate conform regulilor dietei cu carbohidrați) 24 de grame).

Ma intereseaza parerea ta!

Cât de mult ți-a plăcut ceea ce ai citit? 0/5. 0

Vino și rămâi cu mine în următoarele locuri: