Îți mai amintești veverița bunicii?

În bucătăria bunicilor noștri, probabil se găsește și astăzi un ticălos roșu sau alb. Ustensila de bucătărie retro a jucat un rol important în țara noastră. Pentru ce l-ai folosit?

Îți mai amintești călătoriile vechi și bune? Dacă îl întreb astăzi pe acest adolescent modern, probabil că nu vor ști despre ce vorbesc. Fie pentru că nu a întâlnit acest fel de mâncare de la vârsta sa, fie pur și simplu nu este interesat de gastronomie. Eu, pe de altă parte, îmi amintesc bine de zbuciumul bunicii mele sau, ca și la noi, este pronunțat în zonele înalte: unt. Mama mea a avut, de asemenea, una care, din păcate, a fost pierdută, așa că a rămas cu bunica, care o folosește până în prezent. Dar la ce bun este acest vas de bucătărie de obicei gigant?

Bunicii mei au sacrificat în mod regulat porcii în timpul iernii. Rătăcirea a făcut un serviciu bun în acest moment. În aceasta au luat sângele, au depozitat carnea, au amestecat ceea ce era pentru buclă.

Originea Vájling

Cuvântul vájling este derivat de mulți din substantivul german (der) Weidling, care înseamnă mașină de spălat vase. Deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, începutul secolului al XX-lea, a fost folosit de femei pentru spălarea vaselor.

A fost util pentru grădinărit vara.Bunica a cules fructele, mazărea verde și morcovii într-un ticălos, pentru a le spăla apoi sub robinetul grădinii. Dar a făcut și o treabă bună în bucătărie, cum ar fi preparatul vaselor. A fost atât de alb pentru noi:

Și ce s-a făcut cu noi în rătăcire? Bunica mea frământa de obicei crab, gogoșa tradițională cu panglică sau aluat de strudel în ea. Și-a pus inima în suflet.